الريحة هتجيب اخر الشارع عند عملها .. طريقة عمل الحواوشي علي أصولها في المنزل

هناك العديد من الأمهات ترغب في إعداد الحواوشي لذا يتساءل باستمرار عن طريقة عمل الحواوشي ومن الجدير بالذكر أنه من الممكن ان يتم تحضيره بكل سهولة وفيما يلي في هذا المقال سوف نرفق لكم كيفية اعداده في المنزل ليكون مذاقه بالمحلات تماما، وكافة المقادير التي تحتاجها في إعداده من المنزل.

طريقة عمل الحواوشي

الان من الممكن أن يتم تحضير الحواوشي بكل سهولة ويسر في المنزل وسوف تحصلين على افضل مذاق، ومن الجدير بالذكر أن نصف رغيف حواوشي يكون مشتمل على 297 سعرة حرارية في الوصفة التي سوف نذكرها لكم فيما يلي وفيما يلي المكونات التي يتكون منها:

• عدد ستة أرغفة من الخبز دقيق القمح.
• حبة واحدة من البصل وتكون كبيرة الحجم
• حوالي 900 جرام من اللحمة المفرومة
• قرن واحد من الفلفل الحار
• عدد ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
• عدد فصين من الثوم
• عدد ملعقة واحدة من الملح صغيره
• حبه واحده من الفلفل الاخضر
• عدد 14 جرام من البقدونس المفروم.

مكونات الصلصة

• كزبره ملعقه صغيره القليل من البابريكا
• القليل من الفلفل الأسود
• القليل من بهارات مشكلة
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة
• القليل من الهيل
• زيت زيتون عند الحاجة.

طريقة تحضير خليط البهارات

• قومي باحضار وعاء حجمه صغير ومن ثم قومي بوضع البهارات الكامله معا
• بعد ذلك قومي بمزجهم سويا بشكل جيد.

طريقة تحضير خليط اللحم

• في البدايه عليك ان تقومي باضافة البصل وبعد ذلك الفلفل والفلفل الحار والثوم بجانب البقدونس الخلاط الكهربائي وبعد ذلك قومي بمزجهم سويا بشكل جيد إلى ان تتخلصين من السوائل
• بعدها قومي من ركل المزيج الى وعاء حجمه كبير وبعدها قومي بإضافة صلصة الطماطم وايضا اللحم
• بعدها قومي بمزجهم سويا بشكل جيد ومن ثم قومي باضافه خليط الملح والتوابل
• بعدها عليك ان تقومي بمزجهم بشكل جيد لكي يتم تغطية اللحم بالخليط.

خطوات عمل الحواوشي

• قومي بتسخين الفرن حتى درجة حراره 200 درجه مئويه
• بعد ذلك قومي بتقطيع الأرغفة حتى نصفين ومن ثم ادهني صينية كبيرة بالزيت الزيتون
• بعدها قومي بتوزيع مزيج اللحم بالارغفة ورتبيها بالصينيه قومي بدهن الجزء العلوي منها بواسطة زيت الزيتون
• قومي بخبزها في الفرن حتي مرور ربع ساعة وبعد ذلك قومي بقلبها على الناحيه الاخرى
• بعدها عليك ان تقومي بخبزها حتى 10 دقائق ليتم نضج اللحم بنجاح اخرجيها
• في النهاية من الفرن وبعد ذلك قومي بتقديم الحواوشي وهو ساخنا.