علي أصولها وزي الجاهزة تعلمي طريقة عمل الهريسة الدمياطي

الهريسة من أنواع الحلويات اللذيذة الرائعة والتي يحبها الكثير من الناس سواء الكبار والصغار، حيث تتميز بروعىدة طعمها وأنها من الحلويات الكرية الجميلة، وتشتهر بها مدينة دمياط حيث يحرص الكثير على شرائها خلال زيارتهم للمدينة وشراء كميات منها كهدايا للاقارب والاصدقاء، لأنها من الحلويات المحببة للجميع، ويمكنك من صناعتها داخل المنزل بكل سهولة وبساطة من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة.

طريقة عمل الهريسة الدمياطي

تتميز الهريسة الدمياطي بسهولة صناعتها داخل المنزل وذلك لتوفر المكونات الخاصة بها بكل سهولة من ضمن المكونات المنزلية الموجودة دومًا في كل منزل، وبذلك تتمكنين من اعداد الهريسة اللذيذة لعائلتك والتي يحبونها بكل تأكيد، ومن مكونات الهريسة الدمياطي:

• نصف جرام من السميد الخشن.
• 200 جرام سكر ناعم.
• نصف كوب سمن بلدي أو عادي.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• ربع كوب من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

مكونات الحشو

• نصف كوب سوداني مطحون خشن.
• ربع كوب من جوز الهند.
• ربع كوب من الزبيب.
• ملعقة من القرفة.
• ربع كوب شربات.

طريقة عمل و تحضير الهريسة الدمياطي

يمكنك من خلال المكونات السابقة تحضير الهريسة الدمياطي بشكل مثالي وأفضل من التي يتم صناعتها في المحلات، حيث يمكنك تحضيرها في المنزل و توفري فلوسك بكل سهولة وذلك من خلال عدة خطوات سهلة ولكن تحتاج الى تركيز وترتيب، ومن تلك الخطوات البسيطة السهلة:

• اضافة كافة المكونات الجافة داخل وعاء عميق ومزجهم سويًا بشكل جيد.
• نضيف إليهم السمن والحليب مع المزج والخلط جيدًا
• تقسيم المكونات إلى جزئين ونضع كل جزء  في وعاء لوحده.
• نضع الطبقة الأولى من الهريسة في صينية مدهونة بالسمن، ثم نضيف مكونات الحشو بعد خلطهم سويًا.
• نضيف الطبقة الثانية من الهريسة ونوزع بالتساوي حتى نغطي جميع أجزاء الحشو جيدًا.
• وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة.
• نتركها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
• نجهز الشربات من خلال وضع السكر والماء ونضيف اليهم عصير الليمون.
• نخرج الهريسة من الفرن ونسكب الشربات ونتركها تبرد ثم نزينها بالفول السوداني.