منوعات

خلال فترة الشتاء تعرف علي وصفة سهلة وغير مكلفة لتحضير البسبوسة

البسبوسة هي واحدة من الحلويات التي يحبها الجميع، سواء كبار أو صغار، ومع ارتفاع أسعار الحلويات في المحلات، بدأ الكثيرون يبحثون عن طريقة تحضيرها في المنزل في هذا الموضوع، سنقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير البسبوسة في المنزل بمكونات بسيطة.

وصفة سهلة وغير مكلفة لتحضير البسبوسة

بتحضير هذه المكونات، ستتمكنين من صنع بسبوسة لذيذة في المنزل تستمتع بها أسرتك وكل من حولك اليكم اهم المكونات كما يلي:

  • ثلاثة أكواب من دقيق السميد، والمعروف أيضا بدقيق البسبوسة (ويمكنك العثور عليه في محلات الحلويات).
  • كوب كبير من الزبادي الكامل الدسم.
  • خمس ملاعق كبيرة من عسل الجلوكوز.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من جوز الهند.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقتين من الطحينة.

مكونات سيرب البسبوسة

  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كوب من الماء النقي.
  • ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز لزيادة تماسك الشربات.
  • نصف ليمونة معصورة لإضافة نكهة مميزة.

طريقة تحضير البسبوسة

  • في البداية، قم بتجهيز دقيق البسبوسة بوضعه في وعاء كبير، ثم أضف الزبادي الكامل الدسم والزبدة الطرية.
  • بعد ذلك أضف عسل الجلوكوز وجوز الهند المبشور للحصول على نكهة غنية وقوام مناسب.
  • اخلط جميع المكونات جيدا باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط يدوي حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة متماسكة.
  • حضر صينية مناسبة الحجم، ثم قم بدهنها بطبقة من الطحينة لمنع التصاق البسبوسة وتسهيل تقطيعها بعد الطهي.
  • اسكب خليط البسبوسة في الصينية ووزعه بالتساوي للحصول على سطح مستو.

يمكن تزيين سطح البسبوسة قبل وضعها في الفرن بأي نوع من المكسرات المتوفرة، مثل اللوز أو البندق أو الفستق، لإضفاء لمسة جمالية وطعم إضافي.

طريقة تسوية البسبوسة

  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مسبقا لمدة عشر دقائق، لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.
  • ضعي الصينية على الرف الأوسط في الفرن واتركها لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيا  فاتحا ويكتمل نضجها.
  • بعد إخراجها من الفرن مباشرة، اسكب عليها السيرب (الشربات) الساخن ليتم امتصاصه بسرعة ويعطيها حلاوة إضافية.
  • غط الصينية بقطعة قماش نظيفة لمدة خمس دقائق لتساعد البسبوسة على امتصاص السيرب بشكل كامل.
  • أخيرا قسم البسبوسة إلى قطع مناسبة الحجم وقدمها لأفراد أسرتك مع فنجان من الشاي أو القهوة، واستمتعوا بمذاقها الرائع.
Magda Mohamed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

13 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

14 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

16 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

19 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

21 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

26 دقيقة ago