منوعات

النجاح سيكون بالمقادير المضبوطة عند عمل بسكويت ويفر مقرمش سهل

طريقة عمل بسكويت الويفر هي من أبسط وأسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات متوافرة وطبيعية، لذلك إليك خطوات سريعة لتحضير بسكويت الويفر فتابعونا من خلال مقالنا.

عمل بسكويت ويفر مقرمش سهل

المكونات:

  • كوبان دقيق.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ربع كوب حليب.
  • نصف كوب زبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • كوب شكولاتة داكنة.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق اخفقي الزبدة جيدًا بواسطة مضرب يدوي، ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يذوب تمامًا.
  • أضيفي الملح والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • في وعاء منفصل، انخلي الدقيق وأضيفيه إلى الخليط مع الحليب، ثم اعجني حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة.
  • غطي العجينة واتركيها لمدة 10-15 دقيقة لترتاح، ثم قسميها إلى كرات صغيرة.
  • افردي كل كرة بالنشابة على شكل مستطيل أو مربع، ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم اخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  • في نفس الوقت، قومي بتحضير حمام مائي لذوبان الشوكولاتة الداكنة.
  • بعد أن يبرد البسكويت، قومي بتغطية قطع البسكويت بالشوكولاتة المذابة، وضعي قطعة أخرى فوقها.
  • قدمي بسكويت الويفر بجانب كوب من الشاي أو القهوة.

نصائح إضافية

  • يمكنك إضافة طبقات من الكريمة بين قطع الويفر للحصول على طعم غني.
  • يمكن استخدام شوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة البيضاء حسب الرغبة.

فوائد الويفر

  • يحتوي على مكونات تساعد في تعزيز جهاز المناعة وتحسين الذاكرة.
  • يسهم في راحة الجهاز الهضمي ويعزز الهضم بشكل جيد.
  • يعد وجبة خفيفة تمد الجسم بالطاقة الضرورية، خصوصًا عندما تشعر بالجوع.
  • يحتوي على ألياف غذائية تساهم في تحسين الهضم وصحة الأمعاء.
  • يمكن للأطفال تناوله بسهولة لأنه هش وناعم.
  • يساهم في تلبية احتياجات الجسم اليومية من الفيتامينات والمعادن.
  • يعتبر مفيدًا في الوقاية من القيء والغثيان.
  • يساعد في القضاء على الجذور الحرة ويحمي الجسم من الأمراض.
  • يمكن أن يقلل من الإمساك ويخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

الآثار الجانبية

  • زيت النخيل: يستخدم في تصنيع البسكويت ولكن استهلاكه بكميات كبيرة قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • ارتفاع الصوديوم: يحتوي البسكويت على نسب عالية من الصوديوم التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله بكثرة.
  • الحساسية: يحتوي على مكونات مثل القمح ومنتجات الألبان التي قد تسبب حساسية لبعض الأشخاص، مما يضر بالجهاز الهضمي.

بالتالي يجب تناول بسكويت الويفر باعتدال ويفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على مكونات أقل ضررًا.

Magda Mohamed

Recent Posts

oppo قلبت المواصفات .. سعر و مواصفات Oppo A5 Pro 5G والبطارية الخارقة لسه نازلة

هاتف Oppo A5 Pro 5G من أبرز الأجهزة التي تقدمها شركة أوبو في فئة الهواتف…

ساعة واحدة ago

برامج تمتع بصري وتعليم.. تردد ناشيونال جيوغرافيك 2025 أبوظبي نايل سات شغّلها

تعتبر قناة ناشيونال جيوغرافيك من القنوات الفضائية المرموقة التي تعرض محتوى علمي وثقافي مميز يهم…

ساعة واحدة ago

السكن خلاص بيناديك .. قرض الإسكان العسكري في الأردن 2025 ريح بالك وارتاح

قرض الإسكان العسكري في الأردن 2025، يعد برنامج قرض الإسكان العسكري الأردني لعام 2025 فرصة…

ساعة واحدة ago

خليك حالم .. خطوات الاشتراك في مسابقة الحلم 2025 وأهم شروط الفوز الفوري

مسابقة الحلم من أشهر وأكبر المسابقات في العالم العربي، حيث تتيح للمشاركين فرصة الفوز بجوائز…

ساعة واحدة ago

فلوسك راجعة ليك .. استرداد الأموال من إنستا باي 2025 الموضوع بسيط أوي

استرداد الأموال من إنستا باي 2025، في ظل الانتشار الواسع لتطبيقات التحويل المالي مثل إنستا…

ساعة واحدة ago

محتاج تمويل سريع اطلب دلوقتي .. كاش بدون كفيل وبأقل راتب للموظفين والمتقاعدين

تمويل كوارا، يتزايد اهتمام الأفراد في المملكة بالحصول على تمويل شخصي دون الحاجة إلى كفيل،…

ساعة واحدة ago