بالطريقة العبقرية الاقتصادية طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية في المنزل

القرص الطرية الفلاحى الرائعة الطعم والمذاق والمشهورة في مصر بشكل مميز ولا يخلو منزل منها ابدًا، حيث تساعدك على حل أزمة الإفطار مع الحليب أو الجبن ويمكنك تناولها في العشاء أو في أي وقت أمكن حيث يتميز طعمها بالقبول وبه لذة تجعلك تأكل منها كميات كبيرة دون إحساس بذلك، ويبحث الأمهات عن طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية، ويمكن بدل شرائها وتكلفة ميزانيتك بأموال ترهقك أن تقومي بعملها داخل المنزل بكل سهولة ومن خلال مكونات منزلية متوفرة في كل بيت، وبشكل وطعم أضمن واجمل من المحلات الخارجية.

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية

يمكن بكل سهولة وببساطة تجهيز مكونات القرص الفلاحي الطرية في المنزل من خلال مكونات منزلية بسيطة تتواجد في كل منزل وبخطوات سهلة وميسرة يمكن عمل تلك القرص الفلاحى، ومن أهم مكونات القرص الفلاحي:

كوب من الدقيق الأبيض.
كوب ونصف من الحليب.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من السكر.
ربع كوب من السمن.

طرق تحضير وصناعة القرص الفلاحي الطرية في المنزل

بعد تجهيز المكونات السابقة إعدادها، يمكنك بكل بساطة ويسر ومن خلال مجموعة من الخطوات السهلة المرتبة إعداد وتجهيز عمل القرص الطرية الفلاحي في منزلك بدون جهد أو عناء، ومن خطوات عمل القرص الفلاحي:

نضع الدقيق بعد نخله جيدًا في. عاء عميق ونضيف له الملح والسكر والخميرة.
نضيف اللبن الحليب إلى الخليط.
نضيف السمنة والزيت إلى الخليط.
نقوم بالتقليب الجيد بملعقة خشبية ونستمر بالتقليب جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
يمكن إضافة الزيت أو السمن حتى تتماسك العجينة وتصبح طرية.
نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها حتى تصبح عجينة سهلة.
نتركها فترة حتى ترتاح العجينة لتختمر.
بعد فترة نأخذها ونعجنها لتفريغ الهواء.
نبدأ بالتقطيع على هيئة قرص متوسطة ونضعها في صواني مدهونة.
ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
نخرجها عندما تبدأ أن تأخذ اللون الذهبي.
ننتظر الفطير أن يبرد ويمكنك تناوله مع الشاى أو الحليب.