منوعات

الأحلي من الجاهز بطعمه الرائع طريقة عمل الفول الإسكندراني

يعتبر الفول الإسكندراني واحد من أشهر أنواع الأكلات الشعبية، ويسهل تحضير هذه الأكلة بمكونات بسيطة داخل المنزل دون الحاجة لشرائه من المطاعم، هذا بالإضافة إلى أنها لا تحتاج وقت كبير لتحضيرها بل يسهل تجهيزها في وقت قصير، وعقب الانتهاء يمكنك الاستمتاع بأشهى أنواع الأكلات.

طريقة عمل الفول الإسكندراني

يجب تجهيز بعض المكونات قبل البدء في إعداد الوصفة، و نوضحها لكم كما يلي: 

  • كمية من الفول المدمس المطلوب تجهيزها.
  • نسبة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • كمية من البصل المفروم.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ¼ ملعقة تحتوى على الكمون.
  • قطعة واحدة من الطماطم.
  • كمية صغيرة من الفلفل.
  • نسبة صغيرة من الطحين.
  • كمية صغيرة من الزيت.

مقادير إعداد الفول الإسكندراني داخل حلة الضغط

تختلف المكونات المطلوب تحضيرها عند استخدام حلة الضغط في تجهيز الوصفة، وهذه المكونات هي: 

  • قطعة صغيرة من البصل ويجب تقطيعها إلى أجزاء صغيرة.
  • ½ كيلو من البصل.
  • عدد ملعقة من العدس الأصفر.
  • قطعة صغيرة من الليمون.
  • قطعة من الثوم.
  • عدد 2 قطعة من الطماطم.

خطوات تحضير الفول الإسكندراني

عقب الانتهاء من تجهيز المكونات السابقة يجب عليك بعد ذلك البدء في تحضير الوصفة كالتالي: 

  • يتم إحضار إناء كبير الحجم ويوضع على الموقد ويتم إشعال النار.
  • يوضع داخل الإناء كل من الزيت وبعد تركه بعض الوقت حتى يسخن نضيف إليه كل من البصل والفلفل ونستمر في التقليب.
  • نستمر في تقليب البصل حتى يصبح لونه أصفر ثم نضيف إليه الطماطم هذا بالإضافة لوضع كمية الملح والكمون.
  • يجب علينا بعد ذلك أن نقوم بخفض مستوى النار على الإناء ونضع الغطاء الخاص بالإناء.
  • ننتظر بعض الوقت حتى تذبل الطماطم.
  • الخطوة القادمة تتمثل في هرس الفول ويمكنك القيام بذلك بالطريقة التي تريدها.
  • يتم إضافة الفول إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب مرة أخرى.
  • نستمر في إجراء ذلك لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
  • نكون بذلك قد انتهينا من تحضير الفول ويمكنك البدء في وضع الفول داخل الأواني ويتم تقديمه ويمكن تناوله بالهناء والشفاء.
Aya Mohamed

Recent Posts

حدد لحظتك الذهبية موعد ظهور نتائج التوجيهي 2025 في الأردن بالاسم ورقم الجلوس بخدمة مباشرة

في كل عام يتصدر موعد إعلان نتائج التوجيهي في الأردن اهتمامات الطلاب وأولياء الأمور على…

35 دقيقة ago

عش التشويق لحظة بلحظة تحميل Squid Game الجديدة بتشويق مستمر

تحميل Squid Game الجديدة، عادت اللعبة الأكثر إثارة إلى الواجهة بنسختها الجديدة حيث تصدّرت لعبة…

35 دقيقة ago

ابدا اللعبة بشحنك.. خطوات شحن شدات ببجي PUBG MOBILE UC 2025 مزاج فوري

تعتبر لعبة ببجي موبايل واحدة من أشهر ألعاب الباتل رويال، حيث استطاعت جذب ملايين اللاعبين…

35 دقيقة ago

اشحن رصيدك الرقمي طريقة شحن كوينز بيس 2025 بمتعة مضمونة

طريقة شحن كوينز بيس 2025، لكل محبي ألعاب كرة القدم الافتراضية تعتبر لعبة بيس واحدة…

35 دقيقة ago

شوف الترتيب.. صرف مرتبات المعلمين والمعاشات حسب الحروف

يصعد البحث على محركات الإنترنت بعد صدور جدول الحد الأدنى للأجور 2025 مع قرب بدء…

39 دقيقة ago

موعدك جه.. وزارة التجارة تصرف مستحقات البطاقة التموينية يونيو الحالي

يتسال الجميع عن موعد صرف مستحقات البطاقة التموينية يونيو الحالي، حيث تبدأ وزارة التموين والتجارة…

39 دقيقة ago