منوعات

الأحلي من الجاهز بطعمه الرائع طريقة عمل الفول الإسكندراني

يعتبر الفول الإسكندراني واحد من أشهر أنواع الأكلات الشعبية، ويسهل تحضير هذه الأكلة بمكونات بسيطة داخل المنزل دون الحاجة لشرائه من المطاعم، هذا بالإضافة إلى أنها لا تحتاج وقت كبير لتحضيرها بل يسهل تجهيزها في وقت قصير، وعقب الانتهاء يمكنك الاستمتاع بأشهى أنواع الأكلات.

طريقة عمل الفول الإسكندراني

يجب تجهيز بعض المكونات قبل البدء في إعداد الوصفة، و نوضحها لكم كما يلي: 

  • كمية من الفول المدمس المطلوب تجهيزها.
  • نسبة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • كمية من البصل المفروم.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ¼ ملعقة تحتوى على الكمون.
  • قطعة واحدة من الطماطم.
  • كمية صغيرة من الفلفل.
  • نسبة صغيرة من الطحين.
  • كمية صغيرة من الزيت.

مقادير إعداد الفول الإسكندراني داخل حلة الضغط

تختلف المكونات المطلوب تحضيرها عند استخدام حلة الضغط في تجهيز الوصفة، وهذه المكونات هي: 

  • قطعة صغيرة من البصل ويجب تقطيعها إلى أجزاء صغيرة.
  • ½ كيلو من البصل.
  • عدد ملعقة من العدس الأصفر.
  • قطعة صغيرة من الليمون.
  • قطعة من الثوم.
  • عدد 2 قطعة من الطماطم.

خطوات تحضير الفول الإسكندراني

عقب الانتهاء من تجهيز المكونات السابقة يجب عليك بعد ذلك البدء في تحضير الوصفة كالتالي: 

  • يتم إحضار إناء كبير الحجم ويوضع على الموقد ويتم إشعال النار.
  • يوضع داخل الإناء كل من الزيت وبعد تركه بعض الوقت حتى يسخن نضيف إليه كل من البصل والفلفل ونستمر في التقليب.
  • نستمر في تقليب البصل حتى يصبح لونه أصفر ثم نضيف إليه الطماطم هذا بالإضافة لوضع كمية الملح والكمون.
  • يجب علينا بعد ذلك أن نقوم بخفض مستوى النار على الإناء ونضع الغطاء الخاص بالإناء.
  • ننتظر بعض الوقت حتى تذبل الطماطم.
  • الخطوة القادمة تتمثل في هرس الفول ويمكنك القيام بذلك بالطريقة التي تريدها.
  • يتم إضافة الفول إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب مرة أخرى.
  • نستمر في إجراء ذلك لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
  • نكون بذلك قد انتهينا من تحضير الفول ويمكنك البدء في وضع الفول داخل الأواني ويتم تقديمه ويمكن تناوله بالهناء والشفاء.
Aya Mohamed

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

ساعتين ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

ساعتين ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

ساعتين ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

ساعتين ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

ساعتين ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

ساعتين ago