منوعات

مش هتفك منك ابداً .. كفته الارز بالصلصة الطعم حكاية بوصفة إقتصادية

كفتة الأرز من الأكلات الممتازة الرائعة التي يفضلها المصريين بشكل متميز، ويعشقها الصغار والكبار ويتم تقديمها في العزومات والمناسبات، وتقدم لعمل السندوتشات وأكلها مع المكرونة والأرز أو بدونهم، ويمكن لأي سيدة بالمنزل صناعتها بكل سهولة من خلال خطوات بسيطة وسهلة ومن خلال مكونات متوفرة بكل منزل.

كفته الارز بالصلصة

يمكنك من خلال مكونات موجودة من ضمن طلبات المنزل ومتوفرة بكل سهولة داخل البيوت تجهيز مكونات عمل كفتة الصلصة الشهية والمميزة، كما يمكنك تصنيع الكفتة من خلال خطوات بسيطة وسهلة غير مكلفة، ومن أهم مكونات كفتة الارز:

  • كيلو لحم مفروم.
  • نصف كيلو من الأرز.
  • حزمتين من الكزبرة الطازجة وحزمة بقدونس.
  • 3 حبات فلفل رومي.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • ملح، فلفل أسود، كمون، رشة من بهارات السبعة.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.

مكونات الصلصة

  • بصلة مفرومة.
  • فصان من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • 3 أكواب من عصير الطماطم.
  • ملح، فلفل أسود، ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • حبة فلفل حار وذلك اختياري.

طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة فى المنزل

يمكنك تحضير كفتة الارز بكل سهولة في المنزل من خلال تحضير المكونات السابقة بشكل مميز، ويمكنك تحضير المكونات من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة، ومن أهم خطوات تحضير كفتة الارز:

  • طحن الارز في الكبة مع إضافة الملح والفلفل والكمون.
  • وضع اللحمة المفرومة مع الكسبرة و حزمة البقدونس بعد تقطيعها.
  • مزج اللحمة مع البقدونس والكزبرة واضافتهم لخليط الأرز.
  • عجن الخليط جيدًا باليد حتى يمتزج الخليط ويصبح عجينة واحدة.
  • تقطيع العجينة الى اصابع طويلة في أحجام متساوية.
  • وضع كاسة زيت على النار والانتظار حتى تسخن ونقوم بتحمير الكفتة الأصابع.
  • نضع إناء على النار وبه زيت ونضع البصلة المفرومة والثوم المهروس.
  • ننتظر حتى يدبل البصل والثوم، ثم نقوم بوضع عصير الطماطم ونتركها حتى يتم تسبيكها.
  • نضع اصابع الكفتة بعد التحمير في صلصة الطماطم وننتظرها حتى يتم طهيها جيدًا.
  • تقديم الكفتة مع اطباق الارز
Karema Mahmoud

Recent Posts

الليلة عالأرض .. تردد قنوات الكأس الرياضية القطرية 2025 وشوف المباريات HD وانت مستريح

قنوات الكأس الفضائية Alkass HD  نالت شهرة كبيرة لتصبح الوجهة المفضلة لمتابعى الرياضة في داخل…

دقيقة واحدة ago

مفاجأة الكل بيستناها .. حقيقة إلغاء رسوم المرافقين في السعودية 1446 ومين اللي هيستفيد

انتشرت مؤخرا اخبار على مواقع التواصل الاجتماعي تفيد بصدور امر ملكي بالغاء رسوم المرافقين في…

دقيقتان ago

الحلم بيقرب .. الاشتراك في مسابقة الحلم 2025 واربح ملايين وانت قاعد في بيتك

مسابقة الحلم تعد واحدة من أشهر وأضخم المسابقات التلفزيونية التي تقدمها قناة ام بي سي…

3 دقائق ago

وظيفة على بابك .. التسجيل في منحة البطالة بالوكالة الوطنية بالجزائر 2025 الشروط والمستندات كاملة

تعد منحة البطالة في الجزائر واحدة من المبادرات الحكومية التي تهدف إلى دعم الشباب العاطلين…

3 دقائق ago

اللي عليه مخالفات يلحق نفسه .. سداد غرامات المخالفات المرورية في المملكة 1446 الكترونيًا بسرعة

أعلنت المديرية العامة للمرور في المملكة العربية السعودية عن إمكانية الاستعلام عن مخالفات المرور باستخدام…

4 دقائق ago

المهام كاملة .. جميع مهام جاتا 5 GTA V وطريقة تنفيذها للمكافآت الخرافية بسرعة

تم الكشف عن جميع المهام التي يطلب من الشخص تنفيذها عند لعب لعبة جاتا 5،…

5 دقائق ago