الطريقة الهشة واللذيذة من أجل عمل طريقة عمل كيكة الحلة بالشيكولاتة

تعتبر كيكة الشوكولاته من أكثر الوصفات التي يحبها الجميع  وخاصة يفضلون تناولها بشكل كبير في الشتاء مع كوب من الشاي، والجدير بالذكر أنها من الوصفات السهلة والسريعة في التحضير حيث يمكنكم صنع كيك في غاية الروعة وذات مذاق لذيذ من خلال طريقة عمل كيكة الحلة بالشيكولاتة والتي يمكنكم معرفتها عبر مقالنا

مكونات عمل كيكة الحلة بالشكولاته

يمكن تحضير كيكة الحلة بالشكولاته عن طريق مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة في  جميع البيوت المصرية، وهذه المكونات كالتالي:

• ملعقة من كل من البيكنج بودر والفانيليا.
• عدد 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• عدد 3 بيضات.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من كل من الزيت والكاكاو الخام.

طريقة صنع كيكة الشكولاته

يمكن عمل كيكة الحلة بالشكولاته عن طريق إتباع الخطوات المذكورة فيما يلي:

• قبل البدء في عمل الكيك يمكنك أولا أن تتركي المكونات حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل البدء في عمل خليط الكيك، لأن ذلك يساعد على تجانس الخليط المكونات مع بعضها البعض.
• كما لا تفرطي في خلط المكونات فينتج عن ذلك عمل كيكة غير هشة
• نقوم بإحضار اناء ونضع فيه البيض مع الفانيليا ونعمل على خفقهم بشكل جيد مع بعضهم البعض، ثم نقوم بإضافة السكر مع التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
• نقوم بإضافة كمية الحليب والزيت ونستمر في التقليب.
• نحضر إناء آخر نضع فيه المكونات الجافة، حيث نقوم بنخل كمية الدقيق ثم نضع عليه البيكنج بودر و الكاكاو الخام
• بعد ذلك ننزل على المكونات الجافة بالخليط السائل ولكن بشكل تدريجي مع التقليب بصورة مستمرة.
• نأتي بحلة فارغة ثم نقوم بدهنها بقطعة من الزبدة ونسكب فيها الخليط الذي قمنا بإعداده.
• نضعها بعد ذلك على البوتاجاز في درجة نار هادئة ونغطيها بشكل جيد، ويتم تركها لمدة حوالي 45 دقيقة.
• ثم يتم اختبارها بالسكينة أو عصا الشيش إذا تم إخراجها نظيفه فقط حصلت الكيك على تسويتها الكاملة، أما في حالة إذا خرج معها قطع من الكيك فاترك لمدة 10 دقائق أخرى.
• بعد التسوية ترفع من على النار ثم تزين بصوص من الشوكولاتة وتترك حتى تبرد ثم يتم تقطيعها وتقديمها مع كوب من القهوة أو الشاي بالف هنا.