بأقل تكلفة اعمليه في البيت طريقة عمل معمول التمر الهش

تولي النساء اهتمام كبير بتعلم طريقة عمل معمول التمر في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، حيث يعتبر معمول التمر طعام صحي للغاية نظرًا لما يحتويه من مكونات طبيعية تدعم تغذية الأطفال وتزود الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لتعزيز الصحة العامة، على الرغم من أن إعداده يتطلب بعض المكونات، إلا أنها ليست باهظة الثمن ومتاحة في معظم المحلات ولكنها تحتاج إلى خطوات محددة.

طريقة عمل معمول التمر

إذا كنتِ من عشاق التمر فأنت بحاجة إلى تجربة هذه الطريقة الشهية اللذيذة التي يمكن الاستعانة بها لعمل معمول التمر اللذيذ، والذي يتمتع بكثير من الفوائد الصحية، ومكوناته تتمثل في التالي:

• كيلو جرام من الدقيق الأبيض.
• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• كمية من التمر للحشو.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ثلاث ملاعق من سكر البودرة.
• رشة ملح صغيرة.
• ربع كوب من لبن البودرة.
• نصف كوب من الزيت.
• ثلاث ملاعق من السمن البلدي.

طريقة تحضير معمول التمر في المنزل

سوف نتعرف معكِ الآن على أفضل طريقة لإعداد معمول التمر بسهولة، وذلك باتباع التعليمات الآتية:

• أحضري مقلاة وضعي فيها السمن والزبدة على نار هادئة حتى تذوب تمامًا.
• أضيفي مزيج الدهون إلى الدقيق وادمجيه جيدًا مع باقي المكونات الجافة.
• أضيفي الماء بشكل تدريجي وقلبي المزيج حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
• اتركي العجينة جانبًا في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها، وفي أثناء ذلك قومي بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
• خذي قطعة صغيرة من العجين وافرديها ثم ضعي بداخلها قطعة من التمر وأغلقيها مجددًا على شكل كرة.
• استخدمي قوالب التزيين لتشكيل الكرات وضعيها واحدة تلو الأخرى في صينية الفرن.
• أدخلي المعمول في الفرن المسخن مسبقًا واتركيها حتى يتغير لونها وتصبح ذهبية اللون.
• أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قدميها لأفراد أسرتك أو ضيوفك بجانب كوب من الشاي أو القهوة أو النسكافيه.
• يمكنك رش بعض من السكر البودرة على المعمول لكي يمنحه نكهة حلوة المذاق.