منوعات

بألذ طعم طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل

طاجن اللحم بالبصل، تلك الأكلة التقليدية التي تجمع بين البساطة واللذة، تعتبر من الأطباق المحببة في العديد من الثقافات، حيث نكهة اللحم المتجانسة مع حلاوة البصل المقلي، تجعل هذا الطبق خيارا مثاليا للعشاء العائلي أو وجبة دافئة في يوم بارد، في هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير طاجن اللحم بالبصل بطريقة سهلة ومفصلة، مع بعض النصائح التي تضمن لكم الحصول على طبق لذيذ ومميز.

طاجن اللحمة بالبصل

إليكم بعض المكونات البسيطة لتحضير طاجن اللحمة بالبصل كما هو مطلوب:

  • كيلو لحم مفروم.
  • بصلتان كبيرتان مفرومتان.
  • 4 فصوص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة.
  • كوب مرق لحم.
  • طماطم مقطعة (حسب الرغبة).
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير طاجن اللحمة بالبصل

اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير طاجن اللحمة بالبصل كما هو مطلوب:

  • في قدر على النار، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
  • أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلبي جيدا حتى يتغير لون اللحم، ثم أضيفي الكمون والكركم والفلفل الأسود والقرفة والملح وقلبي جيدا.
  • صبي مرق اللحم فوق الخليط وغطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماما.
  • اسكبي الخليط في طاجن فخار ووزعي قطع الطماطم على الوجه.
  • أدخلي الطاجن إلى الفرن المسخن مسبقا  على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

نصائح إضافية لتحضير طاجن اللحمة بالبصل

إليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير طاجن اللحمة بالبصل والحصول على أفضل النتائج:

  • يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم المفرومة (لحم بقري، لحم ضأن، أو مزيج منهما).
  • يمكنك إضافة خضروات أخرى مثل الجزر والبصل الأخضر والكوسة.
  • يمكنك تعديل كمية التوابل حسب ذوقك.
  • يقدم طاجن اللحمة بالبصل ساخنا مع الأرز الأبيض أو الخبز.
Aya Mohamed

Recent Posts

برقم الهوية الحصول علي نتائج نظام نور التعليمي 2024 في السعودية

في إطار التعاون بين الحكومة السعودية ووزارة التربية والتعليم تم تطوير نظام نور الإلكتروني الذي…

ساعة واحدة ago

لجميع المحافظات في منافذ البيع المختلفة اسعار السلع في بطاقة التموين

في الآونة الأخيرة ارتفعت عمليات البحث بشكل مستمر بين الكثير من المواطنين لمعرفة اسعار السلع…

ساعة واحدة ago

هتحقق كل احلامك مع مصطفي الأغا وبخطوات تسجيل رقم الهاتف في مسابقة الحلم 2024

يتمني الملايين من الناس في الوطن العربي في الدخول في السحب 100,000$ دولار والربح في…

ساعة واحدة ago

احصل علي نتائج القبول الموحد على رتبة رقيب ووكيل وجندي للرجال في السعودية

أعلنت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية عن نتائج القبول الموحد في…

ساعة واحدة ago

في الأسواق .. تعرف علي مواصفات هاتف Oppo Find X6 Pro بالآداء الذي لا مثيل

يعد هاتف Oppo Find X6 Pro من ضمن أشهر اجهزه ابو القوية والرائدة في الأسواق، حيث…

ساعة واحدة ago

الهيئة العامة للتأمينات تعلن عن استعلام عن التأمينات بالرقم القومي

يتطلع العديد من المواطنين إلى معرفة الرابط الخاص باستعلام عن التأمينات بالرقم القومي عبر الإنترنت،…

ساعة واحدة ago