منوعات

بألذ طعم طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل

طاجن اللحم بالبصل، تلك الأكلة التقليدية التي تجمع بين البساطة واللذة، تعتبر من الأطباق المحببة في العديد من الثقافات، حيث نكهة اللحم المتجانسة مع حلاوة البصل المقلي، تجعل هذا الطبق خيارا مثاليا للعشاء العائلي أو وجبة دافئة في يوم بارد، في هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير طاجن اللحم بالبصل بطريقة سهلة ومفصلة، مع بعض النصائح التي تضمن لكم الحصول على طبق لذيذ ومميز.

طاجن اللحمة بالبصل

إليكم بعض المكونات البسيطة لتحضير طاجن اللحمة بالبصل كما هو مطلوب:

  • كيلو لحم مفروم.
  • بصلتان كبيرتان مفرومتان.
  • 4 فصوص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة.
  • كوب مرق لحم.
  • طماطم مقطعة (حسب الرغبة).
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير طاجن اللحمة بالبصل

اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير طاجن اللحمة بالبصل كما هو مطلوب:

  • في قدر على النار، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
  • أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلبي جيدا حتى يتغير لون اللحم، ثم أضيفي الكمون والكركم والفلفل الأسود والقرفة والملح وقلبي جيدا.
  • صبي مرق اللحم فوق الخليط وغطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماما.
  • اسكبي الخليط في طاجن فخار ووزعي قطع الطماطم على الوجه.
  • أدخلي الطاجن إلى الفرن المسخن مسبقا  على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

نصائح إضافية لتحضير طاجن اللحمة بالبصل

إليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير طاجن اللحمة بالبصل والحصول على أفضل النتائج:

  • يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم المفرومة (لحم بقري، لحم ضأن، أو مزيج منهما).
  • يمكنك إضافة خضروات أخرى مثل الجزر والبصل الأخضر والكوسة.
  • يمكنك تعديل كمية التوابل حسب ذوقك.
  • يقدم طاجن اللحمة بالبصل ساخنا مع الأرز الأبيض أو الخبز.
Aya Mohamed

Recent Posts

اللعب صار أكثر أمانًا ومرحًا لعبة روبلوكس الجديدة بمراقبة أسرية بيئة لعب آمنة

خطوات تحميل لعبة روبلوكس الجديدة، لعبة روبلوكس تحقق انتشار واسع بين الأطفال والمراهقين حول العالم…

12 ثانية ago

الحلقة المنتظرة وصلت بموعدها مسلسل المؤسس عثمان الحلقة القادمة بأحداث مشوقة إثارة تاريخية كبيرة

تردد قناة الفجر الناقلة لمسلسل المؤسس عثمان، يحظى مسلسل المؤسس عثمان بشعبية واسعة في العالم…

دقيقة واحدة ago

الشحن المجاني بين إيديك شحن شدات ببجي بمكافآت رقمية عروض حصرية محدودة

أصبحت لعبة ببجي واحدة من أشهر ألعاب الفيديو عالميًا ويبحث اللاعبون دائمًا عن طرق شحن…

دقيقتان ago

إسأل عن نتيجتك فورًا.. نتائج الثالث متوسط الدور الأول في العراق 2025 نتائج مضمونة

بدأت وزارة التربية العراقية رسميا إعلان نتائج امتحانات الثالث متوسط الدور الأول لعام 2025 حيث…

دقيقتان ago

قوة وأداء في راحة يدك سامسونج جالكسي نوت 20 بأداء احترافي قوة معالجة ثابتة

هاتف هاتف سامسونج جالكسي نوت 20، يأتي الهاتف المتمثل في التكنولوجيا المتقدمة في راحة اليد…

دقيقتان ago

هاتف المستقبل بين يديك آيفون 17 الجديد بمواصفات محسنة تصميم أنيق فائق

آيفون 17 الجديد، أعلنت شركة آبل عن إطلاق هاتفها الجديد آيفون 17 لعام 2025 والذي…

3 دقائق ago