منوعات

للأطفال في المدارس ولأبنائكم طريقة عمل خبز التوست في المنزل

صنع التوست في المنزل ليس مجرد وصفة، بل هو فن، من خلال هذه الوصفة ستتعلم كيفية اختيار المكونات المناسبة، وعجن العجين بشكل صحيح، وتخميره بشكل مثالي، وخبزه للحصول على خبز توست طري وهش ومثالي للإفطار أو الوجبات الخفيفة، تابعوا معنا قراءة المقال.

المكونات اللازمة

اليكم بعض المكونات اللازمة لتحضير خبز توست طري وهش، وهي كالتالي:

  • 4 أكواب دقيق.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 كوب حليب دافئ.
  • 1/4 كوب زبدة مذابة.
  • بيضة واحدة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة عمل خبز التوست في المنزل

اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير خبز التوست في المنزل والحصول على أفضل النتائج:

  • في وعاء كبير اخلطي الخميرة والسكر والحليب الدافئ، واتركي المزيج لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتبدأ في الرغوة.
  • أضيفي الدقيق والملح والزبدة المذابة والبيضة والزيت النباتي إلى خليط الخميرة، اخلطي المكونات جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وعجنيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
  • ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • بعد أن ترتاح العجينة، اطردي الهواء منها وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قسمي العجينة إلى عدد من الأجزاء حسب حجم القوالب التي تستخدمينها، وشكلي كل جزء على شكل مستطيل ووضعيه في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
  • غطي القوالب بفوطة مبللة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى ترتفع مرة أخرى.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي خبز التوست لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ويصدر صوتا أجوف عند طرق القاع.
  • اخرجي القوالب من الفرن واتركي الخبز يبرد تماما قبل تقطيعه.

نصائح إضافية لتحضير خبز التوست في المنزل

إليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير خبز التوست في المنزل كما هو مطلوب:

  • يمكنك استخدام دقيق أبيض أو دقيق أسمر لعمل خبز التوست، والدقيق الأسمر يضيف نكهة ولونا مختلفين للخبز.
  • تأكدي من أن الخميرة التي تستخدمينها طازجة، يمكنك استبدال الخميرة الفورية بالخميرة الجافة.
  • الحرارة عامل مهم في عملية تخمير العجين، تأكدي من أن المكان الذي تضعين فيه العجين دافئ ورطب.
  • يمكنك استبدال الزبدة بزيت نباتي، ولكن الزبدة تمنح الخبز نكهة أفضل.
  • يمكنك إضافة بعض الإضافات إلى العجينة مثل الزعتر أو بذور الشيا أو الجبن المبشور.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

تأشيرتك في جيبك شوفها.. السعودية تكشف شروط تمديد الزيارة العائلية فرصة كبيرة

تعلن الجهات المختصة في المملكة العربية السعودية عن تحديث جديد يشمل شروط تمديد تأشيرة الزيارة…

20 دقيقة ago

كل قطعية لها طبختها..قائمة أكلات عيد الأضحى 2025

مع اقتراب عيد الأضحى 2025 تبدأ ربات البيوت في التحضير لقائمة الأكلات التي سوف تزين…

20 دقيقة ago

أساسية أو مقبلات..طريقة عمل الفتة المصرى بالثوم والصلصلة

تعد الفتة المصرية بالثوم من الأطباق التقليدية العريقة التي تحظى بمكانة خاصة في المطبخ المصري…

20 دقيقة ago

وجبة أساسية في العيد..طريقة عمل الفشة بالصلصة 5 وصفات متنوعة

مع اقتراب عيد الأضحى يزداد اهتمام الكثيرين بالبحث عن وصفات تقليدية تحضر خلال هذه المناسبة…

20 دقيقة ago

الحمام المحشي الجاهز .. طريقة عمل الحمام بالفريك وصفة شهية

الحمام المحشي واحد من الذ واجمل الأطعمة التي يحبها ويفضلها الكثير من الأفراد فهي تعتبر…

20 دقيقة ago

البط مصري أصيل .. طريقة عمل البط المصري طعم مميز

تحرص النساء في البيوت على التنوع فى كافة أنواع الطعام بين الوقت والآخر، حتى لا…

20 دقيقة ago