منوعات

للأطفال في المدارس ولأبنائكم طريقة عمل خبز التوست في المنزل

صنع التوست في المنزل ليس مجرد وصفة، بل هو فن، من خلال هذه الوصفة ستتعلم كيفية اختيار المكونات المناسبة، وعجن العجين بشكل صحيح، وتخميره بشكل مثالي، وخبزه للحصول على خبز توست طري وهش ومثالي للإفطار أو الوجبات الخفيفة، تابعوا معنا قراءة المقال.

المكونات اللازمة

اليكم بعض المكونات اللازمة لتحضير خبز توست طري وهش، وهي كالتالي:

  • 4 أكواب دقيق.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 كوب حليب دافئ.
  • 1/4 كوب زبدة مذابة.
  • بيضة واحدة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة عمل خبز التوست في المنزل

اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير خبز التوست في المنزل والحصول على أفضل النتائج:

  • في وعاء كبير اخلطي الخميرة والسكر والحليب الدافئ، واتركي المزيج لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتبدأ في الرغوة.
  • أضيفي الدقيق والملح والزبدة المذابة والبيضة والزيت النباتي إلى خليط الخميرة، اخلطي المكونات جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وعجنيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
  • ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • بعد أن ترتاح العجينة، اطردي الهواء منها وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قسمي العجينة إلى عدد من الأجزاء حسب حجم القوالب التي تستخدمينها، وشكلي كل جزء على شكل مستطيل ووضعيه في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
  • غطي القوالب بفوطة مبللة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى ترتفع مرة أخرى.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي خبز التوست لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ويصدر صوتا أجوف عند طرق القاع.
  • اخرجي القوالب من الفرن واتركي الخبز يبرد تماما قبل تقطيعه.

نصائح إضافية لتحضير خبز التوست في المنزل

إليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير خبز التوست في المنزل كما هو مطلوب:

  • يمكنك استخدام دقيق أبيض أو دقيق أسمر لعمل خبز التوست، والدقيق الأسمر يضيف نكهة ولونا مختلفين للخبز.
  • تأكدي من أن الخميرة التي تستخدمينها طازجة، يمكنك استبدال الخميرة الفورية بالخميرة الجافة.
  • الحرارة عامل مهم في عملية تخمير العجين، تأكدي من أن المكان الذي تضعين فيه العجين دافئ ورطب.
  • يمكنك استبدال الزبدة بزيت نباتي، ولكن الزبدة تمنح الخبز نكهة أفضل.
  • يمكنك إضافة بعض الإضافات إلى العجينة مثل الزعتر أو بذور الشيا أو الجبن المبشور.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

وداعًا للشيب .. وصفة طبيعية لتلوين الشعر وارجاعه شبابي من تاني

ظهور الشعر الأبيض أو الشيب من أبرز التحديات الجمالية التي يواجهها الكثيرون مع تقدم العمر…

26 دقيقة ago

اللي أرخص وأحلى .. كفتة الفراخ المشوية أوفر وأطعم من كفتة اللحمة

تعتبر الكفته واحدة من الوجبات المحببه للكثير، وسهلة التحضير كما أنها بديل صحي عن كفتة…

27 دقيقة ago

بلغ صح .. الإبلاغ عن فقدان جواز السفر من أبشر خطوة بخطوة

يعتبر جواز السفر من أهم الوثائق الرسمية التي يحتاجها المواطنون والمقيمون في المملكة والتنقل الدولي…

ساعة واحدة ago

اللي هيوفرلك كتير .. أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد وسعر تذكرة المسار السريع اتغير

أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد عديدة ومميزة ولكنها بشكل عام تتناسب مع كل الفئات المختلفة…

ساعة واحدة ago

كشوفات نار .. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية بالعراق مارس 2025 الوجبة الجديدة كاملة

أعلنت الجهات المختصة في العراق عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية لشهر مارس 2025، وذلك ضمن…

ساعة واحدة ago

نزل التردد دلوقت.. تردد قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 عشان تستمتع بأقوى الدراما

تعتبر قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 من أبرز القنوات الفضائية التي تقدم أفضل الأعمال الدرامية،…

ساعة واحدة ago