منوعات

بمكونات متوفرة في المنزل ! البوريك التركي الطري الهش بطعم سريع وسهل

بمكونات متوفرة في المنزل ! البوريك التركي الطري الهش بطعم سريع وسهل يمكن اعداه، تعتبر وصفة البوريك التركي من افضل واحسن الوصفات التي يمكن صنعها، وتتمتع بمذاق رائع وطريقة تحضيره يختلف عن طعم الجلاش باللحمه المفرومه وفيما يلي نعرض لكم طريقة عمل الوصفة.

طريقة عمل البوريك التركي الطري

وصفة البوريك التركي من الوصفات السهلة وتتميز بطعم رائع إذا قمت بتجربتها فإنك ستجعلها وصفى أساسية على طاولتك وفي العزومات، وفيما يلي نتطرق إلى التعرف على مقادير ومكونات عمل البوريك التركي

مكونات عمل البوريك التركي

يمكن تحضير المقادير المذكورة في الآتي حتى تتمكن من عمل البوريك التركي:

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • بصل مبشور.
  • ربع كوب من الزيت، وربع من السمنة أو الزبدة.
  • عدد 2 بيضة.
  • نصف كيلو من الجلاش.
  • وكوب حليب.
  • ملعقة كبيرة دقيق.

خطوات عمل البوريك التركي

يمكننا الآن أن نقوم بتحضير الذ بوريك تركي بالمقادير المذكورة أعلاه:

  • أولا نضع طاسة على الناس ثم نقوم بإضافة ملعقة من الويب ونضع عليها البصل المفروم، ونستمر في تقليبه حتى يبدأ أن يصبح لونه ذهبي. نضيف إليه اللحم المفروم ونقلب بشكل جيد، ثم نقوم بوضع البهارات ملح وفلفل أسود ونتركه لمدة حوالي 10 دقائق إلى أن يصل إلى مرحلة النضج.
  • يصبح خليط اللحم المفروم جاهر بعدها نقوم بإحضار وعاء آخر نضع فيه الحليب والزبدة والزيت والدقيق والبيض ورشه ملح وفلفل اسود.
  • ثم يتم مزج كافة المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد وبعد أن نتأكد من امتزاج الخليط نفرد ورقة من الجلاش على كيس بلاستيك وندهنها بـملعقة من الخليط الذي قمنا بتحضيره.
  • نضع ورقة أخرى ونقوم بدهنها بنفس الطريقة ونكرر نفس الخطوات حتى 4 ورقات من الجلاش، بعد ذلك نضع كمية مناسبة من اللحم المفروم على الورق ثم نقوم بلفه   على هيئة رول.
  • نكرر نفس الخطوات السابقة حتى ننتهي من جميع كمية الجلاش ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت او السمنة ونضع فيها رول الجلاش ونقطعها على هيئة أصابع.
  • نقوم بتسخين  الفرن على درجة حرارة 200 ونضع فيه صينية الجلاش ونتركها حتى يصبح الجلاش باللون الذهبي.
  • بعدها نغلق الفرن ونقوم بفتح الشواية لتأخذ من أعلى لون مميز.
Aya Mohamed

Recent Posts

لجميع المؤهلات الخاصة بالحصول علي التقديم في مسابقة البريد المصري

تعتبر مسابقة البريد المصري فرصة عمل هامة ينتظرها الكثير من الشباب في مصر، خصوصا بعد…

6 ساعات ago

ارعب الخصم للبنات والأولاد .. اسماء ببجي مزخرفة فخمة 2025 PUBG Mobile

يبحث جميع اللاعبين عن أسماء مزخرفة للعبة ببجي، حيث تعتبر ألعاب الفيديو وخاصة ببجي من…

6 ساعات ago

بالحليب والعسل كيكة اسفنجية هشة مسقية

تعتبر كيكة الحليب والعسل واحدة من أشهى الحلويات التي تضفي لمسة من السعادة على أي…

6 ساعات ago

وقتك الآن وفره مع خطوات فتح حساب بنك الخرطوم بدون زيارة الفرع

أصدر بنك الخرطوم عن خدمة جديدة تمكنك من فتح حساب بنك الخرطوم عبر الإنترنت بسهولة…

6 ساعات ago

مظلتي تحدد لاستعلام عن أسماء المشمولين بدعم الرعاية الاجتماعية

الاستفسار عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية في الوجبة الأخيرة لعام 2025 يعتبر من المواضيع الأكثر…

6 ساعات ago

الإسكان توضح خطوات الاستعلام عن الدعم السكني 1446 / 1447

يعد برنامج الدعم السكني من أهم المبادرات التي تقدمها الحكومة السعودية لمواطنيها، من ضمن برامج…

6 ساعات ago