منوعات

بمكونات متوفرة في المنزل ! البوريك التركي الطري الهش بطعم سريع وسهل

بمكونات متوفرة في المنزل ! البوريك التركي الطري الهش بطعم سريع وسهل يمكن اعداه، تعتبر وصفة البوريك التركي من افضل واحسن الوصفات التي يمكن صنعها، وتتمتع بمذاق رائع وطريقة تحضيره يختلف عن طعم الجلاش باللحمه المفرومه وفيما يلي نعرض لكم طريقة عمل الوصفة.

طريقة عمل البوريك التركي الطري

وصفة البوريك التركي من الوصفات السهلة وتتميز بطعم رائع إذا قمت بتجربتها فإنك ستجعلها وصفى أساسية على طاولتك وفي العزومات، وفيما يلي نتطرق إلى التعرف على مقادير ومكونات عمل البوريك التركي

مكونات عمل البوريك التركي

يمكن تحضير المقادير المذكورة في الآتي حتى تتمكن من عمل البوريك التركي:

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • بصل مبشور.
  • ربع كوب من الزيت، وربع من السمنة أو الزبدة.
  • عدد 2 بيضة.
  • نصف كيلو من الجلاش.
  • وكوب حليب.
  • ملعقة كبيرة دقيق.

خطوات عمل البوريك التركي

يمكننا الآن أن نقوم بتحضير الذ بوريك تركي بالمقادير المذكورة أعلاه:

  • أولا نضع طاسة على الناس ثم نقوم بإضافة ملعقة من الويب ونضع عليها البصل المفروم، ونستمر في تقليبه حتى يبدأ أن يصبح لونه ذهبي. نضيف إليه اللحم المفروم ونقلب بشكل جيد، ثم نقوم بوضع البهارات ملح وفلفل أسود ونتركه لمدة حوالي 10 دقائق إلى أن يصل إلى مرحلة النضج.
  • يصبح خليط اللحم المفروم جاهر بعدها نقوم بإحضار وعاء آخر نضع فيه الحليب والزبدة والزيت والدقيق والبيض ورشه ملح وفلفل اسود.
  • ثم يتم مزج كافة المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد وبعد أن نتأكد من امتزاج الخليط نفرد ورقة من الجلاش على كيس بلاستيك وندهنها بـملعقة من الخليط الذي قمنا بتحضيره.
  • نضع ورقة أخرى ونقوم بدهنها بنفس الطريقة ونكرر نفس الخطوات حتى 4 ورقات من الجلاش، بعد ذلك نضع كمية مناسبة من اللحم المفروم على الورق ثم نقوم بلفه   على هيئة رول.
  • نكرر نفس الخطوات السابقة حتى ننتهي من جميع كمية الجلاش ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت او السمنة ونضع فيها رول الجلاش ونقطعها على هيئة أصابع.
  • نقوم بتسخين  الفرن على درجة حرارة 200 ونضع فيه صينية الجلاش ونتركها حتى يصبح الجلاش باللون الذهبي.
  • بعدها نغلق الفرن ونقوم بفتح الشواية لتأخذ من أعلى لون مميز.
Aya Mohamed

Recent Posts

برقم الهوية الحصول علي نتائج نظام نور التعليمي 2024 في السعودية

في إطار التعاون بين الحكومة السعودية ووزارة التربية والتعليم تم تطوير نظام نور الإلكتروني الذي…

4 ساعات ago

لجميع المحافظات في منافذ البيع المختلفة اسعار السلع في بطاقة التموين

في الآونة الأخيرة ارتفعت عمليات البحث بشكل مستمر بين الكثير من المواطنين لمعرفة اسعار السلع…

4 ساعات ago

هتحقق كل احلامك مع مصطفي الأغا وبخطوات تسجيل رقم الهاتف في مسابقة الحلم 2024

يتمني الملايين من الناس في الوطن العربي في الدخول في السحب 100,000$ دولار والربح في…

4 ساعات ago

احصل علي نتائج القبول الموحد على رتبة رقيب ووكيل وجندي للرجال في السعودية

أعلنت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية عن نتائج القبول الموحد في…

4 ساعات ago

في الأسواق .. تعرف علي مواصفات هاتف Oppo Find X6 Pro بالآداء الذي لا مثيل

يعد هاتف Oppo Find X6 Pro من ضمن أشهر اجهزه ابو القوية والرائدة في الأسواق، حيث…

4 ساعات ago

الهيئة العامة للتأمينات تعلن عن استعلام عن التأمينات بالرقم القومي

يتطلع العديد من المواطنين إلى معرفة الرابط الخاص باستعلام عن التأمينات بالرقم القومي عبر الإنترنت،…

4 ساعات ago