منوعات

استمتعي بالطعم اللذيذ بجانب الشاي القرص الطرية الفلاحي الأصلية

تسعى العديد من النساء لتحضير المعجنات الشهية لتقديمها لأسرهن، حيث تتنوع أنواع المعجنات التي يمكن إعدادها، لذلك في هذا المقال سنستعرض طريقة مميزة لتحضير قرص طرية تناسب الشاي الساخن تشبه تلك التي تباع في المتاجر دون الحاجة لبذل جهد كبير، ستتمكنين من تقديم أشهى المعجنات في وقت قصير.

القرص الطرية الفلاحي

إليك خطوات تحضير قرص طرية للشاي في المنزل كل ما عليك هو اتباع التعليمات التالية:

المكونات:

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السمن.
  • رشة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 كوب من الحليب السائل.

خطوات التحضير:

  • في وعاء عميق اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ، اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تنشط.
  • في وعاء آخر انخلي الدقيق جيدا باستخدام مصفاة للتخلص من الكتل والشوائب.
  • ثم أضيفي الملح والسمن وامزجي المكونات حتى تتوزع السمن بشكل متساوي.
  • أضيفي الزبادي إلى خليط الدقيق واخلطي جيدا.
  • بعد ذلك أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق وابدأي بالعجن.
  • تدريجيا أضيفي الحليب السائل حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة لا تلتصق باليد.
  • غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • بعد أن تختمر العجينة حضري صاج الخبز وادهنيه بقليل من الزيت.
  • قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم شكليها إلى دوائر وضيقيها قليلا.
  • اتركي القرص في الصاج لمدة عشر دقائق لتتخمر مرة أخرى.
  • ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
  • يمكنك تقديم القرص مع الشاي الساخن، وستكون جاهزة للاستمتاع بها.

ازاي اخلي القرص هشه وطريه؟

لتحسين القيمة الغذائية لوصفة قرص طرية للشاي، يمكن اتباع النصائح التالية:

  • يفضل استخدام دقيق القمح الكامل بدلا من الدقيق الأبيض، حيث يحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية مما يعزز من فوائد المعجنات ويساعد في تحسين الهضم.
  • من الأفضل اختيار منتجات اللبن والحليب قليلة الدسم أو الخالية من الدسم، هذا التغيير يساعد في تقليل السعرات الحرارية في الوصفة دون التأثير على الطعم.
  • يجب تجنب الحشوات غير الصحية، مثل السكريات أو الشوكولاتة، ينصح باستخدام حشوات صحية، مثل الجبنة القريش أو الخضروات أو حتى المكسرات لإضفاء نكهة مميزة وقيمة غذائية أعلى.

في ختام هذا المقال قدمنا لك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير قرص طرية للشاي بمكونات بسيطة وغير مكلفة، ستضيف هذه الوصفة لمسة خاصة على مائدتك وتجعل لحظات الشاي أكثر تميز.

Shorouk Mohamed

Recent Posts

فرصة كبري للجميع احصل علي عروض العثيم على اللحوم والدواجن والزيوت 2025

تعد عروض أسواق العثيم من أبرز المواضيع التي يكثر البحث عنها في المملكة العربية السعودية،…

ساعتين ago

البداية .. تعرف علي موعد امتحانات الشهادة السودانية 2025 الترم الاول

يستعد طلاب الشهادة الثانوية السودانية في عام 2025 للدخول إلى مرحلة حاسمة من مسيرتهم التعليمية،…

ساعتين ago

” الجميع في ترقب شديد ” من أجل تصويت الصياهد لمسابقة منقية الجزيرة العربية

تعتبر مسابقة منقية الجزيرة أحد أهم الأحداث التي تعكس عمق التراث الثقافي والتاريخي لشبه الجزيرة…

ساعتين ago

وفقاً لوزارة القوي العاملة احصل علي موعد صرف منحة العمالة الغير منتظمة 2025

تعتبر منحة العمالة غير المنتظمة جزءاً أساسياً من الجهود الحكومية في العديد من الدول، بما…

ساعتين ago

الآداء الاعلي بمواصفات خارقة وخيالية سعر ومواصفات Infinix Hot 50i بمعالج قوي

الآداء العالي بمواصفات خارقة وخيالية سعر ومواصفات Infinix Hot 50i بمعالج قوي، أطلق هاتفInfinix Hot…

ساعتين ago

الحكومة الجزائرية تطبق غرامة  150 ألف دينار جزائري على أصحاب هذه السيارات ؟ من هم

أعلنت مصالح الدرك الوطني بالجزائر عن وضعها لجدول يتعلق بالغرامات المالية والتي ستطبق إذا ثبت…

ساعتين ago