منوعات

استمتعي بالطعم اللذيذ بجانب الشاي القرص الطرية الفلاحي الأصلية

تسعى العديد من النساء لتحضير المعجنات الشهية لتقديمها لأسرهن، حيث تتنوع أنواع المعجنات التي يمكن إعدادها، لذلك في هذا المقال سنستعرض طريقة مميزة لتحضير قرص طرية تناسب الشاي الساخن تشبه تلك التي تباع في المتاجر دون الحاجة لبذل جهد كبير، ستتمكنين من تقديم أشهى المعجنات في وقت قصير.

القرص الطرية الفلاحي

إليك خطوات تحضير قرص طرية للشاي في المنزل كل ما عليك هو اتباع التعليمات التالية:

المكونات:

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السمن.
  • رشة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 كوب من الحليب السائل.

خطوات التحضير:

  • في وعاء عميق اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ، اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تنشط.
  • في وعاء آخر انخلي الدقيق جيدا باستخدام مصفاة للتخلص من الكتل والشوائب.
  • ثم أضيفي الملح والسمن وامزجي المكونات حتى تتوزع السمن بشكل متساوي.
  • أضيفي الزبادي إلى خليط الدقيق واخلطي جيدا.
  • بعد ذلك أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق وابدأي بالعجن.
  • تدريجيا أضيفي الحليب السائل حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة لا تلتصق باليد.
  • غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • بعد أن تختمر العجينة حضري صاج الخبز وادهنيه بقليل من الزيت.
  • قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم شكليها إلى دوائر وضيقيها قليلا.
  • اتركي القرص في الصاج لمدة عشر دقائق لتتخمر مرة أخرى.
  • ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
  • يمكنك تقديم القرص مع الشاي الساخن، وستكون جاهزة للاستمتاع بها.

ازاي اخلي القرص هشه وطريه؟

لتحسين القيمة الغذائية لوصفة قرص طرية للشاي، يمكن اتباع النصائح التالية:

  • يفضل استخدام دقيق القمح الكامل بدلا من الدقيق الأبيض، حيث يحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية مما يعزز من فوائد المعجنات ويساعد في تحسين الهضم.
  • من الأفضل اختيار منتجات اللبن والحليب قليلة الدسم أو الخالية من الدسم، هذا التغيير يساعد في تقليل السعرات الحرارية في الوصفة دون التأثير على الطعم.
  • يجب تجنب الحشوات غير الصحية، مثل السكريات أو الشوكولاتة، ينصح باستخدام حشوات صحية، مثل الجبنة القريش أو الخضروات أو حتى المكسرات لإضفاء نكهة مميزة وقيمة غذائية أعلى.

في ختام هذا المقال قدمنا لك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير قرص طرية للشاي بمكونات بسيطة وغير مكلفة، ستضيف هذه الوصفة لمسة خاصة على مائدتك وتجعل لحظات الشاي أكثر تميز.

Shorouk Mohamed

Recent Posts

بهذه الأفكار اللذيذة تعلمي طريقة تنظيف الميكرويف من الأوساخ

الميكروويف يعد من الأجهزة الكهربائية الأساسية التي يتم استخدامها في المطبخ باستمرار حيث يستعمل في…

8 ساعات ago

بمكونات مفيش أسهل منها في المنزل طريقة عمل البراونيز الأصلية في المنزل

البراونيز هو حلوى شهية ومرغوبة من قبل الكثيرين، وهي تتميز بقوامها الرطب والمضغوط وطعمها الغني…

8 ساعات ago

طريقة وصفة هتخلي شعرك طويل للركب بمكون خارق علي الشامبو

ترغب الكثير من النساء في معرفة الوصفات الطبيعية التي يتم تحضيرها بشكل طبيعي وآمن لتطويل…

8 ساعات ago

بشكل سهل وسريع .. تنظيف المواعين وإزالة الدهون

تعتبر الأواني المصنوعة من الستانلس ستيل من أكثر الأدوات شيوعا في المطابخ سواء كانت تستخدم…

8 ساعات ago

الطعم هيخطفك في مكان تاني ! طريقة عمل لحمة الأفراح

من أشهى وألذ أنواع الأطعمة التي يمكن تذوقها، فهي تتميز بنكهتها الغنية وطريقتها المميزة التي…

8 ساعات ago

افضل من الجاهز ومثل بتاع الافران … طريقة عمل كوكيز سهل وسريع

الكوكيز من الحلويات الشهيرة والمفضلة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار ويحتل مكانة خاصة لدى…

8 ساعات ago