منوعات

استمتعي بالطعم اللذيذ بجانب الشاي القرص الطرية الفلاحي الأصلية

تسعى العديد من النساء لتحضير المعجنات الشهية لتقديمها لأسرهن، حيث تتنوع أنواع المعجنات التي يمكن إعدادها، لذلك في هذا المقال سنستعرض طريقة مميزة لتحضير قرص طرية تناسب الشاي الساخن تشبه تلك التي تباع في المتاجر دون الحاجة لبذل جهد كبير، ستتمكنين من تقديم أشهى المعجنات في وقت قصير.

القرص الطرية الفلاحي

إليك خطوات تحضير قرص طرية للشاي في المنزل كل ما عليك هو اتباع التعليمات التالية:

المكونات:

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السمن.
  • رشة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 كوب من الحليب السائل.

خطوات التحضير:

  • في وعاء عميق اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ، اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تنشط.
  • في وعاء آخر انخلي الدقيق جيدا باستخدام مصفاة للتخلص من الكتل والشوائب.
  • ثم أضيفي الملح والسمن وامزجي المكونات حتى تتوزع السمن بشكل متساوي.
  • أضيفي الزبادي إلى خليط الدقيق واخلطي جيدا.
  • بعد ذلك أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق وابدأي بالعجن.
  • تدريجيا أضيفي الحليب السائل حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة لا تلتصق باليد.
  • غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • بعد أن تختمر العجينة حضري صاج الخبز وادهنيه بقليل من الزيت.
  • قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم شكليها إلى دوائر وضيقيها قليلا.
  • اتركي القرص في الصاج لمدة عشر دقائق لتتخمر مرة أخرى.
  • ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
  • يمكنك تقديم القرص مع الشاي الساخن، وستكون جاهزة للاستمتاع بها.

ازاي اخلي القرص هشه وطريه؟

لتحسين القيمة الغذائية لوصفة قرص طرية للشاي، يمكن اتباع النصائح التالية:

  • يفضل استخدام دقيق القمح الكامل بدلا من الدقيق الأبيض، حيث يحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية مما يعزز من فوائد المعجنات ويساعد في تحسين الهضم.
  • من الأفضل اختيار منتجات اللبن والحليب قليلة الدسم أو الخالية من الدسم، هذا التغيير يساعد في تقليل السعرات الحرارية في الوصفة دون التأثير على الطعم.
  • يجب تجنب الحشوات غير الصحية، مثل السكريات أو الشوكولاتة، ينصح باستخدام حشوات صحية، مثل الجبنة القريش أو الخضروات أو حتى المكسرات لإضفاء نكهة مميزة وقيمة غذائية أعلى.

في ختام هذا المقال قدمنا لك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير قرص طرية للشاي بمكونات بسيطة وغير مكلفة، ستضيف هذه الوصفة لمسة خاصة على مائدتك وتجعل لحظات الشاي أكثر تميز.

Shorouk Mohamed

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

12 ساعة ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

12 ساعة ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

12 ساعة ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

12 ساعة ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

12 ساعة ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

12 ساعة ago