بالطعم الخرافي بتاع زمان احصل علي طريقة تحضير بسكويت النسكافية المقرمش

بسكويت النسكافيه هو أحد أنواع الحلويات المحبوبة التي تتميز بمذاقها الغني ونكهتها القوية المستمدة من النسكافيه، حيث يمكن تحضير بسكويت النسكافية المقرمش في المنزل بطرق سهلة باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت مما يجعله خيار مثالي للعديد من ربات البيوت اللواتي يفضلن إعداد الحلويات بأنفسهن بدل من شرائها.

طريقة تحضير بسكويت النسكافية

• كوب من الدقيق
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• كوب من الزبدة الطرية
• كوب ونصف من السكر البودرة
• بيضة واحدة
• ملعقة كبيرة من الفانيليا
• ملعقة كبيرة من النسكافيه

طريقة التحضير

• في وعاء اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح جيدا.
• في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميا.
• أضيفي البيضة والفانيليا والنسكافيه إلى خليط الزبدة، واخلطي المكونات حتى تمتزج تماما.
• قومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة، وامزجي حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
• غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ضعي ورق الزبدة في صينية الخبز، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
• قومي بتشكيل البسكويت إلى دوائر أو مثلثات حسب الرغبة ورصيها في الصينية.
• ادخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها حتى تنضج.
• بعد الخبز اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل التقديم.

بسكويت جوز الهند

بالإضافة إلى بسكويت النسكافيه يمكن تحضير بسكويت جوز الهند الذي يتميز بمذاقه الخفيف والمقرمش ونكهته الفريدة، إليك المقادير وطريقة التحضير:

المكونات المطلوبة

• كوب من الدقيق
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• كوب من الزبدة الطرية
• كوب من السكر البودرة
• بيضة واحدة
• ملعقة كبيرة من الفانيليا
• نصف كوب من جوز الهند المبشور

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
• في وعاء منفصل اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميا.
• أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات.
• اخلطي خليط الدقيق مع خليط الزبدة، ثم أضيفي جوز الهند المبشور واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
• غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
• سخني الفرن إلى 180 مئوية، وضعي ورق الزبدة في الصينية.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
• ثم قطعيها إلى أشكال حسب الرغبة ورصيها في الصينية.
• ادخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها حتى تنضج.