اعمليها في المطبخ ولا تنسي الطريقة كيكة البرتقال الهشة

تعد الكيكة من الحلويات الخفيفة التي تعد بأكثر من طريقة ويضاف إليها العديد من النكهات المميزة، ويمكن إعداد الكيك بالبرتقال ليعطي لها طعم مميز ورائع، وترغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة،، والتي يدخل بها القليل من المكونات، كما يمكن إعدادها بكل سهولة دون جهد كبير، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها.

طريقة كيكة البرتقال الهشة

يتناول الكثير من الأشخاص كيكة البرتقال الخفيفة في وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي أو الحليب، ونجد أن طريقة تحضيرها سهلة للغاية ولا تحتاج للكثير من المكونات، وإليكم ما نحتاج إليه للتحضير في النقاط التالية:

• كوب ونصف من عصير البرتقال.
• 1 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة ونصف كبيرة بيكنج باودر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوبين ونصف دقيق
• 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
• 1 ملعقة كبيرة تانج (عصير برتقال مجفف) أو لون برتقالي غذائي (اختياري)

طريقة تحضير كيكة البرتقال

تحضر كيكة البرتقال بشكل سهل وبسيط، ما عليكم إلا إتباع الخطوات الآتية:

• نحضر وعاء عميق ونضع به عصير البرتقال ونضيف إليه السكر ثم نخلطهم حتى يذوب السكر تماما.
• ثم نقوم بإضافة الزيت إلى الخليط.
• نحضر وعاء آخر ونضع به كمية الدقيق مع البيكنج باودر والبيكربونات ورشة ملح.
• نقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض ونضيف إليها المكونات السائلة.
• نخلط المكونات حتى تتجانس تماما ونحصل على خليط ناعم تماما.
• نقوم بإضافة بشر البرتقال إلى العجين ونخلطه جيدا.
• نقوم بسكب الخليط داخل الصينية المدهونة بالقليل من السمنة وعليها الدقيق.
• نقوم بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع.
• بعد ذلك نقوم بعمل اختبار الكيكة لمعرفة هل نضجت تماما.
• بعد ذلك يتم إخراج الصينية من الفرن وتقطيعها ثم تقدم.

نصائح هامة

هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها لإعداد كيكة البرتقال اللذيذة، وهي كالآتي:

• يمكن أن نضيف نكهات أخرى بدلا من البرتقال إلى الكيكة.
• يمكن أن نستخدم دقيق القمح أثناء العجن.
• يمكن تزيين الكيكة بالفواكه أو الكريمة.