بأقل التكاليف ! طريقة عمل البسبوسة زي المحلات بخطوات سهلة

نريد تحضير نوع جديد من الحلويات غير تقليدية، أعتقد أن البسبوسة هي الحل الأمثل في هذه الحالة، ولن يستغرق أمر تحضيرها الكثير من الوقت، فقط جهز المكونات الخاصة بها وأبدا في تنفيذ الخطوات التي سنخبرك بها واستمتع بنتيجة صنع يديك.

مكونات تحضير البسبوسة

احضر المكونات التالية  من أجل تجهيز حلوى البسبوسة المثالية والتي ستمنحك خوض تجربة التعرف على  أفضل أصناف الحلويات، وها هي المكونات والمقادير:

• عدد كوبين من مسحوق السميد.
• ربع كوبا من مسحوق جوز الهند.
• عدد ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوباية من السكر البودر.
• كوباية واحدة من الماء.
• عد ملعقتين من السمن ويجب أن تكون الملعقة كبيرة.
• عدد ملعقتين من الزبدة.
• عُلبة واحدة من القشطة

طريقة عمل البسبوسة

• قم بخلط جميع المكونات الجافة وهي السميد وجوز الهند وأيضًا البيكنج بودر.
• ضع إناء على النار وضيف فيه مقدار السكر المناسب ونضيف بعد ذلك ربع كوبايه من الماء
• يترك السكر ويتم الامتناع عن تقليبه إلى أن يتكرمل.
• مع بداية مرحلة الكرملة نباشر بالتقليب كي لا يحرق السكر.
• خلال مرحلة التقليب نخفف شدة النار.
• عند الوصول إلي اللون المناسب الذي ننتظره نضيف مقدار السمن وكذلك الزبدة.
• نضع عُلبة القشطة على الخليط.
• نقلب المكونات إلى أن تصبح خليط.
• نضيف مقدار كوب إلا ربع ماء ونخلطهم مع التقليب.
• نرفع الإناء من على النار ونتركه ليبرد.
• وفي صينية ذات مقاس مناسب نقوم بوضع خليط البسبوسة ونوزعه بداخل الصينية بشكل جيد.
• لا ننسى أن نرتطم الصينية على الأرض لعدد من المرات.
• خطوة وضع المكسرات بغرض التزيين من الخطوات الغير أساسية ولكنها تمنح البسبوسة طعم رائع وتكون مثالية مطابقة للبسبوسة الجاهزة.
• نقوم بوضع الصينية داخل فرن ويشترط أن يكون ساخن على درجة حرارة 200.
• نراقب البسبوسة إلى أن تلون الجوانب وتستوي بالفعل لنقوم بتشغيل الشواية.
• ننتظر إلى أن يأخذ الوجه درجة اللون المطلوبة.
• بعد إخراج الصينية من الفرن نقوم بوضع الشربات الذي تم تحضيره هو ساخن علي البسبوسة.