منوعات

بدون مواد حافظة هريسة الشطة بخطوات سهلة في دقائق معدودة

أن هريسة الشطة من الوصفات التي تعمل ربة المنزل على إعدادها بشكل دائم، وتكون الهريسة من العديد من الوصفات التي يكون تحضيرها في المطاعم والمنازل، وتدخل من ضمن الأكلات الشرقية التي يتم وضع هريسة الشطة من ضمن مكوناتها، ومن بين تلك الوصفات المصرية نجد على رأسها المحشي بجميع أنواعه وأشكاله، الى جانب الكشري الشهير من خلال الدقة والشطة، بالاضافة الى الكبدة الاسكندرانى والسجق والكثير من الأكلات الشعبية المصرية الأصيلة، تابعوا معنا السطور التالية.

هريسة الشطة بخطوات سهلة

ترغب ربة المنزل في الحصول على طريقة عمل هريسة الشطة لانها مفيدة وأساسية لدي الكثير من المصريين، وهذا بدرجات متفاوتة حيث يوجد الشطة السوداني وتوجد شطة الزيت، ويحرص الكثيرون على إضافة هريسة الشطة.

مكونات عمل هريسة الشطة:

  • 1/2 كيلو فلفل أحمر حار طازج أو مجفف.
  • 8 فصوص من الثوم كبيرة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 5 ملعقة كبار من زيت الطعام.
  • 1 معلقة كبيرة من البابريكا.
  • 1 معلقة كبيرة من صلصة الطماطم المعلبة.
  • 1 معلقة صغيرة من الملح.
  • 2 معلقة كبار عصير ليمون.
  • 3 معلقة كبار خل أبيض.
  • 1 معلقة صغيرة من الكزبرة ناشفة.
  • 1 معلقة صغيرة من الكمون.

خطوات تحضير هريسة الشطة

يتم تجهيز المكونات السابقة واتباع خطوات التحضير كما يلي:

  • نبدأ بغسل الفلفل الأحمر ثم يتم تقطيعه من أجل البدء في عمل هريسة الشطة.
  • يتم إضافة الفلفل الأحمر والثوم والكزبرة البابريكا والكمون في الكبة.
  • نقوم بوضع الزيت في طاسة على النار، نقوم بتسخين الزيت ثم نضع الفلفل الأحمر بعد أن نقوم بفرمه، ونضيف الملح وصلصة الطماطم.
  • نقوم بتقليب المكونات مع بعضها لمدة 10 دقائق، ثم يبدأ الخليط في الغليان حتي الحصول على قوام كثيف.
  • يتم رفع الهريسة من على النار ونضيف عليه عصير الليمون والخل عليها، نبدأ في التقليب بشكل جيد في خليط هريسة الشطة في الطاسة.
  • نركن هريسة الشطة حتى تبرد بشكل تام، ومن ثم توضع في برطمان أو علبة لحفظ الطعام بالثلاجة لمدة 7 أيام، أو تقوم بتخزينها في أكياس في داخل الفريزر.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

فرصة للستات.. منحة المرأة الماكثة بالبيت سجل قبل ما تخلص خطوة مميزة

تسعى الجزائر إلى دعم مختلف الفئات الاجتماعية وتحقيق العدالة في توزيع فرص التكوين والعمل ومن…

6 ساعات ago

جاهز للتحدي؟ لعبة Squid Game رجعت بالإصدار الجديد على الموبايل…وحماسها هيشدك

أثارت لعبة Squid Game Unleashed اهتمام واسع منذ إطلاقها، حيث استلهمت فكرتها من المسلسل الكوري…

6 ساعات ago

بدون تشويش أبدًا.. تردد قناة بي ان سبورت 6 beIN Sports على الأقمار

تردد قناة بي ان سبورت يتم البحث عنه من قبل عشاق الساحرة المستديرة، وذلك لأن…

6 ساعات ago

تذكير للمتابعين.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية ابتسامة وضحك

توم وجيري كل يوم CN بالعربية، استعدوا لجرعة يومية من الضحك والمواقف الطريفة التي لا…

6 ساعات ago

إوعى يفوتك التردد الجديد لقناة CN Arabic 2025.. كرتون يجنن وبرامج تخلي عيالك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون

تردد CN Arabic الجديد 2025 يحظى باهتمام كبير من قبل الاهل الذين يرغبون في توفير…

6 ساعات ago

تحديث جديد.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بين إيديك وسيب الباقي للضحكة متعة وبهجة

تردد قناة وناسة كيدز 2025 هو المفتاح لعالم مليء بالضحك، والترفيه، والتعلم لأطفالك، حيث تعتبر…

6 ساعات ago