متضيعش الفرصة من أجل الوصول إلى طريقة تقديم طبق المفتقة في البيت

تعد المفتقة واحدة من الأطباق التي تساهم بشكل كبير في تعزيز الشعور بالشبع، مما يجعلها خيار مفضل للعديد من الأشخاص وخاصة الذين يسعون لزيادة وزنهم، تتميز المفتقة باحتوائها على نسبة مرتفعة من السكر وهو ما يجعلها لذيذة ومغذية في آنٍ واحد، يفضل الكثيرون إعدادها في منازلهم بدلاً من شرائها من المحلات لضمان الحصول على جودة عالية ومكونات طازجة.

طريقة تقديم طبق المفتقة في البيت

تعتبر المفتقة من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل إذا كنت ترغب في إعدادها، ستحتاج إلى مجموعة من المكونات الأساسية التي تضفي على الطبق نكهته الفريدة وقيمته الغذائية، وتشمل هذه المكونات الآتى:

• كوب واحد من العسل الأسود.
• ملعقتين كبيرة من الدقيق.
• 1/2 كوب سوداني مقشر.
• 1/2 كوب من السمسم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحلبة الصفراء المطحونة.
• ثلاث ملاعق كبيرة جوز الهند.
• ملعقة واحدة من السمن.

طريقة تحضير المفتقة في المنزل

تحضير المفتقة في المنزل هو عملية بسيطة وممتعة يمكن للجميع القيام بها بخطوات سهلة كالتالي:

• يجب تجهيز وعاء ووضعه على النار، ثم إضافة بعض السمن والفول السوداني والسمسم مع التحريك لمدة دقيقة.
• إضافة الدقيق مع التحريك لبعض الوقت، ثم يتم إضافة العسل والحلبة الصفراء وجوز الهند مع الاستمرار في التحريك لمدة دقيقة إضافية.
• ثم يترك الخليط ليبرد ويخزن في برطمان زجاجي محكم الإغلاق.
• يمكن الاستمتاع بتناول المفتقة في أي وقت خلال اليوم، سواء كان ذلك في الإفطار أو العشاء، أو حتى كجزء من وجبة السحور في شهر رمضان.
• تعتبر المفتقة وجبة غذائية تعزز الشعور بالشبع والحيوية والنشاط، نظرًا لاحتوائها على بعض العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.

فوائد المفتقة

تعتبر المفتقة من الحلويات الصحية كونها تتكون من العسل والحلبة والسمسم والفول السوداني وجميع هذه المكونات غنية بالقيمة الغذائية، وفوائدها كالتالي:

• هذه المكونات مهمة لسلامة صحة الأطفال ونموهم بشكل صحيح.
• تساهم في تزويد الجسم بكميات مناسبة من الحديد والكالسيوم ومضادات الأكسدة.
• توفر لبن الأم المرضعة وتمنح الجسم الطاقة وتزيد من الإحساس بالدفء.
• تعمل على رفع مستوى الذكاء والتركيز وتعزز المناعة.
• يجب تناولها بحذر لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، مما قد يكون خطيرًا على مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم، كما أنها تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة المفرطة.
• فعالة في معالجة النحافة عند الكبار والصغار لذلك ينصح بتناولها باعتدال للحفاظ على الصحة.
• من الأفضل تحضير المفتقة في المنزل لضمان سلامة أفراد الأسرة، حيث تكون المفتقة المنزلية خالية من المواد الحافظة.