منوعات

احلي من الجاهز ! طريقة عمل بسبوسة السميد المرملة في البيت

تعتبر طريقة تحضير البسبوسة من أكثر الوصفات المطلوبة، حيث يتفق الجميع صغير وكبير على حبها، الكثيرين يشترونها بأسعار مرتفعة مما يجعل الأمهات يبحثن عن أفضل الطرق لتحضير البسبوسة الهشة بشكل احترافي لتكون ألذ من الجاهزة، وذلك لإسعاد الأطفال والعائلة وتوفير تكاليف المنزل.

طريقة عمل البسبوسة

يمكن تحضير البسبوسة كما في المحلات لتكون هشة وبطعم لذيذ لا يمكن مقاومته، وهناك بعض الأسرار التي تضمن نجاح تحضيرها، ومن بين هذه الأسرار ما يلي:

  • لكي تكون البسبوسة لينة وطرية وتشرب الشربات بسهولة، يجب عدم عجنها.
  • يمكن الاستغناء عن الزبادي واستبداله بالحليب أو العكس.
  • يمكن إضافة جوز الهند والمكسرات حسب الرغبة.
  • يجب أن يكون الشربات ساخنًا، ويتم سكبه على البسبوسة فور خروجها من الفرن.

خطوات تحضير البسبوسة

البسبوسة من أشهر والذ الحلويات ويمكن تحضيرها من خلال توفير المكونات التالية:

  • 3 كوب من السميد الناعم.
  • نصف كوب من الزبد أو السمنه الذائبة.
  • ½ نصف كوب من جوز الهند الناعم.
  • 1 كوب زبادي أو نصف كوب حليب.
  • كوب من العسل الأبيض أو عسل الجلوكوز.
  • مكسرات للتزيين.

مقادير شربات البسبوسة

  • ½ 1 كوب ونصف من الماء.
  • ¼ 1 كوب وربع من السكر قليل من عصير الليمون.

طريقة عمل شربات البسبوسة

يمكنك تحضير شربات البسبوسة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • يحضر الشربات عن طريق وضع السكر والماء والليمون في وعاء على النار، مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج في الغليان.
  • اتركيه لبضع دقائق حتى يصبح قوامه متوسط الكثافة، ثم ارفعي الوعاء عن النار ودعيه يبرد.

طريقة تحضير البسبوسة

لتحضير بسبوسة لذيذة وشهية يجب تنفيذ الخطوات التالية:

  • ضعي السميد والزبدة في وعاء وامزجيهم دون الحاجة للعجن.
  • ضيفي جوز الهند للخليط وقلبيهم.
  • ضعي السكر والحليب أو الزبادي وعسل الجلوكوز في وعاء على النار حتى يصبح الخليط دافئًا.
  • ضيفي الخليط إلى السميد ثم قومي بخلط المكونات معًا.
  • ادهني الصينية بالسمنة بشكل جيد، ثم ضيفي خليط البسبوسة وقومي بهز الصينية حتى يتساوى السطح ويخرج منها الهواء.
  • ضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم ضعي المكسرات والبندق على السطح.
  • ادخليها في فرن تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • ضعي صينية البسبوسة في الفرن حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • خذي الصينية من الفرن وصبي الشربات البارد عليها بينما تكون ساخنة، ثم اتركيها تمتصه وتبرد وبعدها تقدم.
NONO HAMADA

Recent Posts

مواعيد قطارات الوجه القبلي اليوم الخميس 7/11/2024 وفقاً للهيئة العامة للسكة الحديد ” تعرف عليها”

أعلنت الهيئة القومية لسكك حديد مصر عن مواعيد قطارات الوجه القبلي اليوم خلال التوقيت الشتوي والتي…

ساعة واحدة ago

إعلان رسمياً عن موعد صرف منحة المشمولين الرعاية الاجتماعية الوجبة الأخيرة بالعراق

يترقب أكثر من 70 ألف مواطن في جميع محافظات العراق إعلان أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية الوجبة…

ساعة واحدة ago

المواصفات والمميزات الجبارة تعرف علي infinix hot 50i في جميع الدول العربية

المواصفات والمميزات الجبارة تعرف علي infinix hot 50i في جميع الدول العربية، حيث أنه أصبح حديث…

ساعة واحدة ago

أحصل علي المنافس الأقوي لأيفون ماهي مواصفات هاتف Samsung S24 Ultra

يعد هاتف Samsung S24 Ultra من أبرز الهواتف التي تم إطلاقها مؤخرًا، ويمتاز بتقنيات مبتكرة…

ساعة واحدة ago

“مبروك عليكم ” موعد رزنامة الاختبارات للعام الدراسي الجديد 2024 متي العطلات الرسمية في الجزائر

أعلنت وزارة التربية الوطنية والتعليم في الجزائر عن موعد رزنامة الاختبارات للعام الدراسي الجديد 2024-2025 مما…

ساعة واحدة ago

متي موعد رزنامة العطلة المدرسية في المغرب 2024 لهؤلاء الطلاب تعرف عليها

قامت وزارة التربية الوطنية في المغرب بإصدار بيان مهم يتضمن تفاصيل حول موعد رزنامة العطلة…

ساعة واحدة ago