يعتبر طاجن الفول بالبيض من الأطباق الشعبية الشهيرة التي تلاقي رواج كبير بين الناس، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم سواء على الإفطار أو الغداء أو العشاء، يتميز هذا الطبق بمذاقه الرائع الذي يجعله خيار مثالي لمختلف الوجبات، كما أنه يمكن تقديمه مع أطباق جانبية مثل البطاطس المقلية أو السلطات مما يعزز من قيمته الغذائية ويفتح المجال لتجارب طهي متنوعة.
طاجن الفول بالبيض لألذ وجبة عشاء
نظرا لشهرة هذا الطاجن يتساءل الكثيرون عن طريقة تحضيره بسهولة في المنزل، لذلك نقدم لكم وصفة بسيطة وسريعة لتحضير طاجن الفول بالبيض، يمكن لعائلتك الاستمتاع بها والاستفادة من فوائد مكوناتها مثل البيض والفول، حيث تعتبر هذه الوصفة مثالية لمن لديهم وقت محدود ولا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها.
الفول بالبيض لألذ وجبة عشاء
- 2 حبة من البيض
- 4 ملاعق كبيرة من الفول المعلب أو المطبوخ
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- حبة فلفل حار مفرومة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- حبة بصل مفرومة
- فص ثوم مهروس
- ملح حسب الذوق
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
طريقة التحضير
- نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في مقلاة على نار متوسطة، نضع ملعقة الزبدة، ثم نضيف البصل المفروم ونتركه حتى يذبل.
- بعد ذلك نضيف الثوم ونستمر في التقليب حتى تظهر رائحته.
- نضيف الفول إلى المقلاة ونقلب المكونات لمدة دقائق معدودة.
- ثم نضيف معجون الطماطم ونستمر في التحريك حتى يمتزج كل شيء بشكل جيد.
- نضع الخليط في طاجن فخاري ونصنع حفرا صغيرة باستخدام ملعقة، نكسر فيها البيضتين دون خفق.
- ندخل الطاجن إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى ينضج البيض تماما.
- يمكن متابعة الطاجن أثناء الطهي للتأكد من نضجه.
- بعد إخراج الطاجن من الفرن يقدم ساخنا للاستمتاع بمذاق طاجن الفول بالبيض اللذيذ.
في النهاية باستخدام هذه الوصفة السهلة يمكنك تحضير وجبة غنية ومغذية في وقت قياسي، استمتع بوجبة مميزة تجمع بين الفول والبيض وشاركها مع أفراد عائلتك وأصدقائك.