منوعات

فالبيت من المطبخ .. كيكة السميد الهشة بالبرتقال تعرفي علي طرق عمايلها

تعد كيكة السميد الهشة بالبرتقال من الحلويات المحببة للكبار والصغار وهي من الحلويات الشرقية المميزة بالطعم اللذيذ المختلف عن باقي أنواع الكيكات بسبب انه احد مكوناته الأساسية دقيق السميد ومع الإضافات الاخري مثل الزبادي والمكسرات وجوز الهند ويمكن تحضيرها في اقل وقت ممكن وسوف نتعرف في خلال السطور التالية على مكونات كيكة السميد بالبرتقال اللذيذة وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

كيكة السميد بالبرتقال

يمكن عمل كيكة السميد بالبرتقال باستخدام مكونات اقتصادية وسهلة ومتوفرة في كل مطبخ ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:

  • كوب ونصف من السميد الناعم.
  • كوب من الدقيق الأبيض الخاص بعمل الحلويات.
  • ثلاث بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج أو العصير البودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • القليل من الملح.

كيفية تحضير كيكة السميد بالبرتقال

يتم عمل كيكة السميد بالبرتقال بطريقة ناجحة بإتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونحضر قالب الكيك ويتم دهنه بالزيت ونقوم بتبطينه بورق الزبدة ونتركه جانبًا لحين تحضير الكيكة.
  • نحضر وعاء عميق ونضع المكونات الجافة مثل السميد والدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيدًا حتى تتجانس كل المكونات.
  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البيض والسكر ونخفقهم جيدًا حتى يذوب السكر.
  • نضيف الفانيليا وقشر البرتقال مع الاستمرار في الخفق ونضيف الزيت بالتدريج أثناء الخفق حتى تتجانس كل المكونات.
  • نضيف عصير البرتقال إلي الخليط ونخفق حتى تتجانس كل المكونات.
  • نضع الخليط السائل في بولة عميقة ونضيف إليها المكونات الجافة بالتدريج حتى يصبح القوام مرمل ويتم الحصول على عجينة متجانسة.
  • نصب الخليط في الصينية وندخلها الفرن المسخن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج ويصبح لونه ذهبي.
  • نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونسقيها بعسل الحلويات ونغطيها حتى تتشرب العسل وتقدم بالهنا والشفا على قلوبكم.
Aya Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعتين ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعتين ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعتين ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعتين ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعتين ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعتين ago