منوعات

بمكون اقتصادي طريقة تحضير مربى التين

تسعى الزوجات والأمهات بالإضافة إلى ربات البيوت دائمًا إلى إيجاد طرق مبتكرة لتحضير الأطعمة والمشروبات في المنزل بتكلفة منخفضة، مع الحفاظ على مستويات الجودة التي تفوق المتاحة في الأسواق، يهدف ذلك إلى ضمان صحة أفراد الأسرة من خلال استخدام مكونات طبيعية خالية من المواد الحافظة التي قد تضر بهم، ومع زيادة الشكاوى من قلة جودة العديد من المنتجات المعلبة نود أن نقدم مجموعة متنوعة من الوصفات السهلة والمكونة من مكونات طبيعية.

طريقة تحضير مربى التين

لتحضير مربى التين، إليك المكونات اللازمة لبرطمان متوسط الحجم، يمكنك زيادة الكميات إذا كنت ترغبين في تحضير كمية أكبر:

  • واحد كيلوجرام من التين.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • كوب واحد من السكر.
  • إثنان لتر من الماء ما يعادل 8 أكواب تقريبًا.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.

خطوات إعداد مربى التين

لتحضير مربى التين دون استخدام أي إضافات أو مكسبات طعم أو لون غير طبيعي لتلبية احتياجات الأسرة نقوم بالآتى:

  • إحضار وعاء كبير ونضع فيه لترًا من الماء ثم نضيف النشا ونخلطهما جيدًا، نتابع الخلط حتى يترسب النشا في قاع الوعاء، نترك التين منقوعًا في هذا الخليط لمدة ثلاث ساعات تقريبًا.
  • بعد انقضاء هذه الفترة نقوم بتنظيف حبات التين جيدًا، ثم نضع إناء على النار يحتوي على لتر آخر من الماء ونضيف إليه السكر.
  • عند غليان الماء نقوم بإضافة التين واحدة تلو الأخرى.
  • نخفف حرارة الموقد ونترك المزيج ينضج لمدة تتراوح بين ساعتين إلى أربع ساعات.
  • عندما يتحول لون التين في الماء المغلي إلى اللون الذهبي، نضيف ملح الليمون.
  • من الأفضل إضافة ملح الليمون قبل إيقاف النار بنحو ربع ساعة.
  • نرفع الإناء من على النار لنكمل عملية التحضير.
  • بعد ذلك نرفع الإناء عن النار ونتركه جانبًا ليبرد تمامًا.
  • عندما يصبح المربى باردًا نقوم بتعبئته في برطمانات، ثم نضعها في الثلاجة للاحتفاظ بها.

نصائح لنجاح المربى

  • لتحقيق أفضل نتائج في تحضير المربى ينصح بعدم غلي التين لفترة طويلة حتى لا يفقد لونه ونكهته، مما قد يؤثر سلبًا على فائدته.
  • من المهم أيضًا استخدام التين الطازج، حيث يعتبر أحد العوامل الرئيسية في نجاح المربى وضمان استمراريتها.
Hana Masooud

Recent Posts

برقم الهوية الحصول علي نتائج نظام نور التعليمي 2024 في السعودية

في إطار التعاون بين الحكومة السعودية ووزارة التربية والتعليم تم تطوير نظام نور الإلكتروني الذي…

3 ساعات ago

لجميع المحافظات في منافذ البيع المختلفة اسعار السلع في بطاقة التموين

في الآونة الأخيرة ارتفعت عمليات البحث بشكل مستمر بين الكثير من المواطنين لمعرفة اسعار السلع…

3 ساعات ago

هتحقق كل احلامك مع مصطفي الأغا وبخطوات تسجيل رقم الهاتف في مسابقة الحلم 2024

يتمني الملايين من الناس في الوطن العربي في الدخول في السحب 100,000$ دولار والربح في…

3 ساعات ago

احصل علي نتائج القبول الموحد على رتبة رقيب ووكيل وجندي للرجال في السعودية

أعلنت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية عن نتائج القبول الموحد في…

3 ساعات ago

في الأسواق .. تعرف علي مواصفات هاتف Oppo Find X6 Pro بالآداء الذي لا مثيل

يعد هاتف Oppo Find X6 Pro من ضمن أشهر اجهزه ابو القوية والرائدة في الأسواق، حيث…

3 ساعات ago

الهيئة العامة للتأمينات تعلن عن استعلام عن التأمينات بالرقم القومي

يتطلع العديد من المواطنين إلى معرفة الرابط الخاص باستعلام عن التأمينات بالرقم القومي عبر الإنترنت،…

3 ساعات ago