منوعات

بمكون اقتصادي طريقة تحضير مربى التين

تسعى الزوجات والأمهات بالإضافة إلى ربات البيوت دائمًا إلى إيجاد طرق مبتكرة لتحضير الأطعمة والمشروبات في المنزل بتكلفة منخفضة، مع الحفاظ على مستويات الجودة التي تفوق المتاحة في الأسواق، يهدف ذلك إلى ضمان صحة أفراد الأسرة من خلال استخدام مكونات طبيعية خالية من المواد الحافظة التي قد تضر بهم، ومع زيادة الشكاوى من قلة جودة العديد من المنتجات المعلبة نود أن نقدم مجموعة متنوعة من الوصفات السهلة والمكونة من مكونات طبيعية.

طريقة تحضير مربى التين

لتحضير مربى التين، إليك المكونات اللازمة لبرطمان متوسط الحجم، يمكنك زيادة الكميات إذا كنت ترغبين في تحضير كمية أكبر:

  • واحد كيلوجرام من التين.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • كوب واحد من السكر.
  • إثنان لتر من الماء ما يعادل 8 أكواب تقريبًا.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.

خطوات إعداد مربى التين

لتحضير مربى التين دون استخدام أي إضافات أو مكسبات طعم أو لون غير طبيعي لتلبية احتياجات الأسرة نقوم بالآتى:

  • إحضار وعاء كبير ونضع فيه لترًا من الماء ثم نضيف النشا ونخلطهما جيدًا، نتابع الخلط حتى يترسب النشا في قاع الوعاء، نترك التين منقوعًا في هذا الخليط لمدة ثلاث ساعات تقريبًا.
  • بعد انقضاء هذه الفترة نقوم بتنظيف حبات التين جيدًا، ثم نضع إناء على النار يحتوي على لتر آخر من الماء ونضيف إليه السكر.
  • عند غليان الماء نقوم بإضافة التين واحدة تلو الأخرى.
  • نخفف حرارة الموقد ونترك المزيج ينضج لمدة تتراوح بين ساعتين إلى أربع ساعات.
  • عندما يتحول لون التين في الماء المغلي إلى اللون الذهبي، نضيف ملح الليمون.
  • من الأفضل إضافة ملح الليمون قبل إيقاف النار بنحو ربع ساعة.
  • نرفع الإناء من على النار لنكمل عملية التحضير.
  • بعد ذلك نرفع الإناء عن النار ونتركه جانبًا ليبرد تمامًا.
  • عندما يصبح المربى باردًا نقوم بتعبئته في برطمانات، ثم نضعها في الثلاجة للاحتفاظ بها.

نصائح لنجاح المربى

  • لتحقيق أفضل نتائج في تحضير المربى ينصح بعدم غلي التين لفترة طويلة حتى لا يفقد لونه ونكهته، مما قد يؤثر سلبًا على فائدته.
  • من المهم أيضًا استخدام التين الطازج، حيث يعتبر أحد العوامل الرئيسية في نجاح المربى وضمان استمراريتها.
Hana Masooud

Recent Posts

نقاش وطني بيفتح الأبواب حقيقة تعديل سن التقاعد في السعودية لأقل من 60 عام بمتابعة رسمية

حقيقة تعديل سن التقاعد في السعودية لأقل من 60 عام، تشهد الساحة السعودية هذه الأيام…

9 دقائق ago

حقّق التفوق فوراً نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ في العراق بنقاط مؤكدة

نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ 2025 في العراق، في خطوة تهدف إلى تعزيز…

9 دقائق ago

ادخلي وسجلي.. تحديث البطاقة التموينية العراق شغال وكل الناس بتسجل

يبحث الكثير من المواطنين العراقيين عن كيفية تحديث البطاقة التموينية في العراق خاصة مع التوجيهات…

9 دقائق ago

معلومات دقيقة وسريعة.. أسعار الحديد والأسمنت اليوم السبت 28/6/2025

يتابع المواطنين الذين يرغبون في بناء العقارات جديد أسعار الحديد اليوم 2025 في الأسواق المحلية…

9 دقائق ago

باب التقديم مفتوح للجميع الآن.. رابط التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر بالشروط الكاملة استفد دون تأخير

منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر 2025 تعد مبادرة وطنية تهدف إلى تحسين أوضاع النساء غير…

9 دقائق ago

درجاتك طلعت خلاص.. نظام نور 1446 فتح ونتيجة ابنك ظهرت

يبحث الكثير من أولياء الأمور والطلاب في المملكة العربية السعودية عن الاستعلام عن الدرجات في…

9 دقائق ago