منوعات

بمكون اقتصادي طريقة تحضير مربى التين

تسعى الزوجات والأمهات بالإضافة إلى ربات البيوت دائمًا إلى إيجاد طرق مبتكرة لتحضير الأطعمة والمشروبات في المنزل بتكلفة منخفضة، مع الحفاظ على مستويات الجودة التي تفوق المتاحة في الأسواق، يهدف ذلك إلى ضمان صحة أفراد الأسرة من خلال استخدام مكونات طبيعية خالية من المواد الحافظة التي قد تضر بهم، ومع زيادة الشكاوى من قلة جودة العديد من المنتجات المعلبة نود أن نقدم مجموعة متنوعة من الوصفات السهلة والمكونة من مكونات طبيعية.

طريقة تحضير مربى التين

لتحضير مربى التين، إليك المكونات اللازمة لبرطمان متوسط الحجم، يمكنك زيادة الكميات إذا كنت ترغبين في تحضير كمية أكبر:

  • واحد كيلوجرام من التين.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • كوب واحد من السكر.
  • إثنان لتر من الماء ما يعادل 8 أكواب تقريبًا.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.

خطوات إعداد مربى التين

لتحضير مربى التين دون استخدام أي إضافات أو مكسبات طعم أو لون غير طبيعي لتلبية احتياجات الأسرة نقوم بالآتى:

  • إحضار وعاء كبير ونضع فيه لترًا من الماء ثم نضيف النشا ونخلطهما جيدًا، نتابع الخلط حتى يترسب النشا في قاع الوعاء، نترك التين منقوعًا في هذا الخليط لمدة ثلاث ساعات تقريبًا.
  • بعد انقضاء هذه الفترة نقوم بتنظيف حبات التين جيدًا، ثم نضع إناء على النار يحتوي على لتر آخر من الماء ونضيف إليه السكر.
  • عند غليان الماء نقوم بإضافة التين واحدة تلو الأخرى.
  • نخفف حرارة الموقد ونترك المزيج ينضج لمدة تتراوح بين ساعتين إلى أربع ساعات.
  • عندما يتحول لون التين في الماء المغلي إلى اللون الذهبي، نضيف ملح الليمون.
  • من الأفضل إضافة ملح الليمون قبل إيقاف النار بنحو ربع ساعة.
  • نرفع الإناء من على النار لنكمل عملية التحضير.
  • بعد ذلك نرفع الإناء عن النار ونتركه جانبًا ليبرد تمامًا.
  • عندما يصبح المربى باردًا نقوم بتعبئته في برطمانات، ثم نضعها في الثلاجة للاحتفاظ بها.

نصائح لنجاح المربى

  • لتحقيق أفضل نتائج في تحضير المربى ينصح بعدم غلي التين لفترة طويلة حتى لا يفقد لونه ونكهته، مما قد يؤثر سلبًا على فائدته.
  • من المهم أيضًا استخدام التين الطازج، حيث يعتبر أحد العوامل الرئيسية في نجاح المربى وضمان استمراريتها.
Hana Masooud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

6 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

6 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

6 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

6 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

6 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

6 ساعات ago