رائحة وتكاليف رائعة من خلال طرق عمل بسكوت النشادر السودانى

يعتبر هذا البسكوت خيار مثالي لتقديمه مع المشروبات الساخنة خلال الليالي الباردة، بالإضافة إلى اعتباره وجبة خفيفة مفضلة للأطفال في المدرسة، يتميز بسكوت النشادر السودانى بشعبيته بين جميع أفراد العائلة، إذ يمكن تناوله مع الشاي العادي أو الشاي باللبن، كما أن هذه الوصفة تعد اقتصادية وسهلة التحضير مما يجعلها مثالية للاحتفاظ بها، يمكن تحضيره بطرق متنوعة مما يتيح لك خيارات صحية تناسب الأطفال.

بسكوت النشادر السودانى

تأكدي من تجهيز كل المكونات قبل البدء في التحضير للحصول على أفضل نتيجة، ولتحضير بسكويت النشادر السوداني الهش المقرمش في المنزل تحتاجين إلى المكونات التالية:

• ثمانية أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
• اثنان كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة
• كوب إلا ربع من السمن بدرجة حرارة الغرفة
• ثلاث أكواب من سكر البودرة
• أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من الحليب الدافئ
• ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشادر

طريقة تحضير بسكوت النشادر السودانى في المنزل

للتمكن من تحضير بسكوت النشادر السوداني بطريقة ناجحة، يجب اتباع الخطوات التالية:

• في البداية امزجي النشادر مع الحليب واخلطيهم جيدًا حتى يحدث الفوران.
• انتقلي بعد ذلك إلى خفق الزبدة والسمن في وعاء الخلط، ثم أضيفي السكر البودرة واستمري في الخفق لمدة 15 دقيقة حتى تحصلي على قوام كريمي.
• وضع البيض تدريجيًا في الخليط واخفقي بشكل جيد بعد كل إضافة، ثم أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي البيض تمامًا.
• قومي بإضافة الحليب المتفاعل مع النشادر تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك.
• حين تضاف السوائل، يجب عليك تقليل سرعة الخلاط، ثم أضيفي البيكنج باودر والدقيق وقلبيه حتى الحصول على عجينة متماسكة.
• غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك ضعي العجينة في كيس حلواني و شكلها كما ترغبين، ثم رصيها في صواني الفرن.
• أخيرًا قومي بإدخال الصواني إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية.