بصوصها الرائع .. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة من خلال بيضة واحدة فقط

تعد كيكة الشوكولاتة من أشهر الحلويات التي تحبها العائلات ولها شعبية واسعة بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وغالبا، قد يجد البعض صعوبة في تحضير كيكة الشوكولاتة بسبب نقص البيض، خصوصا إذا كانت الوصفة تتطلب عددا كبيرا منه ولكن، اليوم نقدم لك وصفة مميزة لتحضير كيكة الشوكولاتة ببيضة واحدة فقط، مما يجعلها حلا مثاليا للمواقف التي يبقى فيها بيضة واحدة فقط في المنزل قد تبدو فكرة تحضير كيكة لذيذة باستخدام بيضة واحدة غريبة للبعض إلا أن هذه الوصفة تعد خيارا مناسبا للأشخاص الذين يفضلون تخفيف استخدام البيض لأسباب صحية أو اقتصادية بالإضافة إلى أنها توفر مكونات يسهل العثور عليها في المنزل.

أهم المكونات الأساسية لعمل كيكه الشيكولاته ببيضة واحدة

لتحضير كيكة الشوكولاتة ببيضة واحدة ستحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة التي تتوفر عادة في المطبخ، وتساهم في تحقيق توازن مثالي بين الطراوة والنكهة الغنية و تشمل هذه المكونات الأساسية ما يلي:

• بيضة واحدة فقط.
• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من زيت النباتي.
• ربع كوب من الحليب.
• نصف كوب من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

خطوات تحضير كيكة الشيكولاته ببيضة واحدة

لتحضير كيكة الشوكولاته ببيضة واحدة في المنزل بطريقه سهله فلابد من اتباع الخطوات التالية ومنها:

• في وعاء اخلط الدقيق الكاكاو البيكنج بودر، والسكر مع الملح جيدا حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر اخفق البيضة مع الحليب والزيت حتى يتمازجوا جيدا.
• أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجيا، وامزج الخليط برفق حتى يتكون عجين ناعم.
• صب الخليط في قالب مدهون بالزيت وضعه في فرن مُسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك وتخرج عود خشبي نظيف عند اختباره في المنتصف.
• بعد إخراج الكيكة من الفرن وتركها لتبرد، يمكنك تزيينها حسب رغبتك بإضافة طبقة من الشوكولاتة الذائبة أو رش سكر بودرة، لتكون جاهزة للتقديم كتحلية لذيذة في أي وقت.