منوعات

الطعم حكاية لأخر قطمة طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

تعتبر البطاطس باللحمة المفرومة من الأطباق الرئيسية المحببة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين طعم البطاطس اللذيذ ونكهة اللحم المفروم الغنية، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة، ولكننا هنا سنقدم لكم في هذا المقال، طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذا الطبق الشهّي في منزلك.

مكونات تحضير البطاطس باللحمة المفرومة

إليكم بعض المكونات اللازمة لتحضير البطاطس باللحمة المفرومة:

  • ½ كيلو لحم مفروم.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • فص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة.
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • زيت نباتي للقلي.
  • 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • زيت نباتي للقلي.
  • 2 كوب مرقة دجاج.
  • ½ كوب معجون طماطم.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطس باللحمة المفرومة

اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البطاطس باللحمة المفرومة فى المنزل والحصول على النتائج المطلوبة:

  • في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
  • أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها جيدا حتى تتغير لونها.
  • تبلي اللحم بالكمون، الكزبرة، القرفة، الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا.
  • أضيفي القليل من الماء واتركي اللحم حتى ينضج تماما.
  • في مقلاة أخرى، سخني الزيت ثم أضيفي مكعبات البطاطس وقلبيها حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
  • تبلي البطاطس بالملح والفلفل الأسود.
  • في قدر على نار متوسطة، ضعي مرقة الدجاج ومعجون الطماطم والسكر.
  • تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا.
  • اتركي الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق حتى تتسبك.
  • في طبق التقديم، رصي طبقة من البطاطس المقلية ثم طبقة من اللحم المفروم.
  • اسكبي صلصة الطماطم فوق الخليط.
  • يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس المفروم.

نصائح إضافية لتحضير البطاطس باللحمة المفرومة

اليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير البطاطس باللحمة المفرومة والحصول على أفضل النتائج:

  • يمكنك إضافة بعض الخضروات الأخرى إلى اللحم مثل الفلفل الرومي والبصل الأخضر.
  • لتحقيق طعم أكثر غنى، يمكنك إضافة بعض البهارات الشرقية مثل الشطة والبابريكا.
  • للحصول على قوام كريمي للصلصة، يمكنك إضافة القليل من كريمة الطبخ.
  • يمكنك تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو الخبز.
Aya Mohamed

Recent Posts

برقم الهوية الحصول علي نتائج نظام نور التعليمي 2024 في السعودية

في إطار التعاون بين الحكومة السعودية ووزارة التربية والتعليم تم تطوير نظام نور الإلكتروني الذي…

48 دقيقة ago

لجميع المحافظات في منافذ البيع المختلفة اسعار السلع في بطاقة التموين

في الآونة الأخيرة ارتفعت عمليات البحث بشكل مستمر بين الكثير من المواطنين لمعرفة اسعار السلع…

53 دقيقة ago

هتحقق كل احلامك مع مصطفي الأغا وبخطوات تسجيل رقم الهاتف في مسابقة الحلم 2024

يتمني الملايين من الناس في الوطن العربي في الدخول في السحب 100,000$ دولار والربح في…

53 دقيقة ago

احصل علي نتائج القبول الموحد على رتبة رقيب ووكيل وجندي للرجال في السعودية

أعلنت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية عن نتائج القبول الموحد في…

53 دقيقة ago

في الأسواق .. تعرف علي مواصفات هاتف Oppo Find X6 Pro بالآداء الذي لا مثيل

يعد هاتف Oppo Find X6 Pro من ضمن أشهر اجهزه ابو القوية والرائدة في الأسواق، حيث…

53 دقيقة ago

الهيئة العامة للتأمينات تعلن عن استعلام عن التأمينات بالرقم القومي

يتطلع العديد من المواطنين إلى معرفة الرابط الخاص باستعلام عن التأمينات بالرقم القومي عبر الإنترنت،…

53 دقيقة ago