منوعات

بمكونات بسيطة وطعم لايقاوم بسكويت الشاي بدون بيض

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير بسكويت الشاي بدون بيض لكي تقدمه للأولاد في المدارس وفي نفس التوقيت لا يستغني عنها في فصل الشتاء مع كوب الشاي أو الحليب فتمد الجسم بالطاقة فيتم عمله في البيت بخطوات سهلة وبسيطة بدلًا من شرائه لاحتوائه على مواد حافظة تضر بالصحة لهذا سوف نتعرف في السطور التالية من المقال على مكونات تحضير بسكويت الشاي بدون بيض وطريقة تحضيره بالتفصيل.

بسكويت الشاي بدون بيض

يتم عمل بسكويت الشاي بدون بيض بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل بيت ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • القليل من الملح.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكاسترد.

طريقة التحضير

يمكن تحضير بسكويت الشاي في البيت بطريقة ناجحة بعد توفير المكونات السابقة لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والماء والزيت والفانيليا ونخفقهم لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يصبح لون الخليط ابيض.
  • نضع الخليط في بولة عميقة وننخل الدقيق عليه بالتدريج مع التقليب حتى تتداخل المكونات مع مراعاة عدم عجن البسكويت حتى لا ينشف.
  • نضيف النشا والبيكنج بودر والملح والكاسترد وإذا لم يتوافر الكاسترد يمكن استبداله بملعقتين من اللبن البودر.
  • بعد الحصول على عجينة ناعمة وطرية نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة ترتاح.
  • بعد ما ترتاح العجينة نضعها على سطح صلب ونفردها بالنشابة على شكل مستطيل ونقطعها إلي قطع متساوية إلي دوائر أو شكل مستطيل.
  • نحضر صينية الفرن ونبطنها بورق الزبدة ونقوم برص البسكويت فيها ونقوم بعمل أشكال في البسكويت باستخدام الشوكة أو خلة الأسنان.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونضع الصينية لمدة من عشر دقائق إلي ربع ساعة حتى تنضج تمامًا.
  • نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تمامًا ونضعه في طبق التقديم ويقدم مع كوب الشاي أو اللبن بالهنا والشفا على قلوبكم.
Karema Mahmoud

Recent Posts

بهذه الأفكار اللذيذة تعلمي طريقة تنظيف الميكرويف من الأوساخ

الميكروويف يعد من الأجهزة الكهربائية الأساسية التي يتم استخدامها في المطبخ باستمرار حيث يستعمل في…

ساعتين ago

بمكونات مفيش أسهل منها في المنزل طريقة عمل البراونيز الأصلية في المنزل

البراونيز هو حلوى شهية ومرغوبة من قبل الكثيرين، وهي تتميز بقوامها الرطب والمضغوط وطعمها الغني…

ساعتين ago

طريقة وصفة هتخلي شعرك طويل للركب بمكون خارق علي الشامبو

ترغب الكثير من النساء في معرفة الوصفات الطبيعية التي يتم تحضيرها بشكل طبيعي وآمن لتطويل…

ساعتين ago

بشكل سهل وسريع .. تنظيف المواعين وإزالة الدهون

تعتبر الأواني المصنوعة من الستانلس ستيل من أكثر الأدوات شيوعا في المطابخ سواء كانت تستخدم…

ساعتين ago

الطعم هيخطفك في مكان تاني ! طريقة عمل لحمة الأفراح

من أشهى وألذ أنواع الأطعمة التي يمكن تذوقها، فهي تتميز بنكهتها الغنية وطريقتها المميزة التي…

ساعتين ago

افضل من الجاهز ومثل بتاع الافران … طريقة عمل كوكيز سهل وسريع

الكوكيز من الحلويات الشهيرة والمفضلة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار ويحتل مكانة خاصة لدى…

ساعتين ago