منوعات

مش هتلاقيه في أي بيت ! طريقة عمل الخبز البلدي في فرن البوتاجاز

يعد الخبز البلدي واحدًا من أشهر أنواع الخبز وأكثرها شعبية، حيث يتميز بطعمه الشهي وسهولة تحضيره مما يجعله خيارًا مفضلًا لدى العديد من الأشخاص، وبفضل بساطة مكوناته وسهولة تحضيره يمكن إعداد الخبز البلدي بسهولة في المنزل ليكون رفيقًا مثاليًا لمجموعة متنوعة من الأطباق، وفي هذا المقال سنتناول خطوات تحضير الخبز البلدي باستخدام فرن البوتاجاز بطريقة تفصيلية وسهلة التطبيق، بداية من مكونات العجينة الأساسية وطريقة إعدادها وصولاً إلى خطوات خبزه في الفرن بشكل مثالي.

طريقة عمل الخبز البلدي

يعد الخبز البلدي خيارًا مميزًا يضفي لمسة خاصة على مائدة الإفطار أو العشاء، وسنقدم لك كل ما تحتاجه لتحضير هذا الخبز اللذيذ والاستمتاع بمذاقه الرائع في أي وقت تشاء، وإليكي طريقة تحضير الخبز البلدي في فرن البوتاجاز بخطوات بسيطة:

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • ماء دافئ حسب الحاجة.
  • زيت نباتي لدهن الصينية.

طريقة التحضير

  • لتحضير العجينة في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع الملح والخميرة.
  • أضيفي الماء الدافئ بشكل تديجي مع العجن المستمر حتى تمتلكين عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
  • قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة بشكل دائري على سطح مرشوش بالدقيق.
  • ضعي الأقراص في صينية مدهونة بالزيت واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية في الفرن واتركي الخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي وينتفخ.
  • اتركي الخبز يبرد قليلاً قبل التقديم.

نصائح لنجاح الخبز البلدي في المنزل

  • استخدمي دقيق يحتوي على نسبة عالية من الجلوتين لهيكلة خبز جيدة.
  • يفضل قياس كمية الماء والخميرة بدقة لتحصلي على عجينة متوازنة.
  • تأكدي من عجن العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة، ويمكنك استخدام ماكينة العجن لتسهيل العملية.
  • اتركي العجينة في مكان دافئ ومغلق للتخمير حتى يتضاعف حجمها.
  • سخني الفرن إلى درجة الحرارة المناسبة قبل إدخال الخبز.

بهذه الخطوات البسيطة، ستحصلين على خبز بلدي شهي وطازج، مثالي لتقديمه في وجبة الإفطار أو العشاء، حيث يتميز هذا الخبز بقوامه اللين ونكهته الغنية، ويمكنك تقديمه مع مختلف أنواع الجبن، أو الزبدة، أو حتى زيت الزيتون والزعتر لوجبة تقليدية ومغذية.

Karema Mahmoud

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

11 ساعة ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

11 ساعة ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

11 ساعة ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

11 ساعة ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

11 ساعة ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

11 ساعة ago