منوعات

للعشاء السريع بوجبة ممتازة وهنية فطائر الطاسة السائلة في المنزل

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل معجنات لذيذة يحبها الكثير من أفراد الأسرة وتكون سريعة في التحضير والتي من أشهرها فطائر الطاسة السائلة في المنزل التي يمكن تقديمها في وجبة العشاء والتي يتم تحضيرها في البيت بخطوات سهلة ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت ويمكن حشوها بحشوات مختلفة مثل الجبنة الرومي والموزريلا واللحمة المفرومة وغيرها من الحشوات التي يحبها أفراد الأسرة وسوف نستعرض في هذا المقال طريقة عمل فطائر الطاسة ومكونات تحضيرها بالتفصيل.

فطائر الطاسة السائلة في المنزل

يتم عمل فطائر الطاسة في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:

  • عدد ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
  • كوب من اللبن الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ثلاث ملاعق كبار من الزبادي.
  • للحشو نحضر كوب من الجبنة الموزريلا المبشورة.
  • شرائح من الزيتون الأخضر.
  • نصف كوب من الجبنة الفيتا.
  • ملعقة كبيرة من حبة البركة.
  • فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة.

كيفية تحضير فطير الطاسة

لكي يتم عمل فطير الطاسة بطريقة ناجحة لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • نحضر وعاء عميق ونضع اللبن والخميرة والماء الدافئ والسكر والزيت والزبادي ونخلطهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات.
  • نضيف الدقيق بالتدريج مع العجن باليد حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية وسهلة في التشكيل.
  • نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها في مكان دافئ تتخمر.
  • نحضر مكونات الحشو ونحضر بولة عميقة ونضع فيها الجبنة الفيتا والجبنة الموزريلا وحبة البركة والفلفل الأخضر والزيتون وخلطهم جيدًا.
  • نحضر العجينة ونقسمها إلي كرات متوسطة الحجم ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق.
  • نقوم بفرد العجينة على شكل دائرة ونضع في الوسط خليط الحشوة ونقوم بغلقها من كل الاتجاهات.
  • نقوم بعمل كل الكمية بنفس الطريقة ونضع طاسة على النار الهادئة حتى تسخن ونقوم برص الفطائر فيها ونقلبها من كل الاتجاهات حتى تحمر الفطيرة.
  • نخرجها من الطاسة ونقدمها مع المقبلات بالهنا والشفا على قلوبكم.
Aya Mohamed

Recent Posts

بطعمها الرائع المقرمش طريقة عمل حلقات البصل في البيت

تعتبر حلقات البصل المقرمشة من المقبلات اللذيذة التي تضيف نكهة مميزة لأي وجبة كما أن…

3 ساعات ago

مثل الجاهز وأحلي بكتير بطعمه .. طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل

يعتبر الأرز باللبن من الحلويات المفضلة لدى العديد من الناس، حيث يقدم غالبا بعد الوجبات…

3 ساعات ago

الخدمات المقدمة لضيوف برنامج خادم الحرمين الشريفين للعمرة المجانية

يعتبر برنامج خادم الحرمين الشريفين للعمرة المجانية، من أحد وأهم المبادرات التي تقدمها المملكة العربية…

3 ساعات ago

في العشاء لكي ولأولادك .. العجة المصرية بالبيض والخضروات طريقة عملها في المنزل

تهتم الآمهات بالتعرف على طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والخضروات في المنزل وأهم مكوناتها، وذلك…

3 ساعات ago

كيفية رصد غياب الطلاب عبر نظام نور 1446 الفصل الدراسي الثاني

أطلقت وزارة التربية والتعليم بالمملكة السعودية منصة نور، حتى يستطيع أولياء أمور  الطلاب الاستعلام عن…

3 ساعات ago

بخطوات الاستعلام كاملة .. احصل علي موعد صرف دعم سكني لشهر نوفمبر  2024

في ظل الظروف الاقتصادية التي تشهدها المملكة العربية السعودية يتأكد العديد من الخبراء بشأن معرفة…

3 ساعات ago