منوعات

بمكونات بسيطة وطعم لايقاوم بسكويت الشاي بدون بيض

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير بسكويت الشاي بدون بيض لكي تقدمه للأولاد في المدارس وفي نفس التوقيت لا يستغني عنها في فصل الشتاء مع كوب الشاي أو الحليب فتمد الجسم بالطاقة فيتم عمله في البيت بخطوات سهلة وبسيطة بدلًا من شرائه لاحتوائه على مواد حافظة تضر بالصحة لهذا سوف نتعرف في السطور التالية من المقال على مكونات تحضير بسكويت الشاي بدون بيض وطريقة تحضيره بالتفصيل.

بسكويت الشاي بدون بيض

يتم عمل بسكويت الشاي بدون بيض بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل بيت ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • القليل من الملح.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكاسترد.

طريقة التحضير

يمكن تحضير بسكويت الشاي في البيت بطريقة ناجحة بعد توفير المكونات السابقة لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والماء والزيت والفانيليا ونخفقهم لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يصبح لون الخليط ابيض.
  • نضع الخليط في بولة عميقة وننخل الدقيق عليه بالتدريج مع التقليب حتى تتداخل المكونات مع مراعاة عدم عجن البسكويت حتى لا ينشف.
  • نضيف النشا والبيكنج بودر والملح والكاسترد وإذا لم يتوافر الكاسترد يمكن استبداله بملعقتين من اللبن البودر.
  • بعد الحصول على عجينة ناعمة وطرية نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة ترتاح.
  • بعد ما ترتاح العجينة نضعها على سطح صلب ونفردها بالنشابة على شكل مستطيل ونقطعها إلي قطع متساوية إلي دوائر أو شكل مستطيل.
  • نحضر صينية الفرن ونبطنها بورق الزبدة ونقوم برص البسكويت فيها ونقوم بعمل أشكال في البسكويت باستخدام الشوكة أو خلة الأسنان.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونضع الصينية لمدة من عشر دقائق إلي ربع ساعة حتى تنضج تمامًا.
  • نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تمامًا ونضعه في طبق التقديم ويقدم مع كوب الشاي أو اللبن بالهنا والشفا على قلوبكم.
Aya Mohamed

Recent Posts

المفاجأة بانت.. مكرمة ملكية 100 دينار في الأردن تفرّح القلوب وتعدّل الحال

يبحث الكثير من المواطنين في الأردن عن المكرمة الملكية مائة دينار بعد أن قامت وزارة…

ساعتين ago

طلباتك كلو أونلاين .. استخراج بدل تالف سجل الأسرة 1446 بدون ما تتحرك من بيتك

مع التطور الرقمي والتكنولوجي التي تشهده هذه الفترة فقد تم تسهيل عملةي استخراج سجل الاسرة…

ساعتين ago

الفرحة دخلت من بابها الكبير.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي

تعتزم الحكومة في  المملكة المغربية إجراء تحسينات كبيرة على رواتب المتقاعدين والعسكريين أيضا، وذلك ضمن…

ساعتين ago

تخفيضات لا تعوّض.. خصومات 2025 في مكتبة جرير: وفر حتى 3000 ريال على iPhone 13 Pro Max

توفر المكتبة خصومات كبيرة على هواتف الآيفون، بما في ذلك iPhone 13 Pro Max، الذي…

ساعتين ago

الفلوس بقت حديث الساعة.. زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب تُحدد اليوم

كشفت حكومة المغرب عن قيامها برفع الحد الأدنى للأجور وذلك بداية من شهر أبريل الحالي،…

ساعتين ago

المعلم ليه بوابة .. استخراج صحيفة أحوال المعلم 2025 عبر موقع الوزارة الرسمي بالتفصيل ورق مضمون

في إطار التطورات التي يشهدها نظام التعليم في مصر، تعتبر صحيفة أحوال المعلم 2025 من…

ساعتين ago