التخطي إلى المحتوى
في البيت بأسهل طريقة عمل تشيز كيك في المنزل
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
إذا كنت تبحث عن حلويات باردة شهية فإن التشيز كيك هو الخيار المثالي، حيث تعتبر هذه الحلوى من ألذ الحلويات الغربية التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم وتأتي بنكهات متعددة من بينها نكهة الفراولة والتوت وخصوصا اللوتس، كما يتميز التشيز كيك بقوامه الكريمي المنعش مما يجعله خيار مثالي للتقديم في المناسبات المختلفة، إذ سيحبّه الجميع كبار وصغار، بالإضافة إلى ذلك يمكنك تقديمه كطبق ضيافة فخم ومميز.

مكونات تشيز كيك اللوتس البارد

  • 2 كوب من بسكويت اللوتس.
  • نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
  • 2.5 كوب من الجبن الكريمي.
  • 3/4 كوب من السكر البودرة الناعم.
  • 1.5 كوب من زبدة اللوتس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

مكونات تزيين تشيز كيك اللوتس

  • 1.25 كوب من زبدة اللوتس الناعمة.
  • 2/3 كوب من بسكويت اللوتس.

طريقة التحضير

لإعداد تشيز كيك اللوتس يجب اتباع الخطوات الآتية:

  • ابدأ باستخدام محضر الطعام لطحن بسكويت اللوتس حتى يتحول إلى فتات ناعم.
  • انقل الفتات إلى وعاء كبير وأضف الزبدة المذابة.ا
  • خلط جيدا ثم اسكب المزيج في قالب الكيك.
  • اضغط عليه في القاع والأطراف حتى يتماسك.
  • ضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك الطبقة الأولى.
  • بعد ذلك انتقل إلى إعداد الطبقة الثانية. في وعاء كبير.
  • اخلط الجبن الكريمي مع السكر وزبدة اللوتس والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي حتى تتجانس المكونات.
  • في وعاء منفصل قم بخفق الكريمة ثم أضفها إلى مزيج الجبن واخلط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
  • وزع مزيج التشيز كيك فوق طبقة البسكويت بالتساوي.
  • تأكد من تغطيته بالكامل. ضع القالب مرة أخرى في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  • بعد أن يتماسك زين الوجه بزبدة اللوتس ورش بعض فتات بسكويت اللوتس حسب الرغبة.
  • عند التقديم قم بتقطيع التشيز كيك إلى قطع مناسبة وقدمه باردا.
  • ستجد أن طعمه الكريمي اللذيذ سيحظى بإعجاب الجميع مما يجعله حل مميز في أي مناسبة.