تعلمي علي قد الإيد طريقة عمل الشيكولاتة بالبندق

صوص الشوكولاتة هو نوع من الصلصات المثالية لتزيين الكيك والحلويات المتنوعة، كما يمكن استخدامه كطبق جانبي مع الفواكه أو الآيس كريم تحضير صوص الشوكولاتة سهل وبسيط، ويمكن إنجازه في المنزل باستخدام مكونات متوفرة كما يمكن إضافة بعض المكسرات مثل البندق أو اللوز لإضفاء نكهة مميزة فيما يلي سنستعرض طريقة تحضيره بكل سهولة.

مقادير عمل صوص الشوكولاتة

• 1 كوب من الحليب.
• 1 كوب من السكر الناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

اليكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة في المنزل بكل سهولة من خلال الخطوات التالية:

• في قدر على نار متوسطة، قومي بإضافة الحليب والسكر والكاكاو البودرة.
• استمري في تقليب المزيج حتى يذوب السكر والكاكاو تماما.
• ثم أضيفي الزبدة والفانيليا وقلبي حتى تذوب الزبدة بالكامل.
• بعد ذلك، اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع الاستمرار في التقليب، حتى يصبح الصوص سميكا مشابها لقوام صوص النوتيلا.
• ارفعي الصوص عن النار واتركيه ليبرد قبل الاستخدام أو تخزينه في برطمان زجاجي.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالبندق

صوص الشوكولاتة بالبندق هو أحد الصلصات اللذيذة التي تستخدم لتزيين الكيك والحلويات المتنوعة تعتبر وصفة صوص الشوكولاتة بالبندق سهلة وسريعة التحضير، ويمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة.

مقادير صوص الشوكولاتة بالبندق

• 1 كوب من اللبن.
• 1 كوب كبير من السكر الناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة الخام.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب من البندق المحمص والمطحون.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالبندق

• في قدر على نار متوسطة، أضيفي اللبن والسكر والكاكاو البودرة.
• استمري في تقليب المزيج حتى يذوب السكر والكاكاو تمامًا.
• ثم أضيفي الزبدة والفانيليا وقلبي حتى تذوب الزبدة بالكامل.
• بعد ذلك أضيفي البندق المحمص المطحون وقلبي حتى يمتزج مع باقي المكونات.
• اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر، حتى يصبح الصوص كثيفا مثل صوص النوتيلا الجاهز.
• ارفعي الصوص عن النار واتركيه ليبرد تماما قبل استخدامه.