منوعات

بالخطوات والمقادير احصل علي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

تعتبر البطاطا بالبشاميل من الأطباق الجانبية الشهية التي تزين موائد العائلات في مختلف المناسبات، مزيج القوام الناعم للبطاطا المهروسة مع صلصة البشاميل الكريمية يضفي نكهة لا تقاوم لهذا الطبق، في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بطريقة سهلة ومفصلة، مع بعض النصائح والحيل لضمان الحصول على أفضل النتائج.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

اليكم بعض المكونات البسيطة لتحضير البطاطا بالبشاميل:

  • 1 كيلو بطاطا.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • خمسون جرام زبدة.
  • خمسون جرام دقيق.
  • لتر حليب.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • رشة جوزة الطيب (اختياري).
  • جبنة موزاريلا مبشورة.
  • خبز محمص.

طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل

اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البطاطا بالبشاميل والحصول على أفضل النتائج:

  • اغسلي البطاطا جيدا وقطعيها إلى أنصاف.
  • ضعي البطاطا في قدر وغطيها بالماء المملح.
  • اتركيها على النار حتى تنضج تماما.
  • صفي البطاطا و اهرسيها جيدا باستخدام هراسة البطاطا أو الشوكة.
  • أضيفي الزبدة والملح والفلفل الأسود إلى البطاطا المهروسة واخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات.
  • في قدر على نار هادئة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي باستمرار حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
  • أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب الدقيق تماما ويتكون لديك صلصة سميكة.
  • تبلي البشاميل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب واخلطي جيدا.
  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ادهني طبق فرن بالزبدة.
  • ضعي طبقة من البطاطا المهروسة في قاع الطبق.
  • اسكبي صلصة البشاميل فوق البطاطا.
  • زيني الوجه بجبنة الموزاريلا المبشورة.
  • أدخلي الطبق إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.
  • اخرجي الطبق من الفرن وقدميه ساخنا مع الخبز المحمص.

نصائح إضافية لتحضير البطاطا بالبشاميل

إليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير البطاطا بالبشاميل فى البيت بسهولة والحصول على أفضل النتائج :

  • استخدمي نوع بطاطا متوسط النشوية للحصول على قوام كريمي للبطاطا المهروسة.
  • استخدمي حليب كامل الدسم للحصول على بشاميل غني وكريمي.
  • يمكنك إضافة أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الشبت إلى البشاميل لتضفي نكهة مميزة.
  • يمكنك إضافة بعض الخضروات المسلوقة والمقطعة إلى البطاطا المهروسة مثل الجزر أو البروكلي.
  • يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبن مثل الشيدر أو الإيمنتال لتزيين الطبق.
Aya Mohamed

Recent Posts

رُزنامة العطلات المدرسية في المغرب2025 تعرف علي جدول العطلات والاجازات الرسمية بالمغرب كافة المحافظات

يحرص العديد من الطلاب والطالبات في المغرب على معرفة جدول العطلات والاجازات الرسمية في المغرب،…

3 ساعات ago

التطبيق علي جميع السيارات .. حكومة الجزائر تفرض غرامة 150 ألف دينار في هذه الحالة بمناطق الجزائر كافة

أعلنت مصالح الدرك الوطني في الجزائر عن جدول الغرامات المالية المرتبطة ببعض المخالفات المرورية التي…

3 ساعات ago

قادمة لجميع المواطنين زيادة معاش تكافل وكرامة 2024  تعرف علي الحقيقة

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي في الفترة الأخيرة أنباء حول زيادة معاش تكافل وكرامة مما…

3 ساعات ago

ظهرت فعلياً أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 المرحلة الاولي

خلال الآونة الأخيرة تصاعدت عمليات البحث عن رابط أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 للمرحلة…

3 ساعات ago

اصرف قيمة 250.000 دينار لجميع المتقاعدين في العراق بهذه الطريقة والشروط

أعلنت وزارة المالية العراقية عن زيادة جديدة في راتب المعين المتفرغ، حيث تم رفعه ليصبح…

3 ساعات ago

فوراً إستقبل حالاً تردد قناة كراميش للأطفال لمتابعة احدث برامج الاطفال

تعد قناة كراميش واحدة من أبرز القنوات التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، حيث…

3 ساعات ago