منوعات

بالخطوات والمقادير احصل علي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

تعتبر البطاطا بالبشاميل من الأطباق الجانبية الشهية التي تزين موائد العائلات في مختلف المناسبات، مزيج القوام الناعم للبطاطا المهروسة مع صلصة البشاميل الكريمية يضفي نكهة لا تقاوم لهذا الطبق، في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بطريقة سهلة ومفصلة، مع بعض النصائح والحيل لضمان الحصول على أفضل النتائج.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

اليكم بعض المكونات البسيطة لتحضير البطاطا بالبشاميل:

  • 1 كيلو بطاطا.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • خمسون جرام زبدة.
  • خمسون جرام دقيق.
  • لتر حليب.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • رشة جوزة الطيب (اختياري).
  • جبنة موزاريلا مبشورة.
  • خبز محمص.

طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل

اليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البطاطا بالبشاميل والحصول على أفضل النتائج:

  • اغسلي البطاطا جيدا وقطعيها إلى أنصاف.
  • ضعي البطاطا في قدر وغطيها بالماء المملح.
  • اتركيها على النار حتى تنضج تماما.
  • صفي البطاطا و اهرسيها جيدا باستخدام هراسة البطاطا أو الشوكة.
  • أضيفي الزبدة والملح والفلفل الأسود إلى البطاطا المهروسة واخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات.
  • في قدر على نار هادئة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي باستمرار حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
  • أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب الدقيق تماما ويتكون لديك صلصة سميكة.
  • تبلي البشاميل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب واخلطي جيدا.
  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ادهني طبق فرن بالزبدة.
  • ضعي طبقة من البطاطا المهروسة في قاع الطبق.
  • اسكبي صلصة البشاميل فوق البطاطا.
  • زيني الوجه بجبنة الموزاريلا المبشورة.
  • أدخلي الطبق إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.
  • اخرجي الطبق من الفرن وقدميه ساخنا مع الخبز المحمص.

نصائح إضافية لتحضير البطاطا بالبشاميل

إليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير البطاطا بالبشاميل فى البيت بسهولة والحصول على أفضل النتائج :

  • استخدمي نوع بطاطا متوسط النشوية للحصول على قوام كريمي للبطاطا المهروسة.
  • استخدمي حليب كامل الدسم للحصول على بشاميل غني وكريمي.
  • يمكنك إضافة أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الشبت إلى البشاميل لتضفي نكهة مميزة.
  • يمكنك إضافة بعض الخضروات المسلوقة والمقطعة إلى البطاطا المهروسة مثل الجزر أو البروكلي.
  • يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبن مثل الشيدر أو الإيمنتال لتزيين الطبق.
Aya Mohamed

Recent Posts

برقم الهوية الحصول علي نتائج نظام نور التعليمي 2024 في السعودية

في إطار التعاون بين الحكومة السعودية ووزارة التربية والتعليم تم تطوير نظام نور الإلكتروني الذي…

4 ساعات ago

لجميع المحافظات في منافذ البيع المختلفة اسعار السلع في بطاقة التموين

في الآونة الأخيرة ارتفعت عمليات البحث بشكل مستمر بين الكثير من المواطنين لمعرفة اسعار السلع…

4 ساعات ago

هتحقق كل احلامك مع مصطفي الأغا وبخطوات تسجيل رقم الهاتف في مسابقة الحلم 2024

يتمني الملايين من الناس في الوطن العربي في الدخول في السحب 100,000$ دولار والربح في…

4 ساعات ago

احصل علي نتائج القبول الموحد على رتبة رقيب ووكيل وجندي للرجال في السعودية

أعلنت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية عن نتائج القبول الموحد في…

4 ساعات ago

في الأسواق .. تعرف علي مواصفات هاتف Oppo Find X6 Pro بالآداء الذي لا مثيل

يعد هاتف Oppo Find X6 Pro من ضمن أشهر اجهزه ابو القوية والرائدة في الأسواق، حيث…

4 ساعات ago

الهيئة العامة للتأمينات تعلن عن استعلام عن التأمينات بالرقم القومي

يتطلع العديد من المواطنين إلى معرفة الرابط الخاص باستعلام عن التأمينات بالرقم القومي عبر الإنترنت،…

4 ساعات ago