منوعات

بكل سهولة طريقة تحضير ناجتس الفراخ في المنزل

تسعى العديد من النساء إلى اكتشاف أسهل طريقة تحضير ناجتس الفراخ في المنزل بطريقة مقرمشة وشهية، حيث تشتهر هذه الوصفة بطعمها اللذيذ والمحبب، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للعديد من الأطفال والبالغين في وجباتهم السريعة، بالإضافة إلى ذلك فهي تتميز بسهولة وسرعة التحضير، مما يجعلها مثالية للطبخ في البيت.

طريقة تحضير ناجتس الفراخ

نعرض لك طريقة إعداد ناجتس الدجاج المقرمش باستخدام مكونات بسيطة جدًا بالإضافة إلى خطوات سهلة وسريعة، فكل ما تحتاجينه هو اتباع التعليمات التالية لضمان الحصول على نتيجة مميزة من حيث القرمشة والطعم:

  • 500 جرام من أوراك الدجاج المفرومة.
  • 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة.
  • عبوة من مسحوق الفيجيتار (90 جرام).
  • ملعقتين من حليب البودرة.
  • نشا.
  • ملح.
  • فلفل.

مكونات الطبقة الأولى:

  • ملعقتان كبيرتان من الفيجيتار.
  • كوب من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.

مكونات الطبقة الثانية:

  • ملعقة وربع صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
  • نصف كوب من النشا.
  • كوب من الماء البارد.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات.
  • بيضتان.

خطوات عمل ناجتس الفراخ

تتطلب هذه الوصفة مكونات في غاية البساطة وبعد تجهيزها يمكنك اتباع الخطوات السهلة التالية:

  • وضع الدجاج المفروم في وعاء، ثم أضيفي إليه اللبن البودرة، ملعقتين من النشا، وثلاثة أرباع كمية الفيجيتار، وامزجي المكونات معًا بشكل جيد.
  • شكلي الدجاج على هيئة قطع ناجتس كما هو معتاد، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق الزبدة، وضعيها في الفريزر لمدة حوالي 15 دقيقة.
  • لإعداد تغليف الدجاج، يجب تحضير طبقتين، الطبقة الأولى تتمثل في مزج الدقيق مع ملعقتين من النشا وما تبقى من كمية الفيجيتار، ثم تمتزج جيدًا.
  • أما الطبقة الثانية فتتكون من خلط كوب إلا ربع من الدقيق مع مسحوق البيكنج بودر ونصف كوب من النشا وبيكربونات الصودا.
  • بعد ذلك يتم إضافة كمية من الماء البارد وبيضة، ثم تخلط جميع المكونات معًا قبل إضافة الكمية المتبقية من الماء.
  • غمر قطع الناجتس في مزيج الدقيق الجاف، ثم انتقلي لغمرها في الخليط السائل قبل إعادة تغليفها بالدقيق مرة أخرى.
  • قلي الناجتس في زيت ساخن على حرارة متوسطة لمدة 12 دقيقة مع التقليب بانتظام، وعند الانتهاء، أخرجي القطع من الزيت وقدميها في طبق.
  • يمكنك الاحتفاظ به في الفريزر حتى تحتاجي إليها، وقبل الطهي أخرجيها من الفريزر بنصف ساعة، ثم اقليها في زيت غزير على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، وقدميها مع صلصة الناجتس.
  • لتحضير صلصة الناجتس، امزجي المايونيز مع الخردل والعسل وصوص البابريكا، وقلبي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.
  • أضيفي الثوم البودر وامزجيه جيدًا مع الخليط.
Hana Masooud

Recent Posts

الأفوكادو غازل العسل.. عصير الأفوكادو بالعسل مزاج فاخر

عصير الأفوكادو بالعسل هو مزيج من الفخامة في كوب واحد، يعتبر مشروب صحي، وغني، ويكون…

20 دقيقة ago

عيش الضحك النهاردة.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية والابتسامة شغالة على طول بكل متعة

توم وجيري كل يوم على قناة CN بالعربية الاستمتاع بمشاهدة ممتعة لجميع حلقات كرتون توم…

20 دقيقة ago

الفراخ اتزبطت دايت.. طريقة عمل الفراخ دايت بساطة مغرية

الفراخ الدايت وصفة تبحث عنها الكثير من السيدات لعملها بخطوات بسيطة وذات مذاق شهي، حيث…

20 دقيقة ago

العبها دوام الآن.. تحميل GTA 5 على الموبايل بقى أسهل إدمان أكشن بكل سرعة

لعبة GTA 5 تعتبر واحدة من أشهر ألعاب الأكشن والمغامرات في العالم ومع تزايد عدد…

20 دقيقة ago

من الملك هدية.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة بكل سخاء

في خطوة كريمة تعكس اهتمام القيادة السعودية بالمواطنين وبالأخص الفئات الأكثر احتياجا جاءت المكرمة الملكية…

20 دقيقة ago

الزبدة في الصورة تاني.. تشيز كيك زبدة الفول السوداني طراوة إدمانية

تشيز كيك زبدة الفول السوداني من ألذ الحلويات عند الكبار والصغار، يجمع ما بين نكهة…

20 دقيقة ago