منوعات

أحلي من الجاهز بكتير بتكلفة قليلة !  طريقة عمل ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج هي وجبة خفيفة محبوبة تمتاز بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول الطعام في أي وقت من اليوم، سواء كوجبة خفيفة في منتصف النهار أو كوجبة رئيسية في العشاء، حيث يعتبر هذا الطبق من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، نظرًا لسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، ومن الجدير بالذكر أن طريقة عمل ناجتس الدجاج من أسهل الطرق، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لتقديمه في أي مناسبة أو تجمع عائلي، وإليك كيفية تحضير ناجتس الدجاج بخطوات سهلة ومبسطة

طريقة عمل ناجتس الدجاج

المكونات:

  • 500 جرام صدور دجاج مفرومة.
  • فصين ثوم مفرومين.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • كوب بقسماط مطحون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • 2 بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير اخلطي صدور الدجاج المفرومة مع البصل، الثوم، البقدونس، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
  • شكلي خليط الدجاج إلى قطع صغيرة على شكل أصابع، بطول حوالي 2 سم.
  • في وعاء صغير، اخفقي البيضتين جيدًا، وفي طبق آخر، ضعي البقسماط المطحون.
  • اغمسي قطع الدجاج أولاً في البيض، ثم في البقسماط حتى تتغطى جيدًا.
  • سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب، حوالي دقيقتين لكل جانب.
  • قدمي ناجتس الدجاج ساخنة مع الكاتشب أو المايونيز أو أي صوص مفضل لديك.

أسرار للحصول على ناجتس دجاج مقرمشة ولذيذة

  • استخدمي صدور دجاج طازجة حيث سيؤدي ذلك إلى الحصول على ناجتس ذات نكهة غنية.
  • إضافة نشا أو بقسماط: لإضافة القليل من النشا أو البقسماط إلى الدجاج المفروم يساعد في تماسك المكونات ومنع تشققها أثناء القلي.
  • تأكدي من غمس قطع الدجاج جيدًا في البيض ثم في البقسماط للحصول على طبقة مقرمشة.
  • قلي قطع الدجاج لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب، أو حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب لضمان عدم جفافها.
Roaa Mahmoud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

5 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

5 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

5 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

5 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

5 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

5 ساعات ago