منوعات

أحلي من الجاهز بكتير بتكلفة قليلة !  طريقة عمل ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج هي وجبة خفيفة محبوبة تمتاز بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول الطعام في أي وقت من اليوم، سواء كوجبة خفيفة في منتصف النهار أو كوجبة رئيسية في العشاء، حيث يعتبر هذا الطبق من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، نظرًا لسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، ومن الجدير بالذكر أن طريقة عمل ناجتس الدجاج من أسهل الطرق، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لتقديمه في أي مناسبة أو تجمع عائلي، وإليك كيفية تحضير ناجتس الدجاج بخطوات سهلة ومبسطة

طريقة عمل ناجتس الدجاج

المكونات:

  • 500 جرام صدور دجاج مفرومة.
  • فصين ثوم مفرومين.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • كوب بقسماط مطحون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • 2 بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير اخلطي صدور الدجاج المفرومة مع البصل، الثوم، البقدونس، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
  • شكلي خليط الدجاج إلى قطع صغيرة على شكل أصابع، بطول حوالي 2 سم.
  • في وعاء صغير، اخفقي البيضتين جيدًا، وفي طبق آخر، ضعي البقسماط المطحون.
  • اغمسي قطع الدجاج أولاً في البيض، ثم في البقسماط حتى تتغطى جيدًا.
  • سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب، حوالي دقيقتين لكل جانب.
  • قدمي ناجتس الدجاج ساخنة مع الكاتشب أو المايونيز أو أي صوص مفضل لديك.

أسرار للحصول على ناجتس دجاج مقرمشة ولذيذة

  • استخدمي صدور دجاج طازجة حيث سيؤدي ذلك إلى الحصول على ناجتس ذات نكهة غنية.
  • إضافة نشا أو بقسماط: لإضافة القليل من النشا أو البقسماط إلى الدجاج المفروم يساعد في تماسك المكونات ومنع تشققها أثناء القلي.
  • تأكدي من غمس قطع الدجاج جيدًا في البيض ثم في البقسماط للحصول على طبقة مقرمشة.
  • قلي قطع الدجاج لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب، أو حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب لضمان عدم جفافها.
Roaa Mahmoud

Recent Posts

رُزنامة العطلات المدرسية في المغرب2025 تعرف علي جدول العطلات والاجازات الرسمية بالمغرب كافة المحافظات

يحرص العديد من الطلاب والطالبات في المغرب على معرفة جدول العطلات والاجازات الرسمية في المغرب،…

3 ساعات ago

التطبيق علي جميع السيارات .. حكومة الجزائر تفرض غرامة 150 ألف دينار في هذه الحالة بمناطق الجزائر كافة

أعلنت مصالح الدرك الوطني في الجزائر عن جدول الغرامات المالية المرتبطة ببعض المخالفات المرورية التي…

3 ساعات ago

قادمة لجميع المواطنين زيادة معاش تكافل وكرامة 2024  تعرف علي الحقيقة

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي في الفترة الأخيرة أنباء حول زيادة معاش تكافل وكرامة مما…

3 ساعات ago

ظهرت فعلياً أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 المرحلة الاولي

خلال الآونة الأخيرة تصاعدت عمليات البحث عن رابط أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 للمرحلة…

3 ساعات ago

اصرف قيمة 250.000 دينار لجميع المتقاعدين في العراق بهذه الطريقة والشروط

أعلنت وزارة المالية العراقية عن زيادة جديدة في راتب المعين المتفرغ، حيث تم رفعه ليصبح…

3 ساعات ago

فوراً إستقبل حالاً تردد قناة كراميش للأطفال لمتابعة احدث برامج الاطفال

تعد قناة كراميش واحدة من أبرز القنوات التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، حيث…

3 ساعات ago