منوعات

مش هتحتاجي تعملي غيرها بعد كدا .. طريقة عمل البطاطس البيوريه

البطاطس البيوريه هي واحدة من الأطباق البسيطة واللذيذة التي يمكن إعدادها بسرعة وسهولة في المنزل ويعتبر هذا الطبق من أكثر الأطباق شعبية وتفضيلا لدى الكثيرين حول العالم، ويعود ذلك لكونه خيارا صحيا ومغذيا يناسب جميع الأعمار والبطاطس البيوريه تتميز بقوامها الكريمي الناعم وطعمها الشهي الذي يرضي جميع الأذواق، وتعد مثالية كطبق جانبي يمكن تقديمه بجانب اللحوم، أو الدجاج، أو حتى السمك ويعتمد نجاح هذا الطبق على استخدام مكونات بسيطة، لكنها تمنح النكهة الكاملة وتساعد على تحقيق قوام مثالي للبطاطس.

أهم المكونات الأساسية للبطاطس البيورية

لعمل البطاطس البوريه في المنزل بطريقة صحية فانت تحتاجين الى بعض المكونات البسيطة  ومنها:

  • 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
  • نصف كوب من الحليب
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • ربع كوب من الكريمة (اختياري)
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • فص ثوم مهروس (اختياري).

طريقة تحضير البطاطس البيوريه في المنزل

لتحضير البطاطس البيوريه بطريقه اللذيذه يجب عليك اتباع الخطوات على النحو التالي:

  • يجب أولا غسل حبات البطاطس جيدا وتقشيرها، ثم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة لتسريع عملية الطهي.
  • بعد ذلك توضع البطاطس في وعاء كبير مليء بالماء المملح وتغلى على نار متوسطة حتى تصبح البطاطس طرية وسهلة الهرس.
  • يفضل اختبار البطاطس باستخدام شوكة إذا اخترقت الشوكة البطاطس بسهولة، فهذا يعني أنها جاهزة.
  • بمجرد نضج البطاطس تصفى من الماء وتترك جانبا لعدة دقائق حتى تتخلص من الرطوبة الزائدة.
  • في وعاء آخر تذوب الزبدة على نار هادئة، ثم يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك حتى يتجانس المزيج.
  • بعد ذلك تهرس البطاطس جيدا باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة، ويضاف إليها خليط الحليب والزبدة بشكل تدريجي، مع الاستمرار في الهرس حتى يتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
  • يمكن اضافة الكريمة إذا كنتي ترغبين في الحصول على قوام أكثر غنى ونعومة.
  • بعدها يضاف الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس (إذا كان مرغوبا) ويمزج جيدا.
  • بعد ذلك تسكب البطاطس البيوريه في طبق التقديم، ويمكن تزيينها ببعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الشبت لإضافة نكهة لذيذة وجمالية إلى الطبق.
Yasmin Mahmoud

Recent Posts

افتح الرابط وشوف درجتك.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس فحص مباشر

يترقب آلاف الطلاب وأولياء الأمور في اليمن إعلان نتائج الصف التاسع للعام الدراسي 2025، باعتبارها…

ثانية واحدة ago

خلّيك متابع معانا كم باقي على اختبارات النهائية في السعودية تفاصيل مهمة

كم باقي على اختبارات النهائية في السعودية؟ مع اقتراب نهاية العام الدراسي يبدأ الطلاب وأولياء…

ثانية واحدة ago

راقب زيادة المعاشات.. متى موعد صرف معاشات شهر يوليو 2025 في مصر وزيادة الأجور والمرتبات أخبار مؤكدة

موعد صرف معاشات شهر يوليو 2025، تنتظر ملايين الأسر المصرية بفارغ الصبر موعد صرف معاشات…

ثانيتين ago

ماتدورش كتير.. تردد قناة كراميش الجديد للأطفال اشتغل دلوقتي

مع بداية العطلة الصيفية، يبحث أولياء الأمور عن تردد قناة كراميش الجديد 2025 لضبط استقبال…

4 ثواني ago

جرب دلوقتي.. تردد قناة وناسة للأطفال بدون تقطيع أو تشويش

أحدثت قناة "تردد قناة وناسة للأطفال" تحولاً نوعياً في تجربة المشاهدة العائلية. بفضل التردد الجديد…

5 ثواني ago

اكتشف رسوم الدفع الإلكتروني.. تعرف على رسوم خدمات إنستا باي في مصر لجميع المستخدمين استخدام ميسر

رسوم خدمات إنستا باي في مصر، أصبحت خدمة انستا باي (InstaPay) واحدة من أكثر الوسائل…

5 ثواني ago