Categories: منوعات

بمكون اقتصادي جبار احصل علي طريقة عمل البسكويت المالح في المنزل

البسكويت المالح يعد وجبة خفيفة لذيذة ومثالية للتقديم مع الجبن أو المربى أو حتى كوجبة خفيفة وحده، حيث يمكن تحضير البسكويت المالح بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وبخطوات سهلة وسريعة، وإذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة لبسكويت مالح لذيذ، اتبع هذه الطريقة لتحصل على نتيجة مثالية.

عمل البسكويت المالح

لمعرفة ما هي المكونات الواجب توافرها، عليكم متابعة النقاط الآتية:

  • كوبان من الدقيق.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • التوابل الإضافية (اختياري) حيث يمكنك إضافة نكهات أخرى مثل الزعتر أو حبة البركة أو الشبت المجفف لإضفاء طابع مختلف.

طريقة تحضير البسكويت المالح

لكي تقوم بتحضير الوصفة بشكل صحيح وخطوات صحيحة دون خطأ، يجب متابعة النقاط الآتية:

  • في وعاء كبير اخلط الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج باودر، مع التحريك الجيد حتى تتجانس المكونات، وإذا كنت ترغب في إضافة التوابل، يمكنك إضافتها الآن لضمان توزيع النكهة بشكل متساوي.
  • أضف قطع الزبدة اللينة إلى خليط الدقيق، واستخدم يديك لفرك الزبدة مع الدقيق حتى تحصل على قوام يشبه فتات الخبز، وهذا القوام هو الذي يعطي البسكويت ملمسه الهش بعد الخبز.
  • صب الحليب تدريجياً وابدأ بعجن الخليط بلطف حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة وناعمة، وإذا كانت العجينة جافة قليلاً، أضف القليل من الحليب، ثم تجنب العجن الزائد لضمان أن يظل البسكويت هشاً.
  • قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك ضع العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وافردها باستخدام النشابة حتى تصبح بسماكة نصف سنتيمتر تقريباً.
  • استخدم قطاعة البسكويت أو أي أداة تقطيع لتحصل على أشكال دائرية أو مربعة حسب تفضيلك، ثم رتب القطع على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة.
  • سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضع الصينية في الفرن واترك البسكويت ليخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركه ليبرد تماماً على رف شبكي ليحتفظ بقرمشته.

نصائح لتقديم البسكويت المالح

  • قدم البسكويت المالح مع الجبن ، أو استمتع به وحده كوجبة خفيفة.
  • احفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق ليبقى هشاً لعدة أيام.

تحضير البسكويت المالح في المنزل يعتبر طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة خفيفة صحية ولذيذة، بإمكانك تخصيص النكهات حسب ذوقك وإضافة الأعشاب أو التوابل المفضلة لديك.

Yasmin Mahmoud

Recent Posts

برقم الهوية الحصول علي نتائج نظام نور التعليمي 2024 في السعودية

في إطار التعاون بين الحكومة السعودية ووزارة التربية والتعليم تم تطوير نظام نور الإلكتروني الذي…

4 ساعات ago

لجميع المحافظات في منافذ البيع المختلفة اسعار السلع في بطاقة التموين

في الآونة الأخيرة ارتفعت عمليات البحث بشكل مستمر بين الكثير من المواطنين لمعرفة اسعار السلع…

4 ساعات ago

هتحقق كل احلامك مع مصطفي الأغا وبخطوات تسجيل رقم الهاتف في مسابقة الحلم 2024

يتمني الملايين من الناس في الوطن العربي في الدخول في السحب 100,000$ دولار والربح في…

4 ساعات ago

احصل علي نتائج القبول الموحد على رتبة رقيب ووكيل وجندي للرجال في السعودية

أعلنت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية عن نتائج القبول الموحد في…

4 ساعات ago

في الأسواق .. تعرف علي مواصفات هاتف Oppo Find X6 Pro بالآداء الذي لا مثيل

يعد هاتف Oppo Find X6 Pro من ضمن أشهر اجهزه ابو القوية والرائدة في الأسواق، حيث…

4 ساعات ago

الهيئة العامة للتأمينات تعلن عن استعلام عن التأمينات بالرقم القومي

يتطلع العديد من المواطنين إلى معرفة الرابط الخاص باستعلام عن التأمينات بالرقم القومي عبر الإنترنت،…

4 ساعات ago