Categories: منوعات

بمكون اقتصادي جبار احصل علي طريقة عمل البسكويت المالح في المنزل

البسكويت المالح يعد وجبة خفيفة لذيذة ومثالية للتقديم مع الجبن أو المربى أو حتى كوجبة خفيفة وحده، حيث يمكن تحضير البسكويت المالح بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وبخطوات سهلة وسريعة، وإذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة لبسكويت مالح لذيذ، اتبع هذه الطريقة لتحصل على نتيجة مثالية.

عمل البسكويت المالح

لمعرفة ما هي المكونات الواجب توافرها، عليكم متابعة النقاط الآتية:

  • كوبان من الدقيق.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • التوابل الإضافية (اختياري) حيث يمكنك إضافة نكهات أخرى مثل الزعتر أو حبة البركة أو الشبت المجفف لإضفاء طابع مختلف.

طريقة تحضير البسكويت المالح

لكي تقوم بتحضير الوصفة بشكل صحيح وخطوات صحيحة دون خطأ، يجب متابعة النقاط الآتية:

  • في وعاء كبير اخلط الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج باودر، مع التحريك الجيد حتى تتجانس المكونات، وإذا كنت ترغب في إضافة التوابل، يمكنك إضافتها الآن لضمان توزيع النكهة بشكل متساوي.
  • أضف قطع الزبدة اللينة إلى خليط الدقيق، واستخدم يديك لفرك الزبدة مع الدقيق حتى تحصل على قوام يشبه فتات الخبز، وهذا القوام هو الذي يعطي البسكويت ملمسه الهش بعد الخبز.
  • صب الحليب تدريجياً وابدأ بعجن الخليط بلطف حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة وناعمة، وإذا كانت العجينة جافة قليلاً، أضف القليل من الحليب، ثم تجنب العجن الزائد لضمان أن يظل البسكويت هشاً.
  • قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك ضع العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وافردها باستخدام النشابة حتى تصبح بسماكة نصف سنتيمتر تقريباً.
  • استخدم قطاعة البسكويت أو أي أداة تقطيع لتحصل على أشكال دائرية أو مربعة حسب تفضيلك، ثم رتب القطع على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة.
  • سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضع الصينية في الفرن واترك البسكويت ليخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركه ليبرد تماماً على رف شبكي ليحتفظ بقرمشته.

نصائح لتقديم البسكويت المالح

  • قدم البسكويت المالح مع الجبن ، أو استمتع به وحده كوجبة خفيفة.
  • احفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق ليبقى هشاً لعدة أيام.

تحضير البسكويت المالح في المنزل يعتبر طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة خفيفة صحية ولذيذة، بإمكانك تخصيص النكهات حسب ذوقك وإضافة الأعشاب أو التوابل المفضلة لديك.

Yasmin Mahmoud

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

11 ساعة ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

11 ساعة ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

11 ساعة ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

11 ساعة ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

11 ساعة ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

11 ساعة ago