Categories: منوعات

بمكون اقتصادي جبار احصل علي طريقة عمل البسكويت المالح في المنزل

البسكويت المالح يعد وجبة خفيفة لذيذة ومثالية للتقديم مع الجبن أو المربى أو حتى كوجبة خفيفة وحده، حيث يمكن تحضير البسكويت المالح بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وبخطوات سهلة وسريعة، وإذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة لبسكويت مالح لذيذ، اتبع هذه الطريقة لتحصل على نتيجة مثالية.

عمل البسكويت المالح

لمعرفة ما هي المكونات الواجب توافرها، عليكم متابعة النقاط الآتية:

  • كوبان من الدقيق.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • التوابل الإضافية (اختياري) حيث يمكنك إضافة نكهات أخرى مثل الزعتر أو حبة البركة أو الشبت المجفف لإضفاء طابع مختلف.

طريقة تحضير البسكويت المالح

لكي تقوم بتحضير الوصفة بشكل صحيح وخطوات صحيحة دون خطأ، يجب متابعة النقاط الآتية:

  • في وعاء كبير اخلط الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج باودر، مع التحريك الجيد حتى تتجانس المكونات، وإذا كنت ترغب في إضافة التوابل، يمكنك إضافتها الآن لضمان توزيع النكهة بشكل متساوي.
  • أضف قطع الزبدة اللينة إلى خليط الدقيق، واستخدم يديك لفرك الزبدة مع الدقيق حتى تحصل على قوام يشبه فتات الخبز، وهذا القوام هو الذي يعطي البسكويت ملمسه الهش بعد الخبز.
  • صب الحليب تدريجياً وابدأ بعجن الخليط بلطف حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة وناعمة، وإذا كانت العجينة جافة قليلاً، أضف القليل من الحليب، ثم تجنب العجن الزائد لضمان أن يظل البسكويت هشاً.
  • قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك ضع العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وافردها باستخدام النشابة حتى تصبح بسماكة نصف سنتيمتر تقريباً.
  • استخدم قطاعة البسكويت أو أي أداة تقطيع لتحصل على أشكال دائرية أو مربعة حسب تفضيلك، ثم رتب القطع على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة.
  • سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضع الصينية في الفرن واترك البسكويت ليخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركه ليبرد تماماً على رف شبكي ليحتفظ بقرمشته.

نصائح لتقديم البسكويت المالح

  • قدم البسكويت المالح مع الجبن ، أو استمتع به وحده كوجبة خفيفة.
  • احفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق ليبقى هشاً لعدة أيام.

تحضير البسكويت المالح في المنزل يعتبر طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة خفيفة صحية ولذيذة، بإمكانك تخصيص النكهات حسب ذوقك وإضافة الأعشاب أو التوابل المفضلة لديك.

Yasmin Mahmoud

Recent Posts

المستندات والشروط الخاصة بـ التسجيل في منحة المرأة الماكثة في البيت

تعتبر منحة المرأة الماكثة بالبيت برنامجا لدعم الاجتماعي والاقتصادي أطلقته الحكومة الجزائرية بهدف تعزيز دور…

15 ساعة ago

مع بداية الفصل الدراسي الثاني تعرف علي إجازات رسمية في التقويم الدراسي 1446

تساءل العديد من الطلاب عن موعد الإجازة المطولة الثانية لعام 2025/1446، ومن أجل ذلك استجابت…

15 ساعة ago

علي هذا التردد مش هتقدر تغمض عينيك .. مع روتانا سينما انت لسه شوفت حاجه

حققت قناة روتانا سينما شهرة واسعة منذ انطلاقها بالشعار المعروف بروتانا سينما مش هتقدر تغمض…

15 ساعة ago

للأسرة الفقيرة احصلي علي شروط منحة قفة رمضان 2025 لمحدودي الدخل

لقد أفادت الحكومة الجزائرية عن إتاحة برنامج قفة رمضان والذي يشمل تقديم مساندة مالية للأشخاص…

15 ساعة ago

بهذه الشروط المطلوبة .. خطوات التقديم على الإقامة الدائمة بالسعودية

تعتبر الإقامة الدائمة في المملكة فرصة مهمة للوافدين الذين يسعون للاستقرار والعمل في بيئة حيوية…

15 ساعة ago

خطوة واحدة بينك وبين ضبط تردد قناة كراميش 2024 للأطفال

تعتبر قناة كراميش واحدة من أبرز القنوات العربية المخصصة للأطفال، حيث تقدم محتوى ترفيهي وتعليمي…

15 ساعة ago