منوعات

بالمقادير الاقتصادية احصلي علي بسكويت الزبدة في البيت

يعتبر بسكويت الزبدة من الحلويات الكلاسيكية التي يعشقها الجميع بفضل قوامه الهش ومذاقه الغني، وهو من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في معظم المطابخ، ويتميز بسكويت الزبدة بكونه وجبة خفيفة مثالية للأطفال والكبار على حد سواء، سواء كإفطار صباحي بجانب كوب من الحليب أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.

مكونات تحضير بسكويت الزبدة

لمعرفة المكونات اللازمة لتحضير بسكويت زبدة، تابعوا لنقاط الآتية:

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4 أكواب من الدقيق الفاخر.
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

خطوات تحضير بسكويت الزبدة

وفيما يلي سنذكر لكم خطوات تحضير بسكويت الزبدة، وهي:

  • في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع الملح جيدًا باستخدام ملعقة أو يدك.
  • في وعاء آخر أو باستخدام العجان الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة لمدة عدة دقائق حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
  • ضعي البيض بشكل تدريجي (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا السائلة واستكملي الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الكريمي، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم غلفيها بالاسترتش راب وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق لتتماسك.
  • بعد التبريد، قومي بفرد العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة باستخدام النشابة حتى تصبح بسمك رقيق.
  • باستخدام قطاعة البسكويت، قطعي العجينة إلى أشكال متنوعة حسب الرغبة، حيث يمكنك إشراك أطفالك في هذه الخطوة للاستمتاع بتشكيل الأشكال المفضلة.
  • ضعي ورق زبدة على صينية خبز، ثم رتبي قطع البسكويت مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
  • سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، وضعي الصينية على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا خفيفًا.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه مع كوب من الشاي أو الحليب.

تقديم البسكويت

بسكويت الزبدة يمكن تقديمه كما هو، أو يمكنك رشه بقليل من السكر البودرة لإضافة لمسة من الجمال، ويمكنك أيضًا تقديمه مع صوص الشوكولاتة حسب تفضيلك، ويمكنك الاحتفاظ ببسكويت الزبدة في علبة محكمة الإغلاق ليظل هشًا ولذيذًا لأطول فترة ممكنة.

Yasmin Mahmoud

Recent Posts

بالشروط المستحقة للدعم أحصل علي رابط الاستعلام عن صرف الدعم السكني 2025 في المملكة

جاء ذلك ردًا على الاستفسارات المستمرة من المستفيدين، وذلك ضمن جهود الوزارة لضمان الشفافية وطمأنة…

6 ثواني ago

التخلص من الهالات السوداء بهذه الطريقة المُذهلة

تظهر هالات العين لدى كل من الرجال والنساء ولا تقتصر أسباب ظهورها على فترات النوم…

21 ثانية ago

الهشة الطريقة بطريقة رائعة تعلمي طريقة عمل فطائر الشوكولاتة

تعتبر فطائر الشوكولاتة من الحلويات الأكثر شعبية في عالم المأكولات، فهي تشكل مزيجًا مثاليًا من…

27 ثانية ago

من خلال بيضة واحدة تعلمي طريقة عمل الباتيه الهش الاقتصادي

يعتبر الباتيك هو واحد من أنواع المعجنات الغير عربية التي تكون من المطبخ الأوروبي، ولكنها…

دقيقتان ago

لجميع الطلبة والطالبات تعرف علي نتيجة الصف الخامس الابتدائي 2025

من أهم الصفوف التي انتهت من الامتحانات الخاصة بالترم الأول هو الصف الخامس، حيث تم…

دقيقتان ago

للإفطار الشهي اليومي في الصباح تعرفي علي كيكة السبع ملاعق الاقتصادية

يرغب الكثير من الأشخاص تناول وجبة إفطار خفيفة في الصباح وبالتالي يريدون معرفة تحضير كيفية…

دقيقتان ago