منوعات

بالمقادير الاقتصادية احصلي علي بسكويت الزبدة في البيت

يعتبر بسكويت الزبدة من الحلويات الكلاسيكية التي يعشقها الجميع بفضل قوامه الهش ومذاقه الغني، وهو من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في معظم المطابخ، ويتميز بسكويت الزبدة بكونه وجبة خفيفة مثالية للأطفال والكبار على حد سواء، سواء كإفطار صباحي بجانب كوب من الحليب أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.

مكونات تحضير بسكويت الزبدة

لمعرفة المكونات اللازمة لتحضير بسكويت زبدة، تابعوا لنقاط الآتية:

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4 أكواب من الدقيق الفاخر.
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

خطوات تحضير بسكويت الزبدة

وفيما يلي سنذكر لكم خطوات تحضير بسكويت الزبدة، وهي:

  • في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع الملح جيدًا باستخدام ملعقة أو يدك.
  • في وعاء آخر أو باستخدام العجان الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة لمدة عدة دقائق حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
  • ضعي البيض بشكل تدريجي (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا السائلة واستكملي الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الكريمي، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم غلفيها بالاسترتش راب وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق لتتماسك.
  • بعد التبريد، قومي بفرد العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة باستخدام النشابة حتى تصبح بسمك رقيق.
  • باستخدام قطاعة البسكويت، قطعي العجينة إلى أشكال متنوعة حسب الرغبة، حيث يمكنك إشراك أطفالك في هذه الخطوة للاستمتاع بتشكيل الأشكال المفضلة.
  • ضعي ورق زبدة على صينية خبز، ثم رتبي قطع البسكويت مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
  • سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، وضعي الصينية على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا خفيفًا.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه مع كوب من الشاي أو الحليب.

تقديم البسكويت

بسكويت الزبدة يمكن تقديمه كما هو، أو يمكنك رشه بقليل من السكر البودرة لإضافة لمسة من الجمال، ويمكنك أيضًا تقديمه مع صوص الشوكولاتة حسب تفضيلك، ويمكنك الاحتفاظ ببسكويت الزبدة في علبة محكمة الإغلاق ليظل هشًا ولذيذًا لأطول فترة ممكنة.

Yasmin Mahmoud

Recent Posts

سوناطراك نزلت رسمي.. هل ظهرت نتائج سوناطراك 2025؟ خطوات الاستعلام من الموقع إعلان أكيد

ينتظر آلاف الشباب في الجزائر إعلان نتائج مسابقة سوناطراك 2025 حيث تعتبر هذه المسابقة واحدة…

دقيقة واحدة ago

دلوقتي تقدر تلعبها.. تحميل لعبة ماين كرافت الجديدة بأسهل طريقة وعالم خرافي مستنيك كل اللي عليك تبدأ

في عالم الألعاب الإلكترونية، تُعد لعبة ماين كرافت من أكثر الألعاب شهرة وانتشارًا، حيث تقدم…

دقيقتان ago

غرامة ضخمة.. 10 آلاف دينار لأصحاب السيارات في الجزائر القرار نزل

يبحث الأشخاص عن تفاصيل فرض غرامة 10 آلاف دينار لأصحاب السيارات في الجزائر حيث أنه…

دقيقتان ago

تابعك مش مضاف سهلها .. خطوات إضافة تابع في الضمان المطور 1446

خطوات إضافة تابع في الضمان المطور 1446، في إطار جهودها لتعزيز شمولية الدعم الاجتماعي، أعلنت…

6 دقائق ago

نتيجتك على الهوا .. الاستعلام عن نتائج سلطنة عمان 2025 اسمك طالع؟ شوف دلوقتي

تعتبر نتائج سلطنة عمان لعام 2025 واحدة من أكثر الأحداث انتظارا من قِبل الطلاب وأولياء…

7 دقائق ago

المعاش بيزف بشرة .. زيادات جديدة في منح ومعاشات التقاعد 2025 افتتاحية مبهجة

قررت الحكومة الجزائرية اتخاذ خطوة مهمة لتحسين أوضاع المتقاعدين من خلال رفع قيمة معاشاتهم ابتداءً…

10 دقائق ago