منوعات

بالمقادير الاقتصادية احصلي علي بسكويت الزبدة في البيت

يعتبر بسكويت الزبدة من الحلويات الكلاسيكية التي يعشقها الجميع بفضل قوامه الهش ومذاقه الغني، وهو من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في معظم المطابخ، ويتميز بسكويت الزبدة بكونه وجبة خفيفة مثالية للأطفال والكبار على حد سواء، سواء كإفطار صباحي بجانب كوب من الحليب أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.

مكونات تحضير بسكويت الزبدة

لمعرفة المكونات اللازمة لتحضير بسكويت زبدة، تابعوا لنقاط الآتية:

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4 أكواب من الدقيق الفاخر.
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

خطوات تحضير بسكويت الزبدة

وفيما يلي سنذكر لكم خطوات تحضير بسكويت الزبدة، وهي:

  • في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع الملح جيدًا باستخدام ملعقة أو يدك.
  • في وعاء آخر أو باستخدام العجان الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة لمدة عدة دقائق حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
  • ضعي البيض بشكل تدريجي (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا السائلة واستكملي الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الكريمي، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم غلفيها بالاسترتش راب وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق لتتماسك.
  • بعد التبريد، قومي بفرد العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة باستخدام النشابة حتى تصبح بسمك رقيق.
  • باستخدام قطاعة البسكويت، قطعي العجينة إلى أشكال متنوعة حسب الرغبة، حيث يمكنك إشراك أطفالك في هذه الخطوة للاستمتاع بتشكيل الأشكال المفضلة.
  • ضعي ورق زبدة على صينية خبز، ثم رتبي قطع البسكويت مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
  • سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، وضعي الصينية على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا خفيفًا.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه مع كوب من الشاي أو الحليب.

تقديم البسكويت

بسكويت الزبدة يمكن تقديمه كما هو، أو يمكنك رشه بقليل من السكر البودرة لإضافة لمسة من الجمال، ويمكنك أيضًا تقديمه مع صوص الشوكولاتة حسب تفضيلك، ويمكنك الاحتفاظ ببسكويت الزبدة في علبة محكمة الإغلاق ليظل هشًا ولذيذًا لأطول فترة ممكنة.

Yasmin Mahmoud

Recent Posts

المستندات والشروط الخاصة بـ التسجيل في منحة المرأة الماكثة في البيت

تعتبر منحة المرأة الماكثة بالبيت برنامجا لدعم الاجتماعي والاقتصادي أطلقته الحكومة الجزائرية بهدف تعزيز دور…

14 ساعة ago

مع بداية الفصل الدراسي الثاني تعرف علي إجازات رسمية في التقويم الدراسي 1446

تساءل العديد من الطلاب عن موعد الإجازة المطولة الثانية لعام 2025/1446، ومن أجل ذلك استجابت…

14 ساعة ago

علي هذا التردد مش هتقدر تغمض عينيك .. مع روتانا سينما انت لسه شوفت حاجه

حققت قناة روتانا سينما شهرة واسعة منذ انطلاقها بالشعار المعروف بروتانا سينما مش هتقدر تغمض…

14 ساعة ago

للأسرة الفقيرة احصلي علي شروط منحة قفة رمضان 2025 لمحدودي الدخل

لقد أفادت الحكومة الجزائرية عن إتاحة برنامج قفة رمضان والذي يشمل تقديم مساندة مالية للأشخاص…

14 ساعة ago

بهذه الشروط المطلوبة .. خطوات التقديم على الإقامة الدائمة بالسعودية

تعتبر الإقامة الدائمة في المملكة فرصة مهمة للوافدين الذين يسعون للاستقرار والعمل في بيئة حيوية…

14 ساعة ago

خطوة واحدة بينك وبين ضبط تردد قناة كراميش 2024 للأطفال

تعتبر قناة كراميش واحدة من أبرز القنوات العربية المخصصة للأطفال، حيث تقدم محتوى ترفيهي وتعليمي…

14 ساعة ago