منوعات

بالمقادير الاقتصادية احصلي علي بسكويت الزبدة في البيت

يعتبر بسكويت الزبدة من الحلويات الكلاسيكية التي يعشقها الجميع بفضل قوامه الهش ومذاقه الغني، وهو من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في معظم المطابخ، ويتميز بسكويت الزبدة بكونه وجبة خفيفة مثالية للأطفال والكبار على حد سواء، سواء كإفطار صباحي بجانب كوب من الحليب أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.

مكونات تحضير بسكويت الزبدة

لمعرفة المكونات اللازمة لتحضير بسكويت زبدة، تابعوا لنقاط الآتية:

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4 أكواب من الدقيق الفاخر.
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

خطوات تحضير بسكويت الزبدة

وفيما يلي سنذكر لكم خطوات تحضير بسكويت الزبدة، وهي:

  • في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع الملح جيدًا باستخدام ملعقة أو يدك.
  • في وعاء آخر أو باستخدام العجان الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة لمدة عدة دقائق حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
  • ضعي البيض بشكل تدريجي (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا السائلة واستكملي الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الكريمي، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم غلفيها بالاسترتش راب وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق لتتماسك.
  • بعد التبريد، قومي بفرد العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة باستخدام النشابة حتى تصبح بسمك رقيق.
  • باستخدام قطاعة البسكويت، قطعي العجينة إلى أشكال متنوعة حسب الرغبة، حيث يمكنك إشراك أطفالك في هذه الخطوة للاستمتاع بتشكيل الأشكال المفضلة.
  • ضعي ورق زبدة على صينية خبز، ثم رتبي قطع البسكويت مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
  • سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، وضعي الصينية على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا خفيفًا.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه مع كوب من الشاي أو الحليب.

تقديم البسكويت

بسكويت الزبدة يمكن تقديمه كما هو، أو يمكنك رشه بقليل من السكر البودرة لإضافة لمسة من الجمال، ويمكنك أيضًا تقديمه مع صوص الشوكولاتة حسب تفضيلك، ويمكنك الاحتفاظ ببسكويت الزبدة في علبة محكمة الإغلاق ليظل هشًا ولذيذًا لأطول فترة ممكنة.

Yasmin Mahmoud

Recent Posts

برقم الهوية الحصول علي نتائج نظام نور التعليمي 2024 في السعودية

في إطار التعاون بين الحكومة السعودية ووزارة التربية والتعليم تم تطوير نظام نور الإلكتروني الذي…

7 ساعات ago

لجميع المحافظات في منافذ البيع المختلفة اسعار السلع في بطاقة التموين

في الآونة الأخيرة ارتفعت عمليات البحث بشكل مستمر بين الكثير من المواطنين لمعرفة اسعار السلع…

7 ساعات ago

هتحقق كل احلامك مع مصطفي الأغا وبخطوات تسجيل رقم الهاتف في مسابقة الحلم 2024

يتمني الملايين من الناس في الوطن العربي في الدخول في السحب 100,000$ دولار والربح في…

7 ساعات ago

احصل علي نتائج القبول الموحد على رتبة رقيب ووكيل وجندي للرجال في السعودية

أعلنت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية عن نتائج القبول الموحد في…

7 ساعات ago

في الأسواق .. تعرف علي مواصفات هاتف Oppo Find X6 Pro بالآداء الذي لا مثيل

يعد هاتف Oppo Find X6 Pro من ضمن أشهر اجهزه ابو القوية والرائدة في الأسواق، حيث…

7 ساعات ago

الهيئة العامة للتأمينات تعلن عن استعلام عن التأمينات بالرقم القومي

يتطلع العديد من المواطنين إلى معرفة الرابط الخاص باستعلام عن التأمينات بالرقم القومي عبر الإنترنت،…

7 ساعات ago