شهدت أسعار الدواجن في مصر انخفاضًا كبيرًا وملاحظًا اليوم، حيث تراجعت أسعار الدواجن لتصل، ولأول مرة منذ عدة أسابيع إلى أقل من 70 جنيهًا داخل المزرعة، حيث يعتبر هذا الانخفاض علامة بارزة في السوق، وقد أثر بشكل ملحوظ على أسعار البيض والعديد من المنتجات الأخرى المرتبطة بأسعار الدواجن، مما يعكس تأثير العوامل الاقتصادية المختلفة والمنافسة داخل السوق، ويظهر هذا التراجع التغيرات التي تحدث في العرض والطلب، وكيف يمكن أن تؤثر التقلبات في الأسعار على حياة المواطنين والمنتجين على حد سواء.
أسباب التغير في الأسعار
تعاني أسعار الدواجن من تقلبات ناتجة عن مجموعة من العوامل، من أبرزها سعر الدولار الذي يؤثر بشكل مباشر على تكلفة شراء الأعلاف، وهو العنصر الرئيسي في تغذية الدواجن، بالإضافة إلى ذلك فإن الإقبال على الشراء من قبل المستهلكين يلعب دورًا هامًا، حيث أن زيادة الطلب قد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ.
الأسعار الحالية للدواجن
تراجعت أسعار الدواجن بصورة ملحوظة، حيث سجل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء الأكثر شيوعًا بين 67 و69 جنيهًا داخل المزرعة، بينما يبدأ سعرها في الأسواق من 73 جنيهًا، كما سجلت أسعار بعض أنواع الدواجن الأخرى ما يلي:
- سعر كيلو البانيه: انخفض إلى 180 جنيهًا بعد أن كان يتجاوز 200 جنيه.
- سعر الفراخ البلدي: وصل إلى 105 جنيهًا في المزرعة، وتباع في الأسواق بأسعار تبدأ من 115 جنيهًا.
- سعر الفراخ الساسو: سجلت 95 جنيهًا في المزرعة، وتباع في الأسواق بأسعار تبدأ من 140 جنيهًا.
- سعر كيلو الأوراك: يتراوح بين 85 و95 جنيهًا.
- سعر كيلو الفراخ الأمهات: سجل 67 جنيهًا في المزرعة، وتباع بأسعار تبدأ من 70 إلى 75 جنيهًا في الأسواق.
انخفاض أسعار البيض
على الرغم من الارتفاع الملحوظ الذي شهدته أسعار البيض في السابق، فقد تراجعت مؤخرًا بشكل كبير، فقد وصل سعر الطبق إلى ما بين 150 و165 جنيهًا، بعد أن كان قد تخطى 200 جنيه في بداية شهر يوليو وأكتوبر، يعتبر البيض مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للكبار والصغار على حد سواء.
كما يمكن القول إن الانخفاض الحالي في أسعار الدواجن والبيض يأتي كخطوة إيجابية للمستهلكين، مما قد يساهم في زيادة الإقبال على شراء هذه المنتجات، خصوصًا في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.