في مطبخك اتعلمي طرق عمل بسكويت الزبدة المقرمش

بسكويت الزبدة المقرمش هو واحد من أشهر أنواع الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، حيث يتميز هذا البسكويت بسهولة التحضير ومكوناته البسيطة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات أو كوجبة خفيفة، ولمعرفة كيفية إعداده في المنزل بسهولة، عليكم متابعتنا من خلال مقالنا لمعرفة ما هي المكونات الواجب توافرها بالإضافة إلى خطوات التحضير خطوة بخطوة.

المكونات الأساسية

لتحضير بسكويت الزبدة المقرمش، تحتاج إلى المكونات التالية:

• 200 غرام من الزبدة الطرية.
• 100 غرام من السكر البودرة.
• 1 بيضة.
• 300 غرام من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

خطوات التحضير

• في وعاء كبير قم بخلط الزبدة الطرية مع السكر البودرة باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
• يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• قم بنخل الدقيق مع الملح، ثم أضفه تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر.
• امزج المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
• إذا كانت العجينة لزجة يمكنك إضافة قليل من الدقيق.
• بعد أن تتشكل العجينة، قم بتقسيمها إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
• يمكنك تشكيلها إلى دوائر أو أشكال مختلفة حسب الرغبة.
• ضع الكرات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
• اخبز البسكويت في الفرن لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
• يفضل مراقبة البسكويت أثناء الخبز، لأن كل فرن يختلف في درجة الحرارة.
• بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركه ليبرد قليلاً على الصينية، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

تقديم البسكويت

يمكن تقديم بسكويت الزبدة المقرمش مع الشاي أو القهوة، أو يمكن تخزينه في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على قوامه المقرمش، حيث يمكن أيضًا تزيينه بالشوكولاتة المذابة أو رشه بالسكر البودرة لإضفاء لمسة جمالية.

بسكويت الزبدة المقرمش هو خيار مثالي لمحبي الحلويات البسيطة واللذيذة، وبفضل سهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة يمكنك الاستمتاع به في أي وقت، لذلك جرب هذه الوصفة واستمتع بتجربة طهي ممتعة.