تعتبر كيكة هريسة اللبن الزبادي بدقيق الذرة من اجمل واطعم والذ انواع الكيكة كما أنها تتميز بطعم الذرة الغنية والملمس والسمك الطري ويمكن تقديمها كواجبات خفيفة أو للضيوف مع فنجان الشاي واللبن كما أنه يمكنك صنعها بكل سهولة داخل منزلك من خلال مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة.
مكونات كيكة هريسة بدقيق الذرة
يمكنك تحضير الكيكة في المنزل بكل سهولة ومن خطوات بسيطة وسهلة، حيث يمكنك صناعة الكيكة في المنزل هشة وجميلة رائعة، ويتم تحضيرها من خلال المكونات الآتية:,
- كوب واحد فقط من دقيق الذرة.
- كوب واحد فقط من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة الطرية أو كوب الا ربع من الزيت النباتي .
- كوب من اللبن الزبادي كوب من الحليب.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- رشة ملح صغيرة.
طرق تحضير كيكة هريسة دقيق ذرة بطعم وريحة جنان
يمكن تحضير الكيكة بكل سهولة من خلال المكونات السابقة، مع عمل الطريقة بترتيب الخطوات دون زيادة أو نقصان، حتى تحصلين على كيكة طرية جميلة، ومن خطوات عمل الكيكة:
- وعاء عميق ونضع فيه الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة ورشة الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا ونخلطهم جيدًا.
- نضع الزبدة والسكر ونخلطهم بالمضرب الكهربائي.
- نضع اللبن الزبادي والحليب والفانيليا والخل والسكر المضروب مع الزبدة ونضربهم جيدًا.
- نكسر البيضة ثم الثانية والثالثة بالتالي أثناء ضرب الخليط بالخلاط.
- نضع الكمية السائلة على الخليط الجاف ونقلبهم جيدًا.
- نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة.
- نقوم بدهن صينية بالزبدة أو الزيت ونضع عليها رشة دقيق حتى لا تلصق الخليط
- نصب الخليط في الصينية ونقوم بتوزيع الخليط جيدًا.
- نضع الصينية في الفرن مدة ما بين 30 الى 40 دقيقة.
- بعد أن تبرد الكيكة ويتم تقطيعها ونضعها مع الشاي أو اللبن.