منوعات

بدون بيض أو نشا طريقة عمل مقرمشات اقتصادية

يرغب الكثير من المواطنين والمحبين للتسالي تناول المقرمشات والشيبسي والكاراتيه من خلال شرائهم دائمًا، مما يكلفك ماديًا  يرهقك صحيًا حيث أن تلك المأكولات تكون ممتلئة بالمواد الحافظة، لذلك يمكنك عمل تلك المقرمشات بكميات كبيرة وبدون بيض أو نشأ، وذلك من خلال مكونات بسيطة للغاية وداخل المنزل، حيث تستطيع سيدة المنزل تحضير أبنائهم وعائلاتهم تلك المقرمشات حتى يتناولونها في اي وقت وكل وقت.

مكونات عمل المقرمشات بدون البيض والنشا

يمكنك عمل المقرمشات من خلال مكونات سهلة وبسيطة ومن أهم تلك المكونات:

  • كوب إلا ربع من الحمص.
  • كوبين من دقيق الأرز الناعم.
  • نصف معلقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • نصف معلقة صغيرة من البصل البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ملعقة صغيرة من الينسون.
  • كوبين من الماء المغلي.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الزيت الساخن.

طريقة تحضير المقرمشات بدون البيض والنشا

يمكنك تحضير المقرمشات من خلال تحضير تلك المكونات بشكل بسيط وسهل ومن خلال مجموعة من الخطوات هي:

  • نضع كوب إلا ربع من الحمص في المطحنة، ونعمل على طحنها جيدًا حتى يصبح ناعم.
  • نضع الحمص المطحون في إناء ونضيف كوبين من دقيق الأرز ثم نضيف معلقة صغيرة من الثوم البودرة والبصل البودرة.
  • نضيف الكمون والبابريكا ومعلقة صغيرة من الملح مع ربع معلقة صغيرة من الشطة.
  • نقوم بوضع وخلط جميع المكونات سويًا حتى يمتزج الخليط،  ثم نضيف معلقة  من الينسون ونقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتماسك وتتجانس.
  • نقوم بوضع كوبين الا ربع من الماء الساخن بالتدريج وبحرص ونعمل على تقليب المكونات بشكل جيد حتى تمتزج.
  • نقوم بتغطية الخليط ونتركه وقت يصل الى ربع ساعة.
  • نضع باقي الماء ونقلبه بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
  • نضيف معلقة كبيرة ونصف من الزيت الساخن ونقلب المكونات، ونضع العجينة في كيس حلواني.
  • نقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر أو أي أشكال ترغبين بها سواء دوائر أو شرائح مستقيمة ونضعها بهدوء في الزيت الساخن.
  • نقوم بعد ذلك بترك المقرمشات حتى تنضج جيدًا وتأخذ اللون الذهبي المميز.
  • نخرجها ونصفيها جيدًا ثم نتركها حتى تبرد ونقدمها جاهزة ابنائك وعائلتك.
Eslaam Mohamed

Recent Posts

لمتابعة اقوي البرامج الدينية احصل علي تردد قناة التناصح

قناة التناصح تعتبر واحدة من أبرز القنوات الفضائية الدينية في الوطن العربي، حيث تقدم محتوى…

49 دقيقة ago

تاريخ دفع الشطر الأول بعد عملية غربلة المسجلين هذه الفئات المستثناه من سكنات عدل 3

يترقب العديد من المواطنين الجزائريين المسجلين في سكنات عدل 3 موعد الإعلان عن أسماء المقبولين…

49 دقيقة ago

استعلم عن الرواتب كم الزيادة في رواتب المتقاعدين بالجزائر 2024 المالية تعلنها

يترقب عدد كبير من المتقاعدين في الجزائر للتعرف على إذا كان هناك زيادة في رواتبهم…

49 دقيقة ago

أنباء عن وصول زيادات تبلغ 200 ريال .. تأخير صرف رواتب التقاعد نوفمبر بسلطنة عمان

أن سلطنة عمان قد احتلت بمناسبة اليوم السنوي للحرس السلطاني يكون يوم الموافق الأول من…

49 دقيقة ago

لأهل غزة خطوات تسجيل نموذج الحصول على طرد غذائي في مصر 2024

ازدادت معدلات عمليات البحث الرائجة  من قبل الكثير من المواطنين في غزة اليوم عن رابط…

49 دقيقة ago

برقم الهوية احصل على نتائج الطلاب عبر موقع نظام نور التعليمي 2024

في سياق جهود وزارة التعليم لتقديم معلومات دقيقة وسهلة للطلاب، تم إتاحة إمكانية الاستعلام عن…

49 دقيقة ago