نفذيها في المنزل طريقة عمل الشيكولاتة بالبندق بطعم ولا في الخيال !

الشيكولاتة أحد أشهر الحلويات على مستوى العالم، يحبها الكثيرين من الأطفال أو الكبار وفي جميع صورها من أكثر أنواع الشيكولاتة المشهورة هي الشوكولاته بالبندق الشهيرة التي تستخدم في العديد من الحلويات أو السندوتشات اللذيذة ومع ارتفاع الأسعار يبحث العديد من الأمهات عن طريقة تحضير الشوكولاتة بالبندق في المنزل، في هذا المقال نوضح لكم طريقة ومكونات التحضير.

مقادير الشوكولاتة بالبندق

هناك طريقتين لتحضير الشيكولاتة بالبندق طريقة اقتصادية وطريقة أصلية وفي النقاط التالية نوضح لكم 

أولا الطريقة الأصلية 

• 4 كوب من البندق المحمص.
• 3 كوب من قطع الشوكولاتة

ثانياً الطريقة الاقتصادية

• 2 كوب من الحليب.
• كوب من الكاكاو الخام.
• 2 كوب من السكر البودرة.
• 3 كوب من الحليب المجفف.
• كوب زيت.
• كابتشينو بطعم البندق لتعزيز الطعم.

طريقة تحضير الشوكولاتة بالبندق الأصلية

تحضير الشيكولاتة بالبندق الأصلية في المنزل له مجموعة من الخطوات السهلة وهي كالتالي:

• نقوم بوضع البندق المحمص في الكبة وطحنه جيداً لمدة لاتقل عن 5 دقائق ثم نضع الشيكولاتة عليها ونستمر في الخلط لمدة 10 دقائق في حالة أصبح القوام ثقيل يمكن إضافة اللبن وذلك من أجل تخفيف القوام والوصول للقوام الكريمي المناسب.
• بعد ذلك نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين وبذلك تصبح جاهزة للأكل وبالف هنا.

طريقة تحضير الشوكولاتة بالبندق الاقتصادية

تحضير الشيكولاتة بالبندق الاقتصادية في المنزل له مجموعة بسيطة من الخطوات وهي كالتالي:

• في الخلاط نقوم بوضع الحليب ثم الكاكاو الخام والسكر ونخلطهم جيدا حتى يذوب السكر تماما.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج على الخليط.
• بعد ذلك نقوم بإضافة اللبن البودرة ثم الكابتشينو ونستمر في الخلط لمدة 5 دقائق حتى نحصل على قوام كريمي مناسب.
• يمكن إضافة نكهة البندق وذلك من أجل تعزيز الطعم.
• بعد الانتهاء من الخلط نقوم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد ويتماسك ثم يصبح جاهز للأكل واستخدامه في الحلويات والسندويتشات وبالهنا والشفا.
• يمكن أيضا استخدام الشيكولاتة بالبندق في تحضير القهوة يعطي نكهة مميزة ولذيذة لها.