منوعات

في مطبخك اعمليها كيكة البرتقال الهشة بطعم جبار

كيكة البرتقال هي أحد أشهر الحلويات التي تقوم الأمهات تحضيرها في المنزل، تعتبر كيكة الأمهات مصدر غني للعديد من العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، لكن هناك بعض السيدات التي لا تعرف طريقة تحضير الكيكة بشكل جيد.

مكونات عمل كيكة البرتقال

مقادير عمل كيكة البرتقال سهلة ومتوفرة في المنزل نوضحها لكم في النقاط التالية:

  • 4 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • 2 ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال.
  • 4 بيضات.
  • كوب ونصف سكر.
  • ¾ كوب زيت ذرة.
  • كوب من الحليب.
  • ½ كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة خل.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

تحضير كيكة البرتقال في المنزل سهلة وسريعة نوضح لكم الطريقة في النقاط التالية:

  • نقوم بتصفية الدقيق جيدا ثم نضع البيكنج بودر ورشة الملح ونتركها جانباً.
  • ثم في الخلط نقوم بوضع البيض والسكر ونقوم بضربهم جيداً لمدة 5 دقائق.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي ثم الحليب والفانيليا والخل.
  • بعد أن نتأكد من اختلاط جميع المكونات معاً نقوم بإضافة الخليط إلى الدقيق تدريجيا ونستمر في التقليب حتى تختفي تكتلات الدقيق.
  • بعد ذلك في صينية ذات مقاس مناسب نقوم بوضع ورق زبدة ثم وضع في أرضية الصينية الزيت ورشة دقيق.
  • بعد ذلك نقوم بصب الخليط الصينية.
  • قبل البدء في تحضير الكيك يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
  • نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة 45 دقيقة حتى تستوي.
  • للتأكد من نضج الكيكة نقوم بوضح خلة أسنان بها إذا خرجت نظيفة يعني ذلك نضج الكيكة وأصبحت جاهزة للأكل.
  • يمكن تقديمها مع كوب شاي و بالهنا والشفا.

نصائح هامة لتحضير كيكة البرتقال بشكل جيد

هناك مجموعة من النصائح التي لابد من إتباعها عند تحضير كيكة البرتقال ومنها كالتالي:

  • يجب اختبار صلاحية البيض قبل استخدامه وذلك عن طريق كسر كل بيضة في طبق قبل وضعها في خليط الكيكة للتأكد من صلاحيتها.
  • يجب استخدام سكر أبيض فاتح حتى لا يتسبب في عمقان الكيكة.
  • ينصح باستخدام نوع زيت ذات جودة عالية.
Eslaam Mohamed

Recent Posts

برقم الهوية الحصول علي نتائج نظام نور التعليمي 2024 في السعودية

في إطار التعاون بين الحكومة السعودية ووزارة التربية والتعليم تم تطوير نظام نور الإلكتروني الذي…

7 ساعات ago

لجميع المحافظات في منافذ البيع المختلفة اسعار السلع في بطاقة التموين

في الآونة الأخيرة ارتفعت عمليات البحث بشكل مستمر بين الكثير من المواطنين لمعرفة اسعار السلع…

7 ساعات ago

هتحقق كل احلامك مع مصطفي الأغا وبخطوات تسجيل رقم الهاتف في مسابقة الحلم 2024

يتمني الملايين من الناس في الوطن العربي في الدخول في السحب 100,000$ دولار والربح في…

7 ساعات ago

احصل علي نتائج القبول الموحد على رتبة رقيب ووكيل وجندي للرجال في السعودية

أعلنت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية عن نتائج القبول الموحد في…

7 ساعات ago

في الأسواق .. تعرف علي مواصفات هاتف Oppo Find X6 Pro بالآداء الذي لا مثيل

يعد هاتف Oppo Find X6 Pro من ضمن أشهر اجهزه ابو القوية والرائدة في الأسواق، حيث…

7 ساعات ago

الهيئة العامة للتأمينات تعلن عن استعلام عن التأمينات بالرقم القومي

يتطلع العديد من المواطنين إلى معرفة الرابط الخاص باستعلام عن التأمينات بالرقم القومي عبر الإنترنت،…

7 ساعات ago