منوعات

بدون الخلاط اتعلمي طريقة عمل بسكويت 7 دقائق

يعد البسكويت الوجبات الخفيفة التي تحظى بشعبية واسعة، حيث يمثل خيارًا رائعًا كنوع من المقبلات أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، كما يتميز بطعمه الشهي وقوامه المقرمش مما يجعله مناسبًا للتقديم مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، وسواء كانت مالحة أو حلوة يعتبر بسكويت الجبنة المالح خيارًا مثاليًا يمكن تحضيره في أي وقت، سواء للإفطار أو لتقديمه للضيوف أو كوجبة خفيفة للأطفال، كما أن إعداده في المنزل يضمن لك استخدام مكونات صحية وآمنة لعائلتك، وفي هذا المقال سنذكر لكم طريقة تحضير بسكويت مالح بالجبنة بخطوات بسيطة لضمان نتيجة لذيذة ومقرمشة.

طريقة تحضير بسكويت مالح بالجبنة

يعتبر بسكويت الجبنة المالح خيارًا مفضلًا لمحبي المقبلات الخفيفة، بفضل مذاقه الرائع ومكوناته البسيطة التي تتوفر في معظم المنازل، وإليك المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

مكونات تحضير البسكويت مالح بالجبنة

  • 2 كوب دقيق أسمر.
  • ½ كوب لبن.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض.
  • 5 ملاعق كبيرة جبنة موزاريلا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • ¾ كوب زبدة غير مملحة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير

وفيما يلي سنوفر لكم خطوات تحضير البسكويت بسهولة، وهي:

  • في وعاء عميق امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والملح حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي الزيت والزبدة إلى المكونات الجافة، ثم اخلطيها حتى تحصلي على قوام يشبه الفتات.
  • أضيفي اللبن وابدئي في عجن الخليط حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة وسهلة التشكيل.
  • قومي بإضافة جبنة الموزاريلا واستمري في العجن حتى تمتزج تمامًا.
  • غطي العجينة بغطاء بلاستيكي أو قطعة قماش، ثم ادخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتجمد قليلاً.
  • على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة بسمك متوسط.
  • قطعي العجينة إلى الأشكال التي تفضلينها باستخدام قطاعات بسكويت أو سكين.
  • في صينية مغطاة بورق زبدة ضعي قطع البسكويت ثم أدخليها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيها لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج.
  • بعد أن يتحول لون البسكويت إلى الذهبي، اخرجينه من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً.
  • يمكنك تقديمه مع مجموعة متنوعة من المشروبات مثل الشاي أو القهوة.
  • بهذه الطريقة ستحصلين على بسكويت مالح بالجبنة لذيذ ومقرمش مناسب لكل المناسبات.
Roaa Mahmoud

Recent Posts

بدون أي مواد حافظة طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج البيتي

تعد مكعبات مرقة الدجاج من أساسيات المطبخ، فهي تضفي نكهة عميقة وغنية على العديد من…

3 ساعات ago

بمقدم يبدأ من 20 وحتى 30 ألف جنيهأً ..  التقديم على شقق الإسكان الاجتماعي 2024

تعتبر شروط حجز شقق الإسكان الاجتماعي من أبرز المواضيع التي تحظى باهتمام كبير في الآونة…

3 ساعات ago

استظهار كافة .. أسعار سكنات عدل 3 في الجزائر 2024 بهذه الشروط

يرغب الكثير من المتقدمين في التعرف على أسعار سكنات عدل 3 في الجزائر 2024 بهذه…

3 ساعات ago

الإسكان السعودي يوضح حقيقة تبكير نزول الدعم السكني شهر نوفمبر 2024

أكدت وزارة الإسكان في السعودية موعد صرف الدعم السكني لشهر نوفمبر 2024، حيث سيستمر صرفه…

3 ساعات ago

تخلصي من التصبغات نهائياً .. وصفة لتبييض الوجه بالنشا

يتم استخدام النشا مع مجموعة من المكونات الأخرى للعناية بالبشرة، بالإضافة إلى معالجة التصبغات والبقع…

3 ساعات ago

طعم رائع متذوق للتحلية ويذوب في الفم طريقة عمل كرات السميد بالشوكولاتة

تعد كرات الشوكولاتة بالسميد واحدة من أشهى الحلويات المفضلة لدى الجميع خاصة الأطفال، مما يدفع…

3 ساعات ago