لونه الدهبي زي الجاهز واحلي طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل

تعتبر وجبة الناجتس من الوجبات المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة كبارًا وصغارًا، وذلك بفضل طعمها اللذيذ والفريد الذي يتماشى مع مذاق المطاعم، ولذلك زادت عمليات البحث من قبل العديد من السيدات والأمهات عن الطريقة الصحيحة لتحضير ناجتس الدجاج في المنزل بأسلوب مشابه للمطاعم، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة يسهل تواجدها في المنزل، وفيما يلي سوف نوضح مكونات وطريقة تحضير ناجتس الدجاج في المنزل .

طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل

يتم إعداد ناجتس الدجاج في المنزل باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة واتباع بعض الخطوات الأساسية للحصول على طعم رائع لا يقاوم، تشمل المكونات وطريقة التحضير ما يلي:

المكونات

يعتبر ناجتس الدجاج واحدًا من أفضل وأشهر وصفات الدجاج التي يفضلها الصغار والكبار، ومكوناته سهلة وبسيطة كما يلي:

• نصف كيلو من صدور الدجاج.
• بصل مفروم.
• فصين من الثوم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ربع كوب من البقسماط المطحون.
• بيضة.
• زيت للقلي.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

يتم إعداد ناجتس الدجاج في المنزل لضمان نجاحه والحصول على نفس طعم وشكل المطاعم باستخدام المكونات السابقة مع اتباع الخطوات التالية:

• نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط الدجاج المفروم والبصل والثوم مع البهارات من ملح وفلفل أسود بابريكا، ونقوم بالتقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• نضيف الدقيق ونستمر بالتقليب.
• نضع المكونات في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• نقوم بتشكيل الدجاج إلى مكعبات أو دوائر أو أصابع حسب الرغبة.
• نخفق البيضة ثم نغمر فيها قطع الدجاج.
• نقوم بتغطية الدجاج بالبقسماط بشكل جيد.
• نضع الناجتس في الفريزر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• نقوم بتسخين مقلاة متوسطة الحجم ونضيف كمية كافية من الزيت حتى يسخن.
• ثم نضع ناجتس الدجاج في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي المطلوب من جميع الجوانب.
• إخراج ناجتس الدجاج من الزيت وتصفيته بشكل جيد على مناديل مطبخ.
• يتم تقديم ناجتس الدجاج مع الكاتشب أو المايونيز، بالإضافة إلى البطاطس المقلية المقرمشة.
• كما يمكن وضع الناجتس في أطباق وتغطيتها ثم وضعها في الفريزر حتى وقت الاستخدام.