منوعات

في المنزل استمتعي بها للشتاء ! طريقة تحضير مربى المانجو

طريقة تحضير مربى المانجو، تعد المربى من الوصفات المحبوبة لدى الكثير من الناس ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى مكونات معقدة، تتكون عادة من فواكه متنوعة مثل الفراولة المشمش العنب أو الخوخ، تتم عملية التحضير من خلال خلط الفواكه مع السكر والماء ثم تسخين الخليط حتى يصبح قوامه مماثلا للجلي، يمكنك أيضًا تحضير المربى في المنزل بطريقة طبيعية دون الاعتماد على المواد الحافظة أو الإضافات الكيميائية.

مكونات عمل مربى المانجو

مربى المانجو واحدة من أطعم وأشهى أنواع المربى التي يمكن تجهيزها في المنزل، ومن أهم مكونات تحضير مربى المانجو مايلي:

  • كيلو من المانجو المقشر والمقطع إلى مكعبات.
  • كيلوغرام من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

الخطوات

تحضير مربى المانجو تجربة مليئة بالمتعة والمكافأة، حيث يمكن الاستمتاع بالنكهة الغنية للمانجو في شكل مربى لذيذ، ويمكن صنعها في المنزل عن طريق الخطوات التالية:

  • قم بغسل المانجو جيدًا، ثم قشرها وأزل النواة قبل تقطيعها إلى قطع صغيرة، يمكنك أيضًا خلطها مع القليل من عصير الليمون لمنع تحول لونها.
  • في وعاء واسع ضعي قطع المانجو مع السكر وامزجي هما جيدًا، ثم اتركيه في الثلاجة طوال الليل.
  • في اليوم التالي سخني الوعاء على نار متوسطة.
  • اتركي الخليط يغلي ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر.
  • بعدها أضيفي ملح الليمون وقلبي المكونات جيدًا.
  • اتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق إضافية، ثم ارفعيه عن النار.
  • يمكنك اختبار جاهزية المربى بوضع ملعقة منه على طبق بارد وفحص قوامه، إذا تجمدت قليلاً عند تبريدها، فهذا يعني أنها جاهزة.
  • بعد الانتهاء من الطهي، قم بصب المربى في برطمانات نظيفة وجافة، ثم أغليها جيدًا لتفادي أي تلوث.
  • صبي مربى المانجو في برطمانات زجاجية معقمة، و اغلقيها بإحكام، ثم تخزينها في الثلاجة.

نصائح نجاح الوصفة

إليك بعض النصائح لضمان نجاح وصفة مربى المانجو بخطواتها السهله الممتعة في المنزل باتباع هذه النصائح الاتيه:

  • احرص على اختيار ثمار مانجو ناضجة وطازجة، حيث تؤثر جودة الفاكهة بشكل كبير على طعم المربى.
  • لإضفاء لمسة حمضية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو البرتقال إلى المزيج.
  • تجربة نكهات مميزة، جرب إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو الهيل أو جوزة الطيب.
  • يمكن الاحتفاظ بمربى المانجو في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
Shoruk Mahmoud

Recent Posts

بالأوراق اللازمة والشروط التسجيل في قفة رمضان احصل عليها الآن هنا

شهر رمضان من الشهور التي تأتي بالخير دائمًا للمواطنين الجزائرين، وقد قامت الدولة بفتح التقديم…

ثانية واحدة ago

هل يوجد زيادات في منحة المرأة الماكثة في البيت 2024 بالجزائر

منحة المرأة الماكثة من البرامج التي تدعم النساء في دولة الجزائر، والهدف من هذه المنحة…

6 ثواني ago

موقع نتائجنا العراقي الاستعلام عن نتائج الثالث المتوسط الدور الثالث 2024

قام طلاب مرحلة التعليم المتوسط أداء اختبارات الدور الثالث للصف الثالث  المتوسط منذ أيام ،…

14 ثانية ago

مش هتشتريه من برا تاني ! طريقة عمل الجيلي كولا في المنزل بالطعم الذي لا يقاوم

إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل الجيلي كولا في المنزل بالطعم الذي لا يقاوم لإعداده…

18 ثانية ago

شاهد بالطرق الخطيرة طريقة كيكة المج بأقل مقادير ممكنة في المنزل

نقدم لك طريقة كيكة المج بأقل مقادير ممكنة في المنزل وبأبسط الخطوات، والتي يمكنك تطبيقها…

21 ثانية ago

الآن خطوات الإعلان عن نتائج مسابقة المديرية العامة لإدارة السجون بالجزائر

تستعد المديرية العامة لإدارة السجون في الجزائر للإعلان عن نتائج المسابقة التي أجريت مؤخرًا والتي…

24 ثانية ago