منوعات

طريقة عمل اللانشون في المنزل للمدارس وللطلاب

مع تزايد الأسعار وزيادة المخاوف بشأن اللحوم المصنعة أصبح من الشائع أن تقوم العديد من ربات البيوت بتحضير اللانشون في منازلهن بطرق بسيطة وسهلة، حيث يمكن تحضير اللانشون في حوالي ساعة ونصف مما يكفي لأسرة مكونة من أربعة أفراد، ويمكنك مضاعفة الكميات حسب احتياجات عائلتك، ومن خلال المقال نتعرف على طريقة عمل اللانشون.

تحضير اللانشون بدون لحم أو دجاج

يمكنك إعداد اللانشون دون استخدام اللحم أو الدجاج بطريقة اقتصادية وبسيطة، يمكنك إضافة الزيتون الأخضر أو الأسود والفلفل الأسود لتعزيز النكهة.

المكونات

لتحضير اللانشون ستحتاج إلى:

  • 4 بيضات
  • 4 مثلثات من جبنة نستو
  • مكعبان من مرقة الدجاج
  • نصف كوب من الحليب
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • كوب غير ممتلئ من الدقيق
  • ملعقة من النشا
  • 3 فصوص من الثوم المفروم
  • 5 حبات من الحبهان (الطرخون)
  • ملعقة من البابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم والبصل
  • قليل من لون الطعام الصحي

خطوات التحضير

لتحضير اللانشون بدون اللحم أو الدجاج، اتبع الخطوات التالية:

  • اخلط الدقيق والنشا مع التوابل بشكل جيد.
  • ضع جميع المكونات في الخلاط، ثم أضف مكعبات مرقة الدجاج إلى الحليب واخلط جيدا.
  • أضف مزيج الدقيق والنشا إلى الحليب الممزوج بالمرقة في الخلاط، مع إضافة الملح حسب الذوق.
  • صب الخليط في كيس بلاستيكي ثم أغلقه بإحكام من الطرفين، ولفه بورق الفويل لحماية المحتوى من الماء.
  • ضع وعاء من الماء على النار حتى يغلي ثم أضف لفافة اللانشون واتركها تنضج لمدة ساعتين.
  • بعد انتهاء مدة الطهي أخرج اللانشون من ورق الفويل وضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
  • بعد مرور الوقت يمكنك تقطيع اللانشون وتخزينه في علب داخل الثلاجة للاستفادة منه لاحقا.

طريقة عمل اللانشون باللحم

إذا كنت تفضل إعداد اللانشون باستخدام اللحم ابدأ بخلط كمية من اللحم المفروم مع البيض والحليب والنشا والزيت، بالإضافة إلى البصل والثوم وبعض التوابل مثل البابريكا والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.

  • اعجن المكونات جيدا حتى تحصل على مزيج متجانس.
  • صب الخليط في قالب مدهون بالزيت، ولفه جيدا بورق الفويل.
  • ضع القالب في صينية تحتوي على حمام ماء، ثم أدخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة.
  • بعد انتهاء الوقت اترك اللانشون ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
Eslaam Mohamed

Recent Posts

” الدفعة الجديدة نزلت ؟ ” موعد صرف الضمان الاجتماعي المطور لشهر نوفمبر 2024

يتساءل العديد من المواطنين في المملكة العربية السعودية في الفترة الحالية عن موعد صرف الضمان…

4 ساعات ago

المحقق كونان ! استقبل تردد قناة سبيس تون Spacetoon الجديد بجودة HD

لقد تأسست قناة سبيستون في عام 2000 وهي قناة فضائية عربية مخصصة للأطفال والشباب، تعتبر…

4 ساعات ago

للمواطنين في المملكة كي يحصلون على المعاش السن التقاعد المبكر 1446

التأمينات الاجتماعية من خلال الهيئة العامة بالمملكة حددت سن التقاعد المبكر لمن يرغب في المعاش…

4 ساعات ago

مساعدات مالية قيمة كبري عبر التسجيل في منحة قفة رمضان بالجزائر 2025

قامت الحكومة الجزائرية بالإعلان عن البدء في إطلاق رابط إلكتروني تم تخصيصه لكي يتم التسجيل في…

4 ساعات ago

للحصول علي دعم التمويل رابط حجز شقق الإسكان الاجتماعي

تم الإعلان مؤخرًا من خلال صندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري عن بدء حجز شقق…

4 ساعات ago

يلا ياحريفة فرصة بالجملة خطوات شحن جواهر فري فاير

لعبة فرى فاير من الألعاب المميزة الشيقة التي جذبت الكثير من الصغار والشباب على مستوى…

4 ساعات ago