تعد كيكة الحلة بالشوكولاتة من الحلويات البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، مما يجعلها خيارا ممتازا للأسر التي تبحث عن وصفة سريعة وشهية و تتميز هذه الكيكة بملمسها الهش وطعم الشوكولاتة الغني، مما يجعلها محببة للكبار والصغار بالإضافة إلى ذلك.
فإن استخدام الحلة بدلا من الفرن يوفر الوقت والجهد، ويضمن نتائج مثالية و يمكن تقديم هذه الكيكة في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، وهذه الوصفة تمنحك كيكة لذيذة وسهلة التحضير، دون الحاجة الى فرن و تعد كيكة الحلة بالشوكولاتة خيارا رائعا للمناسبات البسيطة أو عند الرغبة في تحضير حلوى سريعة بلمسة منزلية.
أهم المكونات الأساسية لعمل كيكة الحلة بالشوكولاتة في المنزل
لعمل كيكه الحله بالشوكولاتة في المنزل بطريقة ناجحة فأنت تحتاجين الى بعض المكونات البسيطة ومنها:
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب السائل.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- شوكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري).
طريقة تحضير كيكة الحلة بالشوكولاته في المنزل
لتحضير كيكة الحلة بالشوكولاته في المنزل بسهولة ويسر فانت تحتاجين الى اتباع مجموعة من الخطوات ومنها:
- في وعاء عميق اخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفا وهشا.
- بعد ذلك أضف الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق، ثم أضف الحليب وامزج جيدا.
- قم بنخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح معا، أضف المزيج الجاف تدريجيا إلى الخليط السائل وامزج حتى يتجانس المزيج دون وجود تكتلات.
- ادهن قاع الحلة بالزيت ورشها بطبقة خفيفة من الدقيق لمنع التصاق الكيكة واسكب الخليط داخل الحلة وغطها بإحكام.
- ضع الحلة على نار هادئة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة وتصبح الإسفنجة طرية عند اختبارها بعود خشبي.
- بعد انتهاء الطهي نترك الكيكة لتبرد قليلا قبل إخراجها من الحلة ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو تقديمها كما هي.