منوعات

في البيت تعرف علي طريقة عمل حلى الجلي الفراولة

حلى الجلي البارد يعتبر من ألذ الحلويات التي تتيح تنوع النكهات والقوام الممتاز، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات الخاصة أو كتحلية منعشة في فصل الصيف، يتميز هذا الحلى بمكوناته البسيطة المتاحة في كل بيت، ويتكون من ثلاث طبقات لذيذة تتكامل معًا لتوفير تجربة طعام اقتصادية.

مكونات عمل حلى الجلي الفراولة البارد

يمكن تحضير حلى الجلي السهل داخل المنازل بوصفات وطرق عملية وغير مكلفة نهائيًا وتتسم بالبساطة، من خلال المكونات التالية:

الطبقة الأولى:

  • 300 جرام من البسكويت العادي (مثل بسكويت دايجستيف).
  • 150 جرام من الزبدة الذائبة.

الطبقة الثانية:

  • 500 جرام من الجبنة الكريمية.
  • كوب وربع من الماء الساخن.
  • ثلثا كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة ونصف من مسحوق الجيلاتين.
  • 10 حبات من الفراولة المقطعة (اختياري).
  • 5 حبات من التوت المقطّع (اختياري).
  • 10 حبات من الكرز (حسب الرغبة).

الطبقة الثالثة:

  • علبتين من جلي الفراولة.
  • كوب ونصف من الماء الساخن.
  • في وعاء كبير، يتم سحق قطع البسكويت حتى تصبح ناعمة تمامًا.
  • تضاف الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون ويخلط المزيج جيدًا حتى تتشرب الزبدة بشكل كامل.
  • يتم توزيع خليط البسكويت والزبدة في صينية مدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق الزبدة.
  • يتم ضغط المكونات بشكل جيد باستخدام قاعدة الكوب أو ملعقة حتى تصبح متماسكة وتشكل طبقة موحدة.
  • توضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
  • في وعاء صغير يتم إذابة مسحوق الجيلاتين في الماء الساخن (كوب وربع)، ثم يترك ليبرد قليلاً.

طريقة تحضير عمل حلى الجلي الفراولة البارد

تعتبر طريقة تحضير حلي الجلي الأكثر شهرة على الاطلاق خاصة في فصل الصيف، والذي بدوره يزداد اهتمام السيدات حول طريقة تحضيرها، ونذكر خطوات تحضيرها في الآتي:

  • في وعاء كبير يتم خلط الجبنة الكريمية مع السكر والفانيلا باستخدام خلاط كهربائي حتى تصبح ملساء وكريمية.
  • يتم إضافة خليط الجيلاتين المبرد إلى مزيج الجبنة ويخفق مرة أخرى حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
  • إذا كنت ترغب يمكنك إضافة شرائح الفراولة والتوت والكرز إلى المزيج وخلطها برفق.
  • تضاف الطبقة الثانية على طبقة البسكويت المعدة مسبقًا وتوزع بشكل متساوٍ.
  • تعاد الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتصلب الطبقة.
  • في وعاء يتم إذابة جلي الفراولة في الماء الساخن مع التحريك حتى يذوب بشكل كامل.
  • بعد أن تتماسك الطبقتان السابقتان، يصب خليط الجلي فوق الطبقة الثانية بحذر لتفادي تكسيرها.
  • تعاد الصينية إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 ساعات، أو حتى يصبح الجلي ثابتًا تمامًا.
  • بعد أن تتماسك جميع الطبقات، يتم قص الحلوى إلى مربعات أو مثلثات حسب الاختيار.
  • يمكن تزيين الوجه ببعض قطع الفاكهة الطازجة مثل الفراولة أو الكرز قبل التقديم.
Hana Masooud

Recent Posts

موعد صرف معاشات شهر مارس 2025 .. تعرف علي حقيقة الأمر ؟

مع قرب حلول شهر رمضان الكريم 2025 الذي لا يفصلنا عنه سوى أيام قليلة جدا،…

9 دقائق ago

بالرابط الخاص بالاستعلام من هنا تعرف علي نتيجة قرعة سكن مصر القاهرة الجديدة 2025

من أكثر الأمور بحثا في الفترة الأخيرة على موقع البحث جوجل الشهير هو موعد الاعلان…

10 دقائق ago

بجميع المناطق المختلفة تعرف على أسماء الفائزين في قرعة الحج 2025 ليبيا

كثر البحث في الآونة الأخيرة عن أسماء الفائزين بقرعة الحج 2025 بدولة ليبيا، حيث وفقا…

10 دقائق ago

بسهولة للآباء الجدد.. خطوات تسجيل المواليد الجديدة في أبشر والشروط اللازمة

أصبحت منصة "أبشر" الإلكترونية  لتقديم العديد من الخدمات الحكومية من بين هذه الخدمات، تسجيل المواليد…

11 دقيقة ago

وزارة التربية الوطنية المغربية توضح جدول العطل الرسمية في المغرب 2025

يوجد الكثير من المواطنين الذين يبحثون عن مواعيد العطل الرسمية في دولة المغرب، حيث تسمح…

15 دقيقة ago

تحددت توقيتاتها الجديدة ! مواعيد رزنامة جدول العطل الرسمية في المغرب 2025

يترقب الكثير من الآباء كشف وزارة التربية الوطنية بدولة المغرب عما يتعلق بالعطل المدرسية الرسمية…

15 دقيقة ago