أخبار دولية

في المنزل بطريقة ممتازة ملعقة نشا واصنعي حلوى ليالي لبنان

تعتبر حلوى ليالي لبنان من الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم، وتعتبر من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنك إعداد هذه الحلوى اللذيذة لتزيين مائدتك في المناسبات المختلفة أو حتى لتدللي بها أسرتك، في هذا المقال سوف نقدم لك طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان بطريقة احترافية، مع شرح مفصل لكل خطوة، بحيث يمكنك تحضيرها بكل سهولة ونجاح.

المقادير اللازمة لعمل حلوى ليالي لبنان

اليكم بعض المقادير اللازمه لتحضر حلوى ليالي لبنان بسهوله:

  • كوب سميد ناعم.
  • لتر حليب سائل.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • علبة قشطة.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • فستق حلبي مجروش.
  • جوز هند مبشور.
  • ماء ورد.

طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان

يجب اتباع هذه الطريقة لتحضير حلوى ليالي لبنان كما هو مطلوب:

  • في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والملح والفانيليا، وقلبي المكونات جيدا حتى يذوب السكر تماما.
  • أضيفي السميد تدريجيا إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى لا تتكون تكتلات.
  • استمري في الطهي مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الخليط كريميا.
  • اسكبي الخليط في طبق التقديم ووزعيه بالتساوي، ثم اتركيه ليبرد تماما في درجة حرارة الغرفة.
  • في وعاء آخر، ضعي القشطة والسكر والفانيليا والنشا، اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس تماما.
  • ضعي الوعاء على حمام مائي (بن ماري) مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفا وقوامه كريميل.
  • ارفعي الوعاء عن الحمام المائي واضيفي إليه بضع قطرات من ماء الورد، واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.
  • بعد أن يبرد طبقة السميد تماما، وزعي طبقة من القشطة فوقها بحيث تغطيها بالكامل.
  • زيني سطح الحلوى بالفستق الحلبي المجروش والجوز الهند المبشور.
  • ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد تماما وتتماسك.

نصائح لتحضير حلوى ليالي لبنان

اليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير حلوى ليالي لبنان والحصول علي أفضل النتائج :

  • يفضل استخدام سميد ناعم للحصول على قوام ناعم للحلوى.
  • يجب أن يكون الحليب ساخنا قبل إضافة السميد، ولكن ليس مغليا حتى لا يتكتل السميد.
  • النشا يعطي القشطة القوام الكثيف المطلوب، ويمكن استبداله بجيلاتين إذا رغبت.
  • يمكنك تزيين الحلوى بالفواكه الطازجة أو المكسرات الأخرى حسب الرغبة.
NONO HAMADA

Recent Posts

هسة الحكومة العراقية تفرض غرامة 2500 دينار لهذه الفئات فقط

أعلنت مديرية الأمن العراقية عن فرض غرامة 2500 دينار لهذه الفئات على المرور وذلك بهدف تحسين…

49 دقيقة ago

هنيالكم ياحجاج .. شروط ورابط التسجيل في حج الجزائر بالاوراق المطلوبة

التسجيل في حج الجزائر أحد العناوين التي تتصدر محركات البحث في الفترة الأخيرة، وذلك منذ…

49 دقيقة ago

سعر ومواصفات هاتف انفنكس infinix note 40 pro 5 g الموديل الأقوي

منذ أن أعلنت شركة انفينكس عن إصدار هاتف انفنكس infinix note 40 pro 5 g ويتساءل…

49 دقيقة ago

متي سيكون موعد العطلات والإجازات لشهر نوفمبر القادم 2024 تابع بنفسك

العديد من الموظفين والطلاب يبحثون باستمرار عن موعد العطلات والإجازات لشهر نوفمبر القادم وذلك من أجل…

49 دقيقة ago

تعرف علي كشوفات اسماء المقبولين في قطاع البترول حركة الترقيات الجديدة

أعلن وزير البترول والتعدين كريم بدوي عن التعيينات والترقيات الجديدة التي يشهدها قطاع البترول، يبحث…

49 دقيقة ago

صدرت الان رابط التسجيل في منحة العمالة الغير منتظمة بالشروط الكاملة وحقيقة الصرف النهائي

تسعى مصر باستمرار على تقديم الدعم للمواطنين ومساعدتهم في الحصول على حياة جيدة ومستقرة ومتوفر…

49 دقيقة ago