أخبار دولية

في المنزل بطريقة ممتازة ملعقة نشا واصنعي حلوى ليالي لبنان

تعتبر حلوى ليالي لبنان من الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم، وتعتبر من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنك إعداد هذه الحلوى اللذيذة لتزيين مائدتك في المناسبات المختلفة أو حتى لتدللي بها أسرتك، في هذا المقال سوف نقدم لك طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان بطريقة احترافية، مع شرح مفصل لكل خطوة، بحيث يمكنك تحضيرها بكل سهولة ونجاح.

المقادير اللازمة لعمل حلوى ليالي لبنان

اليكم بعض المقادير اللازمه لتحضر حلوى ليالي لبنان بسهوله:

  • كوب سميد ناعم.
  • لتر حليب سائل.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • علبة قشطة.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • فستق حلبي مجروش.
  • جوز هند مبشور.
  • ماء ورد.

طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان

يجب اتباع هذه الطريقة لتحضير حلوى ليالي لبنان كما هو مطلوب:

  • في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والملح والفانيليا، وقلبي المكونات جيدا حتى يذوب السكر تماما.
  • أضيفي السميد تدريجيا إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى لا تتكون تكتلات.
  • استمري في الطهي مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الخليط كريميا.
  • اسكبي الخليط في طبق التقديم ووزعيه بالتساوي، ثم اتركيه ليبرد تماما في درجة حرارة الغرفة.
  • في وعاء آخر، ضعي القشطة والسكر والفانيليا والنشا، اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس تماما.
  • ضعي الوعاء على حمام مائي (بن ماري) مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفا وقوامه كريميل.
  • ارفعي الوعاء عن الحمام المائي واضيفي إليه بضع قطرات من ماء الورد، واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.
  • بعد أن يبرد طبقة السميد تماما، وزعي طبقة من القشطة فوقها بحيث تغطيها بالكامل.
  • زيني سطح الحلوى بالفستق الحلبي المجروش والجوز الهند المبشور.
  • ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد تماما وتتماسك.

نصائح لتحضير حلوى ليالي لبنان

اليكم بعض النصائح الإضافية لتحضير حلوى ليالي لبنان والحصول علي أفضل النتائج :

  • يفضل استخدام سميد ناعم للحصول على قوام ناعم للحلوى.
  • يجب أن يكون الحليب ساخنا قبل إضافة السميد، ولكن ليس مغليا حتى لا يتكتل السميد.
  • النشا يعطي القشطة القوام الكثيف المطلوب، ويمكن استبداله بجيلاتين إذا رغبت.
  • يمكنك تزيين الحلوى بالفواكه الطازجة أو المكسرات الأخرى حسب الرغبة.
NONO HAMADA

Recent Posts

لجميع المؤهلات الخاصة بالحصول علي التقديم في مسابقة البريد المصري

تعتبر مسابقة البريد المصري فرصة عمل هامة ينتظرها الكثير من الشباب في مصر، خصوصا بعد…

3 ساعات ago

ارعب الخصم للبنات والأولاد .. اسماء ببجي مزخرفة فخمة 2025 PUBG Mobile

يبحث جميع اللاعبين عن أسماء مزخرفة للعبة ببجي، حيث تعتبر ألعاب الفيديو وخاصة ببجي من…

3 ساعات ago

بالحليب والعسل كيكة اسفنجية هشة مسقية

تعتبر كيكة الحليب والعسل واحدة من أشهى الحلويات التي تضفي لمسة من السعادة على أي…

3 ساعات ago

وقتك الآن وفره مع خطوات فتح حساب بنك الخرطوم بدون زيارة الفرع

أصدر بنك الخرطوم عن خدمة جديدة تمكنك من فتح حساب بنك الخرطوم عبر الإنترنت بسهولة…

3 ساعات ago

مظلتي تحدد لاستعلام عن أسماء المشمولين بدعم الرعاية الاجتماعية

الاستفسار عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية في الوجبة الأخيرة لعام 2025 يعتبر من المواضيع الأكثر…

3 ساعات ago

الإسكان توضح خطوات الاستعلام عن الدعم السكني 1446 / 1447

يعد برنامج الدعم السكني من أهم المبادرات التي تقدمها الحكومة السعودية لمواطنيها، من ضمن برامج…

3 ساعات ago